行进的中国茶：小罐茶以创新赋能产业，再摘创新力大奖

（原标题：行进的中国茶：小罐茶以创新赋能产业，再摘创新力大奖）

12月28日至29日，由中国商报社、中国商界杂志社、人民日报新闻战线主办的“2019中国经济发展高峰论坛暨中国经济影响力人物年会”在北京隆重举行，小罐茶作为现代派茶行业以及新生代创新型企业的代表受邀参加。活动当中，源于小罐茶对于茶产业生态的创新与引领，小罐茶被授予“2019中国经济十大创新力企业”称号。

汇聚创新理念 为中国梦助威

本届论坛以“新时代、新担当、新作为”为主题，论坛邀请到了各部门领导、社会各界专家、学者、企业领袖等出席，旨在挖掘和表彰为中国经济发展进程中做出突出贡献的先进人物和先进单位,及时宣传推广“工匠精神”和“中国梦”的践行者。更加多样化,力求更全面、更权威地反映出中国经济影响力人物和企业的魅力。

中国是茶的故乡，茶已经成为中国文化深厚积淀中的重要组成部分。国盛茶兴，但随着我国经济的不断增速，中国茶的发展却稍显迟滞。为此，从2012年6月起，在创始人杜国楹的带领下，团队经过三年多的调研，行程超过40万公里，创建了现代派中国茶品牌——小罐茶，作为现代派中国茶的开创者和践行者，小罐茶创新性的以消费品思维为切入点，致力中国茶标准化、现代化发展，创新消费者消费体验，把传统行业知识与科技结合，引领了茶行业现代化变革。

现代派中国茶——小罐茶

经过数年发展，小罐茶已经成长为了中国茶产业的重要力量。此次论坛，小罐茶被主办方授予“2019中国经济十大创新力企业”称号，也体现了社会对于小罐茶在茶行业的创新突破所作出的贡献以及对于小罐茶的深度认可。

革新饮茶体验 让中国茶更时尚

小罐茶以创新的消费品思维重新定义了中国茶，也让消费者重新认识了中国茶。而小罐茶所崇尚的现代派思维也收获了消费者的认可，事实上，这与小罐茶的底层思维息息相关，在生产过程中，小罐茶将传统中国茶的经验主义底层逻辑替换成了现代化的科学思维，革新了饮茶体验，也让中国茶更加时尚。

小罐茶创始人、董事长杜国楹在创新中国茶2019年度论坛演讲

在日前举行的“创新中国茶论坛”上，小罐茶创始人杜国楹就曾公开表示，中国茶想要在新时代新背景下取得更辉煌的成绩，首先要改变的就是底层逻辑，要把“经验思维”转变为“科学主义思维”，让中国茶从意外的发现转变为主动的设计。

对此，小罐茶实施了大研发战略，以科学化的研发对中国茶进行升级。在小罐茶聚集了百名以上的茶学毕业生，以科学的力量和思维对传统的茶进行快速的消化和吸收，以大研发助力中国茶产业科学化、创新化发展。

同时，在转变的过程中，小罐茶还通过数字化手段完整的记录下茶叶在生产过程中的变化，倒推生产流程，对工艺进行创新。通过对全产业链进行工业化、标准化改造，小罐茶实现了茶品生产的全过程安全可控，完成了底层思维的替换。

以科技赋能产业 让创新为现代助力

底层思维的替换革新了消费者的消费体验，在生产链设计方面，小罐茶也投入了大量资金与人力，通过资源整合的方式，把传统行业知识与科技结合，引领了茶行业现代化变革。为此，小罐茶联合多家合作伙伴对茶产业进行了从茶园管理、全智能加工、中央智能工厂到产品研发的全产业链布局。

在生产端，小罐茶从消费品思维切入，邀请不同茶品的制茶大师担任产品经理，通过制茶大师精湛的制茶工艺与丰富的制茶经验积累与小罐茶联合制定符合传统制茶技艺要求的产品标准，从生产上确保产品品质。

小罐茶生态示范茶园

在产业上游，小罐茶不惜投入重资在十大茗茶核心产区布局生态示范茶园，通过生态化管理与科技化手段建设，创造有利茶叶生产的良好环境，为品牌提供优质原料，使得小罐茶的茶叶原料自然优质，赢在了“起跑线”。

智能化的AI挑茶工

在研发端，小罐茶在以标准化为准线对生产线进行全面布局的同时，也在不断研发新的生产设备，完善科技化、智能化的顶层设计，研发新一代的标准化生产设备，向着智能化的方向迈进。8月末，小罐茶与IBM合作研发的AI挑茶工正式亮相，该设备的研发从整体上推动小罐茶的茶叶筛拣工作全面实现自动化与智能化，同时也标志着中国茶产业进入了智能化时代。

创新是对于传统的变革与升级，小罐茶的创新让中国茶这一古老而悠久的产业再次注入了新时代的新力量，让中国茶更加时尚。未来，小罐茶也将继续依托产业链优势、依托标准化和流程化的体系，以创新致敬传承，为中国茶的现代化发展持续赋能。