近日到俄罗斯圣彼得堡旅游，有幸到圣彼得堡“庭院”餐厅就餐，据说是普京总统经常去用餐的餐厅之一。
普京崇尚健康饮食，极少饮白酒，喜欢鱼肉、粥、果汁、沙拉、冰淇淋和绿茶，偏爱那些具有俄罗斯传统格调的特色餐厅和平民风格的啤酒馆。这些在俄罗斯广为人知，普京曾不止一次在接受采访时谈及自己的饮食偏好。
普京作为平民出身的总统，并不喜欢过于正式的餐饮场合，他宁愿在有普通顾客光临的餐厅就餐，尽管这对保安人员是重大挑战。圣彼得堡是座水城，被称为“北方威尼斯”，土生土长的普京格外青睐水上船餐厅。普京曾经常光顾停靠在“交易所桥”旁边的水上船餐厅“水彩”，并在这里与芬兰总统哈洛宁共进晚餐。圣彼得堡还有一家双层游船餐厅“新大洲”，普京曾在此举行过多次正式宴请，普京的免费广告使得这家餐厅在圣彼得堡广为人知。
与普京渊源最深的一家餐馆是位于圣彼得堡市南郊20公里的巴甫洛夫斯克镇的“庭院”餐厅。不久前，本人近日造访了这家因普京而声名鹊起的餐厅。它始建于1993年，主体建筑由粗壮的原木搭建，完全按照俄罗斯传统风格装修，墙上有熊、野猪等猛兽的标本，既富原始情调又令人感觉十分放松。餐厅四周森林茂密，景色宜人。据说，在过去20多年，普京是这里的常客。他第一次来就餐时只是圣彼得堡市的副市长，这里见证了这位政治明星的冉冉升起。2000年，总统普京在这里与亲友举行了48岁生日派对，更使这家餐厅全俄闻名。2011年“庭院”餐厅遭火灾，2013年夏天，餐厅经过两年重建，再度营业。
2000年，总统普京在这里与亲友举行了48岁生日派对。
这里菜价适中，还有不少别处吃不到的特色菜，包括熊肉饼、麋鹿排、烤鹿肉、野猪肉等，每份价格在200元人民币上下。根据服务员推荐，记者定了一份这里最受欢迎的“总统套餐”，据说囊括了普京最喜爱的菜品，包括皇家鱼汤、肉拼盘（包括煎肉排、肉饼、烤肠并配以腌白菜和蘑菇）、辣汁牛肉、鲟鱼和甜点等，整个套餐约合600元人民币，服务员骄傲地告诉记者，在俄罗斯的餐厅中这属于中档价格，但却是“总统级的享受”。
俄罗斯人比较讲究饮食，菜肴的品种丰富多彩，“俄式大餐”在世界上很有名气，到俄罗斯来一定要品尝俄餐。珍贵的鱼子酱，正宗的罗宋汤，还有传统小煎饼，都是非常有民族特色的。通常在俄罗斯餐桌上最常见的就是各种各样的肉类食品，几乎每餐都会有牛肉、羊肉、牛排、香肠等。
据说上世纪90年代末，普京从圣彼得堡来到莫斯科工作，成为不少莫斯科餐馆的常客。其中最著名的是卢布大街附近的“皇家狩猎”餐厅。据说，普京尤其喜欢那里以狩猎为主题的装修风格。
中国游客在热烈美好的气氛中，还欣赏到了有俄罗斯民歌手们演唱的《莫斯科郊外的晚上》《喀秋莎》等在中国传唱已久的苏联歌曲。
外面大雪飘飘，原木结构的木楞房内有暖气供应，非常暖和，在这里不但可以享受到“普京套餐”，还可以听到正宗的俄罗斯民歌，来此地旅游的游客都会选择来“庭院”餐厅用餐，真是物有所值！
本文来源：乐途旅游网
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李昕哲_NA3169
