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（原标题：“腊八豆腐”迎腊八）
1月4日，黄山西递镇，豆制品手艺人吴华中正在制作“腊八豆腐”。
正值腊八节来临之际，安徽省黄山市西递镇豆制品手艺人吴华中在经过“熬煮、滤渣、定型、压制、烘烤、晾晒”6道纯手工工序后，精心制作出色泽黄润，豆香扑鼻的“腊八豆腐”，深受游客的喜爱。
“腊八豆腐”是黟县民间风味特产，由大豆、辣椒、五香等原料经传统手工艺精制而成，色泽如玉，入口松软，又有“素火腿”之称。
图片来源：施亚磊/CICPHOTO
编辑：王丹
(原标题：“腊八豆腐”迎腊八)
本文来源：新华社新媒体专线
责任编辑：
王晓易_NE0011
