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长征时红军后勤:粮食沿路筹 弹药基本靠缴获

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(原标题:长征时红军的后勤是怎样的)

星火燎原:纪念红军长征胜利80周年特稿第五期 

作者:军史任意元

摘要:孙子兵法说:“军无辎重则亡,无粮食则亡,无委积则亡。”俗话也说“兵马未动粮草先行”,这些都说明了后勤对于战争的重要作用。而红军的长征在一两年的时间里,没有后方的情况下,又是如何保障部队的后勤补给?

图1:红军在没有后方依托的情况下保障了部队在长征中的后勤补给
图1:红军在没有后方依托的情况下保障了部队在长征中的后勤补给

吃饭可是头等大事

在各项后勤物资保障中,粮食可是最重要的。中央红军在长征开始前也进行了一定的准备,其中一项重点就是筹集粮食,所以长征出发时携带的就有60万担,这些粮食足够中央红军8.6万人一年所需,不过湘江战役之后这60万担粮食就基本上损失殆尽了。

接着红军进入贵州,虽然贵州是经济相对落后的省份,但红军接连攻占黎平、镇远、遵义、湄潭、桐梓等城镇,缴获以及没收军阀、官僚地主的粮食,除了一部份分给贫穷百姓外,剩下的足够部队供应。

在接下来的长征途中,红军的粮食主要依靠沿路筹措,在组织上成立了粮食委员会,专门负责筹粮,可见当时对筹粮的重视。筹措的方式主要有战斗缴获、没收军阀和土豪劣绅的部分粮食以及向商人和农民购买粮食。其他副食品也是和粮食一样的方法解决,所以到了一个地方,这地方的特长自然就成了主要的食品。比如到了云南的宣威,当地盛产火腿,所以红军就得到了大量火腿,但很多炊事员不会烧,就像平常猪肉那样剁成块,放进大锅煮。结果煮出来的火腿肉毫无味道,只是熬出了一大锅油汤。有的红军战士知道火腿的做法,就事先说明不打菜,分一块生火腿,然后自己拿去蒸,这才能够真正尝到了火腿的美味。再比如到了贵州茅台,红军也得到了大量茅台,喜欢喝酒的人自然是痛饮了一场,还有很多将茅台酒装在水壶里,晚上宿营时用来擦腿,对于腿部活血化瘀减轻疲劳是相当有效的。

图2:吃饭是和红军后勤保障的头等大事
图2:吃饭是和红军后勤保障的头等大事

在川西北之前,红军在粮食供应上基本没有太大困难,只有在个别人烟稀少的山区,有过一两天的暂时中断。中央红军和红丝方面军懋功会师后后经过的地区就越来越比较荒凉,不少地区还是藏区,筹措粮食就困难多了,粮食种类既不是水稻也不时小麦,而是高原特有的青稞。首先食盐供应断了,接着粮食也开始短缺,就连一天两顿也没法保证。在这样困难的情况下紧接着就是草地雪山,特别是草地,是整个长征途中粮食最困难的,吃树皮啃草根,甚至皮带皮鞋都被煮了来吃,但还是有很多人冻饿而死。

走出草地,进入甘肃,到了经济比较繁荣的哈达铺,中革军委下了一道特别的命令:为了迅速恢复红军体力,全军上至司令员,下至炊事员、挑夫,每人发大洋一块,用于改善伙食。当时大洋还很值钱,五块大洋可买百余斤肥猪一头,两块大洋可买肥羊一只,一块大洋可买鸡五只或者鸡蛋百余个。总政治部也提出“大家要食得好”的口号。一时各个连队的伙食单位,都在宰鸡杀鸭,屠猪宰羊,每天三顿,每顿三荤两素,战士们吃得满嘴是油,大家眉飞色舞,喜气洋洋。

