告别 “黄金十年”的爆发式增长,中国白酒业最终回归理性发展和大众消费时代。白酒业的营销环境从终端为王时代,进入了消费者主权时代,消费者逐渐掌握话语权,得消费者得天下成为行业共识。
以“质”取胜,丰富结构
“产品是企业赖以生存的核心,消费者主权时代企业应更加注重产品品质,要在酒体上下足功夫,这是打动消费者的先决条件”,四特酒相关负责人如是说。
在产品品质上,作为中国特香型白酒的开创者,四特酒独特的口感及品质一直被世人广为称颂。经过半个世纪的稳健发展,“特香型”奠定了四特酒在中国白酒行业的独特地位,而四特酒对特香型白酒的研究从未止步,在传承特香型白酒““整粒大米为原料,大粬面麸加酒糟,红褚条石垒酒窖,三香俱备犹不靠”传统酿造工艺的同时,四特酒始终秉承“自强不息,厚德载物”的企业精神,积极提升白酒精细化酿造工艺技术,不断对特香工艺、风味特质、酒体口感等进行研究 ,同时加强消费者调研,开展新品用户品鉴活动,从消费者的体验出发对产品进行研发和创新,把消费者对品质的细腻感受和健康体验作为产品酿造的准则,不断推陈出新,优化酒体口感。
在产品结构的布局上,为满足消费者追求个性与差异的产品需求,四特酒以创新求发展,不断的调整、丰富产品结构,针对不同消费群体推出相应的产品,在巩固四特“名酒”形象的同时,开发50元至300元间价位的产品,进军“让老百姓都喝得起”的“民酒”市场。目前,四特酒市场范围已全面覆盖高中低端,如在高端市场,四特酒推出年份酒及东方韵系列,以满足送礼、商务宴会等需求;在中端市场,四特加势推出“四特锦瓷”“四特印象”、“特香经典”等产品以巩固腰部力量,打造“民酒”市场,满足朋友聚会、家庭宴饮等需求;在低端市场,又以光瓶和特醇小酒为主,满足日常小酌需求。
在产品的包装设计上,四特酒坚持将传统与现代结合,以现代时尚、流行元素来体现传统白酒的价值与内涵。如深受市场欢迎的超级大单品四特东方韵的设计就是结合了传统与现代的风格,以宝相花、国花牡丹为主体纹饰,结合传统浮雕、烫金、景泰蓝镶嵌工艺,瓶体圆润、造型美观、寓意吉祥,彰显着东方韵味。
重塑品牌价值、多渠道品牌营销
在面对琳琅满目的酒类消费品,消费者早已不再简单满足于白酒产品的质量和包装,转而将注意力更多的集中在白酒品牌所传递出的文化内涵、历史价值等信息上。对白酒品牌的文化是否认同,这将决定消费者对品牌的态度,最终影响消费者的购买行为。规划和创建有渗透力的品牌文化,成为决定白酒企业竞争结果的核心要素之一。
面对新生代的主力消费群,面对不断变幻的时代背景,四特酒致力于挖掘出与时代特征相联系,有生命力和影响力的“东方韵”文化,并在老传统上做出新花样,提出“世界因我而不同”的品牌诉求,一方面宣导了特香四特不同于其他白酒品质,另一方面传达了消费者内心对成功的渴望与向往,得到新生代消费群体的认同和欣赏。四特酒东方韵能在众多一线品牌脱颖而出,成为与之抗衡的超级大单品,品牌文化的成功塑造功不可没。
成功塑造品牌文化,除了品牌理念的打造,还需要运用多种营销渠道将品牌文化传播至消费者的心中。如今,消费者获取品牌文化的渠道越来越广,酒企塑造品牌的难度越来越大。传统的、高高在上的品牌传播效果逐渐弱化,那些与消费者面对面打成一片的营销活动更受欢迎。
“与消费者打成一片,用消费者喜闻乐见的形式去和他们沟通,并潜移默化地把品牌文化和产品知识传递出去”是近几年四特酒品牌营销活动的主要方式。
告别以往单一、单向的传统营销模式,四特酒转向拉动消费者参与、互动、分享的新兴传播方式靠拢。结合传统媒体与新媒体的传播优势,联合线上线下营销渠道,进行全方位的品牌文化营销。通过平台联动,紧抓消费者的上网习惯,就消费者热衷的微信、微博等社交传媒,展开互动微营销,拉近于消费者的距离。如在东方韵官微发起的“那些年我们一起追过的阿 ‘连’”、“舌尖上的食全酒美”“码上抢红包”等。
通过一系列行之有效的组合拳营销活动,四特酒的品牌文化逐渐的被广大消费者认知,并引起共鸣,“世界因我而不同”的品牌理念深入人心,品牌知名度、品牌形象得到大幅提升。
下沉销售渠道,布局互联网+
在酒业发展新环境下,尤其是在移动互联网技术的推动下,酒业全渠道的趋势越来越明显。终端渠道不再成为消费者唯一可以购买商品的渠道,互联网+时代,电子商务的发展,为消费者提供了更多的购买渠道选择。能否给消费者一个全渠道的购买选择,让消费者可以用任何方式下单,成为企业急需思考的问题。
在行业新形势下,四特酒顺应时代发展要求,顺应消费者新生消费需求,在巩固终端经销渠道的同时,布局互联网+,逐步拓展电商领域,联合天猫、京东等电商平台构建销售渠道,让消费者可以就自己的喜好选择购买渠道。
时代在变,环境在变,白酒产业生态和行业格局的变化,也带动了企业思维和商业规则的变化——“不谋万世者,不足以谋一时,不谋全局者,不足以谋一域”。在消费者主权时代,四特酒准确的把握消费者心理,做出积极的应变,是其成功“闯关”的关键。