端午节临近，不少家庭的粽子多了起来，自己买的，父母给的，朋友送的……这么多的粽子，难免让人发愁，怎么才能吃得完呢？其实，除了通常的煮着吃、蒸着吃之外，粽子还有不少花式吃法，不如试试看吧。
粽子粥
粽子用来熬粥，有没有试过呢？粽子的主要原料是糯米，软糯香甜，用来熬粥也不错。具体做法是剥几个粽子切成小块，放进锅里加水小火慢煮，另外可根据喜好适量放进红枣、枸杞等。煮好后，就有一锅香喷喷的粥了。
一般来说，甜粽子适宜做甜粥，比如红枣粥，也可以加绿豆，做成清热甜粥。而咸粽子可以加一些菜品配料做成蔬菜咸粥。
冰粉凉粽
冰粉凉粽是一些网友推荐的粽子吃法。炎炎夏日，人们常吃一些凉食小吃来消热解暑，来自四川的网红小吃冰粉就是其中之一。不过，买回的冰粉先不要吃，加入粽子可以更美味。具体做法是将甜粽子蒸热，切成小块放入冰箱冷却，然后取出放入冰粉中即可。粽子和冰粉结合，入口的清凉、渗入唇齿的甜糯，让人欲罢不能。
酸奶粽子水果捞
酸奶、粽子和水果的奇特搭配，碰撞出的是别样美味。它的做法也比较简单，将煮熟后放凉的粽子切成小块，和切好的火龙果、芒果块或你喜欢的任意水果放入碗中，倒入适量原味酸奶，最后放上樱桃点缀，一道粽子的甜品就诞生啦。
芝士肉松粽球
如果花点工夫，粽子也可以变成烘焙美食，比如这道芝士肉松粽球，就非常适合芝士控尝试。只需将原味粽子剥开，捏成扁圆形状包入芝士、裹上肉松，放入烤箱烤制3-4分钟即可。香喷喷的芝士肉松粽球，有没有打动你呢？
辣炒粽子
辣炒棕子可以说是粽子的重口味吃法之一了，整体辣度和辣子鸡相当，做法也与辣子鸡有些类似。先将粽子切成条状，下油锅炸至两面金黄，捞出备用；准备粽子三四倍分量的干辣椒、少许葱姜蒜，下锅煸炒1-2分钟；倒入炸好的粽条翻炒几分钟；最后，放入少许生抽、盐、白糖、白芝麻翻炒调味即可出锅。
火锅涮粽子
说起火锅，那可是万千饕餮最爱的美食了，所谓“万物皆可涮”，粽子自然也少不了。不管是在家还是外出吃火锅，不妨试着涮粽子吃。当然，最好是涮辣锅。热辣辣的粽子配上小料干碟，还没开吃，就要让人咽口水了，这样的甜辣粽子你不试试吗？
本文来源：新京报
责任编辑：
王涛_NBJ9727
