全家福，也叫海鲜汤，蓬莱婚宴必有的一个汤菜。说起老家的婚宴菜，俗称“八大八小”，八个大碗八个小碗。八大八小，中国很多地方都有，地域不同，自然也就特色不同。蓬莱的八大八小在准备申遗，这是作为一名地道胶东人乐于看见的事情。去找老人打听了一下八大八小，它属于杂混菜，八个大碗以鸡、鸭、鱼、肉为主，重油（猪油）。早些时候生活条件不好，家里有儿子要结婚提前一年就要养头猪，结婚时用。杀猪时左邻右舍都来帮忙，最开心的还是孩子，满院子打闹，七八个大人用绳子绑猪，压在高桌子上，下面用盘接猪血，接完猪血做血糕，老妈也叫血提溜，一个孩子手提一块就蹦蹦跳跳跑回家。
全家福也是很蓬莱的汤菜，主料选本地的海蜊子、鲜贝、五花肉，葱姜蒜切碎，香菜切碎，热锅下油煸炒五花肉，下葱姜蒜爆锅，喷醋，下热水烧开后先下鲜贝，在下海蜊子，开锅后打蛋花调味出锅撒香菜葱花即好。现在有了新做法选本地的鲜贝丁、鲜虾仁、海肠、鸟贝、鲜海螺肉切片、海蜊肉，老爸现打村里的井水，麦秸烧火，不爆锅，只是烧沸井水，先下鲜贝、虾仁，稍等下海肠、鸟贝、海螺片，最后下海蜊子，盐调味出锅。也有很多在出锅时打蛋花，放葱花和香菜，我感觉不需要放太多调料，原汁原味就已经很鲜了！（我们这次是老做法）
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