由一个创想而发，从2018年5月起，我们开着一辆带着松下嵌入式厨电的松下轻厨房车，驶入全国12座城市，与未知的饭友、未知的一切温情开餐。第四站我们选择了《西游记》中花果山的所在地——连云港。励志成为厨师的那位女孩也来到了我们的活动现场，精心制作了一锅浓浓的奶汤鱼皮以证明自己的能力与决心。跟随我们出发，回顾连云港站发生了哪些故事——
都说“靠山吃山、靠海吃海”，东临黄海的连云港，海域6000多平方公里，慷慨的大海为这片土地提供了丰富的海产品。每到捕鱼期，渔民丰收的喜悦总能成为这个城市中一道靓丽的风景。新鲜的食材不仅吸引着来自全国各地的游客，也是本地居民难以割舍的爱。
本期味知饭局的嘉宾江玥莹，是土生土长的连云港女孩，她也同样热爱美食。出身于书香世家的她从小听话懂事，但到了选择未来职业的时候，她不想遵从父母意愿成为一名人民教师，而是出乎所有人意料地想成为一名厨师。因为她十分享受料理的过程，在她看来，用心烹饪可以赋予食材新的生命。看到别人在品尝自己制作的美食时，也十分有成就感和满足感。父母自然不看好这份职业，亲戚也都对她的选择嗤之以鼻。所以她想在高考填报志愿前，借这次机会证明自己，亲手做一道奶汤鱼皮给来到现场的父亲品尝，用味道征服他的味蕾，更是要宣告：我有能力成为一名厨师，也有决心在这条路上走下去！
对于为什么要选择奶汤鱼皮这道菜，女孩解释道，奶汤鱼皮是江苏地区的一道传统名菜，选用的是连云港海口的白河鱼皮，十分具有地域特色，也是父母平时最爱在餐厅中点的一道菜。她希望通过跟大厨学习这道菜，可以在保证传统风味的基础上，还能有些小创新。
在松下味知轻厨房连云港站开餐的现场，女孩坦言还是有些紧张，毕竟这道菜可以说是决定了她的命运。鱼皮等食材都是她一早亲自去菜市场精心挑选的，准备良久。打开松下IR光火力电磁灶，现代化的设备操作方便，大大缩短了制作鱼汤的时间，但同时又能完整保留食材的鲜美。并且用IR光火力电磁灶学习另一道佳肴——爆乌花，通过使用松下微蒸烤一体机，将剩余的边角料也烤制成了美味。短短的烹饪时间对女孩来说却漫长到如同一个世纪，心怀忐忑地将亲手制作的这些料理端上桌，她分明看到了父亲在品尝时眼里流露出的一丝惊喜与赞许。一桌菜，就这样融化了父母与孩子间的不愉快，也为女孩实现梦想有了一个温馨的开头。
有爱的汤是什么味道？来连云港就知道了。随松下味知轻厨房一起回顾2018年7月6日的每一个温馨瞬间！别忘了7月20日继续锁定我们的直播间，松下味知轻厨房南京站与你不见不散！
本文来源：网易旅游
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