传承创新非遗文化，打造凉茶文化IP

“五月五，是端午。…龙舟下水擂战鼓”。端午节是最具中国特色传统节日之一，2009年9月中国端午节当选世界非物质文化遗产，成为首个跻身“世界级非遗”的传统节日。广东人的“赛龙舟”特色民俗活动在社交媒体火爆出圈，既传统又新颖。

厚植于岭南文化，广东非遗的保护和传承发展备受瞩目。近日，全国人大常委会副委员长、中国作协主席铁凝来到广东，开展非物质文化遗产法执法检查和调研。铁凝对广东省推动实施非物质文化遗产法的成果点赞，并寄语进一步保护好、传承好、利用好非物质文化遗产，不断增强中华优秀传统文化的生命力、传播力、影响力。

【图说：全国人大常委会副委员长铁凝来粤开展非物质文化遗产法执法检查和调研】

王老吉非遗传承创新获全国人大副委员长铁凝点赞

非物质文化遗产作为一种珍贵的不可再生资源，承载着灿烂文明，传承着历史文化，不仅是历史的记忆，更是活在当下的文化瑰宝。

在岭南文化中，凉茶代表了传统而独特的中医药文化，成为岭南文化的独特标志，是中国传统健康养生哲学的集大成者。2006年5月，广东凉茶被列入国家级非物质文化遗产名录。

作为首批国家级非物质文化遗产，王老吉的传承与创新尤为瞩目。在广药集团考察期间，铁凝第一时间品尝了新上市的王老吉原味凉茶，对其清新口感与独特风味赞不绝口。

铁凝非常关心非遗传承人的培养与发展的问题，她向广东凉茶非遗传承人、王老吉大健康研究院院长郑荣波问到，“有没有带徒弟？带了几位？”郑荣波回答说：“王老吉大健康研究院有博士团队和硕士团队，他们都是我带的‘徒弟’。”据悉，此次原味王老吉就是郑荣波“师带徒”式带领硕士研发团队精心研制而成。“原味王老吉”不仅传承了王老吉凉茶的传统制作工艺，还积极探索着不同消费者的口味需求，为王老吉的发展带来了源源不断的活力。铁凝对王老吉顺应年轻人需求不断创新表示认可与赞赏。

【图说：铁凝来广药集团考察非遗传承与创新】

据悉，王老吉原味凉茶传承了“三花三草一叶”的经典配方，开创一种“真无糖纯天然”的“花叶茶”新品类，草本植物的加入使得凉茶具有了天然的甘甜和清凉感，配料表非常干净，符合现代人的消费习惯与口味。王老吉原味凉茶上市后深受消费者喜爱，热度攀升，登上B站热搜榜，被新世代赞为“中国人自己的冰中式”。

【图说：王老吉原味凉茶】

传承创新凉茶文化与吉文化，打造凉茶文化IP

在新时代背景下，凉茶文化的保护和传承成为当前社会的一个重要课题，作为百年品牌，王老吉始终致力于传承与创新并进。多年来，在广药集团董事长李楚源提出的“时尚、科技、文化”的王老吉品牌战略引领下，王老吉聚焦天然植物功能饮料品类，以凉茶为主业，不断开发新品，持续焕发品牌新活力。

非遗品牌创新就要按年轻人喜欢的方式来。多年来，王老吉以年轻人喜爱的交互方式共创“怕上火”文化、“辣文化”“吉文化”，赋予品牌情感标签，与消费者产生共鸣共振，实现文化增值。不久前，王老吉联合肯德基K咖啡推出的“王老吉风味气泡美式”，“是美式，也是吉事”的创新组合深受大家的喜爱。

在产品方面，顺应消费者的健康需求，王老吉积极布局单品多元化和品类多元化，打造了丰富的天然植物饮料产品矩阵，并把凉茶卖到全世界，成为全球销量第一的天然植物饮料。

【图说：王老吉联合肯德基K咖啡推出“王老吉风味气泡美式”】

在全球化浪潮下，大力推动非遗品牌“走出去”，是向世界展示中华文化、讲好中国品牌故事的重要一步。近年来王老吉积极布局国际化，以凉茶文化、吉文化对话世界。据了解，王老吉正大力打造有国际竞争力的凉茶文化IP，计划在全球建设56座凉茶博物馆，目前美国纽约两座凉茶博物馆已落地开放，成为向世界传递中国凉茶文化与吉文化的重要窗口。今年也是王老吉开启品牌出海新里程的一年，王老吉专门设计了英文品牌WALOVI，并在意大利米兰、泰国曼谷、美国洛杉矶、法国巴黎发布，让“中国的王老吉”成为“世界的WALOVI”。

【图说：王老吉纽约第五大道凉茶博物馆】

中国传统文化里，“吉文化”是重要的组成部分。 “总把新桃换旧符”“但愿人长久、千里共婵娟”……无一不寄托着人们对美好生活的追求。王老吉以年轻人喜爱的方式，链接传统文化与新时代，推出的姓氏图腾罐、吉庆罐、吉言罐、高考系列罐等定制罐产品，将“吉文化”渗透到大众生活的场景中，让凉茶成为国潮爆款、时尚饮品。

在实施乡村振兴战略、百千万工程的新征程上，王老吉又积极投身于打造特色农村产业，谱写非遗品牌新华章。2018年底，王老吉承接帮扶贵州刺梨产业发展的重任，打造以贵州刺梨为主要原料的“刺柠吉”系列产品，带动贵州刺梨产业跃升为百亿级特色优势产业。2021年，王老吉又承担起助力广东荔枝产业发展的重任，打造出扎根岭南荔枝文化的“荔小吉”，擦亮岭南文化瑰宝。

196年来，王老吉始终以中华传统文化为本，在发展过程中传承与创新并进，未来，王老吉将继续走在时代前沿，践行传承创新，让凉茶文化和吉文化在新时代绽放异彩！