雪山草地最困难

1935年8月,中央红军和红四方面军到达毛儿盖,这是进入大草地前最大一处村落,于是红军就在这里停留,进行过草地的准备,重点就是筹措粮食。好在周围全是青稞田,又正是收获时节,所以红军就开始收割青稞,然后脱粒磨粉。还好最近几年毛儿盖周边也都是丰年,因此也有些存粮。但是这一带人烟稀少,土地贫瘠,粮食的产量并不高。所以红军虽然要求各单位除了准备4天的干粮外,还要准备50斤粮食,但是实际上筹措到的粮食,分到每个红军平均每人也只有五、六斤,由于各单位情况不同,多的每人七、八斤,少的只有三、四斤。当地主要粮食作物是青稞,所以红军准备的粮食大部分是青稞,少部分是苞谷。为了便于携带青稞都是磨面然后做成炒面,连朱德周恩来都亲自动手磨面。

图3:青稞粉制成的馒头,青稞是红军在川西北的主要粮食
图3:青稞粉制成的馒头,青稞是红军在川西北的主要粮食

进入草地之后,首先遇到的情况就是青稞炒面是要用水煮着吃,没有水干吃是很难下咽的,在草地中干净的水是很难找到。而且草地中几乎每天都有雨,要是青稞炒面被雨水淋湿了,就成了疙瘩,再用水和开,就成了稀面糊糊,这种面糊糊吃下去更不经饿。如果不和开,青稞疙瘩弹性十足,嚼了半天也很难下咽。还有不少人在进草地之前来不及磨面,带的就是青稞麦。这样的青稞麦只能一颗颗咬着吃,而青稞麦既吃不饱,还难于消化。这样一来原来准备可以吃五六天的干粮,两三天就吃完了。这样就只能靠吃野菜、草根、树皮充饥。有的野菜野草有毒,轻则呕吐泻肚,重则中毒死亡。前面的部队把野草树皮吃完了,后续部队就只好将身上的皮带、皮鞋,甚至皮毛坎肩马鞍子,都切成细丝,煮着或者烤着吃。有的战士实在没吃的,就将别人屙的屎里没有消化的青稞麦,一粒粒挑出来,洗干净了再煮着吃。

再加上草地气候恶劣,地形复杂,环境非常险恶,而红军不仅缺少足够粮食,御寒衣物、宿营装具和药品也同样非常匮乏,因此在过草地途中,出现了大量的冻饿、疾病和落入沼泽所造成的减员。近2万人的中央红军穿越草地后,只剩下13000人。红四方面军的情况要好于中央红军,8万人过草地时减员大约3000人。红四方面军后来又两次过草地,不过有了第一次过草地的经验,事先准备也就充分多了,所以后两次的减员大大少于第一次。三支红军过草地的确切损失已经无从考证,但最保守的估计也至少在万人以上。

图4:红军过草地是最艰苦的,出现大量减员
图4:红军过草地是最艰苦的,出现大量减员

过雪山前红军原来计划给每个人准备一点酒御寒,但当地人烟稀少根本没有这么多酒,最后只好每人分一碗辣椒汤。御寒衣物也严重不足,很多人都没有棉衣,还是穿着单衣。就连毛泽东也只有棉裤而没有棉袄,幸亏警卫员带了块油布,可以用来遮挡风雪和冰雹。红4团政委杨成武也没有棉衣,他是把分到的一条丝绵被子裹在身上来抵御雪山上的寒冷。棉鞋更是奢望了,绝大多数红军还都是穿着草鞋,最多再用块布片包一下。就算有布鞋的,在雪山上一走很快就被打湿了,又冷又湿更加难受。但这些都能够克服,过雪山时只要不停下来,慢慢走就能过去,但是只要停下来就很难再站起来了,很多红军就是想坐下来喘口气,结果就再也没能起来。

红军在草地雪山的川藏地区过境、留驻总共达到了16个月,期间先后创建汉理茂赤区和大小金川根据地,总面积不足6万平方公里,人口仅有20余万,粮食人均年产量不足300公斤。在这种条件下,川藏地区各族人民节衣缩食支援红军,为10万主力红军筹集了粮食约2500万斤、牲畜20万头、土盐5000余斤,以及大量的猪、牛、羊肉。

