北京
中国最顶尖的品酒师是谁？中国最强的品酒师队伍出自哪里？一年一度的全国品酒师大赛为你揭开答案。3月24日，“川酒原酒联盟杯”酒城论剑•品酒争霸第九届全国品酒师大赛在泸州正式开赛。经过激烈角逐，洋河股份技术“梦之队”包揽前3，7人进前十，11人进前十五，荣膺七届冠军。 本届品酒师大赛由中国酒业协会主办，泸州市酒业发展促进局承办，四川省酒业协会、泸州市酒类行业协会、四川省酒业集团有限责任公司协办，赛事评审团由中国酒业协会的多位知名酒类专家组成，采用盲评形式确保专业性和权威性，是全国规模最大、技术水平最好的行业顶尖品酒师专业赛事。
大赛吸引了来自茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、剑南春、川酒集团、郎酒、古井贡酒、习酒等知名酒企的220余名顶尖品酒师同台竞技，参赛人数再创新高，赛事规模与专业性堪称酒业“舌尖上的奥林匹克”。 在这样的一场“舌尖比武”中，洋河股份“梦之队”大显身手，眼观酒色、鼻闻酒香、口品酒味，将“技能赛场”变成了“实力秀场”。经过理论竞赛与15轮品评技能竞赛的激烈较量，洋河股份冯杨、吕静、颜廷香包揽前3名，田锐花、金红兵、李薇、张晓辉、吴春梅、毛淑波、陈诚、金琥分别获得第5、6、7、9、11、12、13、14名，彰显出强大的团队实力。
事实上，自大赛举办以来，洋河股份始终是赛事纪录的“破壁者”。从第二届至第七届蝉联冠军，第五届甚至包揽前十，再到如今荣膺七届冠军，其“人才金字塔”培养模式功不可没。目前，洋河已构建起覆盖国家级评委、省级技术骨干、青年储备人才的三级梯队，并通过“大师工作室”“技术擂台赛”等机制激发团队潜能。
面对白酒行业智能化、健康化、国际化的新趋势，洋河股份正加速推进“技术+人才”双轮驱动战略。依托十大国家级研发平台，企业将品酒师职能从单一品鉴向酒体设计、风味研究、消费洞察等多元领域拓展，并探索AI辅助品评等前沿技术。
品酒师是白酒产业的核心纽带，既是传统技艺的传承者，也是风味创新的工程师。他们以舌尖为尺，解码窖池微生物的千年密码，让 "色香醇厚" 的品鉴标准转化为具象的酒体表达。洋河通过不断构建人才梯队，将味觉经验转化为生产力，从梦之蓝手工班全新上市，到第七代海之蓝焕新升级，每款产品都凝结着匠人智慧与科技的碰撞。这种 "传统为根、创新为魂" 的理念，让洋河在传承中突破，于创新中坚守，用一杯杯有温度的好酒，在舌尖上延续经典，创造经典。
本文来源：商讯
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