因此毛泽东后来对此有过多次讲述,高度评价了红军长征翻雪山、过草地时期川藏地区各族人民的大力支援,高度概括为“牦牛革命”。还曾一再表示说长征时期在川西北地区“我们是欠了番(藏羌)民债的,欠了债是要偿还的。”1936年毛泽东对采访他的美国记者斯诺说:“这是我们唯一的外债,是红军拿了藏民的粮食而欠的债,有一天我们必须向藏民偿还我们不得不从他们那里拿走的给养。”

政策灵活渠道多样

除了粮食以外,后勤保障的主要种类还包括弹药和被服,弹药基本上依靠战斗缴获,红军进入贵州之后,接连取得了几次战斗的胜利,缴获了大量弹药和军需。

中央红军在长征开始前给每个红军指战员发了一套军服,然后到1935年1月攻占遵义,得到了大量布匹,这才给全体指战员再做了一套军服。此外,在占领贵州湄潭后,利用缴获和没收的棉布,组织了地方70多名缝衣工人及数百名妇女,配合原来被服厂的缝纫班的缝纫机,采取歇人不歇机器,一天24小时三班例的办法,终于在12个天里赶制出棉衣8000多件,夹裤8000多条以及被子、绑腿、干粮袋、子弹袋等,让红军的被服基本上得到了全面更新。但此后就再没有这样获得大量布匹的情况,自然也就没法再换新军装,所以到1935年8月过草地的时候,红军指战员的军服已经破损严重,很少有人还能有全套完整的军服,破损的军服只能用缴获没收的各种杂色布匹、兽皮等进行更新,所以那个时候红军的服装是五花八门,非常混乱。

图5:长征途中的红军,军服样式五花八门
图5:长征途中的红军,军服样式五花八门

而对于被服、生活用具这些物资,红军采取了灵活的政策和物资征集方式来保证供给。1935年2月20日,红军总政治部发布《总政治部关于保障红军给养克服战费困难的训令》,对今后红军的后勤物资供应工作作了四个方面的规定,“甲、没收征集委员会组织上的改变。……乙、没收征发工作的群众路线与阶级路线必须绝对执行。……丙、打土豪的几件应注意的事。……丁、动员全体指战员进行节省运动。……”,也就是对红军后勤供应工作的领导机构、方针路线、工作原则、方式方法作了较为明确的规定。具体形式主要通过战斗缴获、没收反动势力的财产、购买、自己动手生产及人民群众的无偿援助。

其中购买方式就更具灵活和政策性。比如攻占贵州遵义后,红军购买牙粉、牙刷、肥皂、茶缸、雨具和打草鞋的麻绳等日常所用物资都是用在中央苏区发行的纸币,也就是“红军票”。然后设立兑换处,用银元或盐巴兑换的“红军票”。这样既让红军能够买到必须的生活品,又方便了群众,而且不让群众吃亏。贵州是不出产盐巴的,所以盐价一直很高。红军用没收大军阀、大地主的盐巴来换回“红军票”,1元“红军票”可以换1斤盐巴。这样老百姓们就非常乐意用生活品和红军战士换“红军票”,再用“红军票”来换盐。最终红军在遵义消费的“红军票”基本上全部收回,同时又帮助了百姓买到了便宜的盐巴。这样的方式,既扩大了红军的影响,又让百姓得到了实惠,一举两得。

图6:中央苏区发行的“红军票”
图6:中央苏区发行的“红军票”

另外,红军还自力更生自己动手制作各种生活用品来解决物资的缺乏。最重要的就是自己打草鞋,基本上打草鞋是每个红军指战员都必须掌握的基本功。当时要求每个指战员都至少要有两双草鞋,因为行军路程太长,草鞋磨损很快。所以只要有条件红军就会在草鞋的鞋底上加上“量天尺”,也就是两块作用类似于马蹄铁的铁片,这样既能减少草鞋的磨损,也能解决了因为草鞋鞋底较软而容易起泡的问题。

图7:红军自制的带量天尺的草鞋
图7:红军自制的带量天尺的草鞋

除了草鞋外,红军指战员的巧手还能自制挎包、水筒,有效弥补了物资供应困难的问题。正是通过多种渠道并举,红军在基本没有后方根据地依托的情况下,万里转战,纵横一两年,取得了长征的最后胜利。

图8:红军自制的竹水筒
图8:红军自制的竹水筒

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