伴随九月的到来，四大春夏时装周也接连拉开序幕，来自全球的各路时尚达人和明星纷纷云集于纽约、伦敦、巴黎和米兰这四座城市。虽然，在镜头之前争奇斗艳得不亦乐乎，然后他们的时装周却不止于此。大秀之后，顶级的特色餐厅往往引人垂涎，也成为明星们造访，也引发了T台之后的另一场“食”尚之战。
“食”尚的概念不是把食物穿上T台
The Fourth虽不奢华，却是纽约最热门的餐厅
纽约：为时装周服务
纽约是一座从不缺少创意的城市，美食更是如此。回想分子料理的兴起，这座城市贡献非凡。对于一向风格十足的纽约人而言，时尚是件大事，因此伴随时装周的到来，整座城市也瞬间进入了“时尚模式”。
The Smith的0号鸡尾酒
蛋白质午餐的意义在于用美型弥补味道的不足
这直接表现在各家餐厅推出时装周菜单的速度上。伴随各大秀场的争奇斗艳，纽约的餐厅们也是使出浑身解数取悦食客，推出可以食用的时尚大餐。从The Smith的0号鸡尾酒，The Fourth的蛋白质午餐，这些限时特供不仅能取悦味蕾，还能让食客得到如同欣赏美艳新装般的视觉艺术盛宴。更重要的是，这些几乎“0热量，0脂肪”的大餐都是为涌进城中的时尚人士所准备。
如同时尚一样，食物同样需要创意
分离料理的创意不仅献给了味觉，还有视觉
伦敦：不忘保守的创新
英国的食物常常为人所怨声载道，即便连当地人都会心甘情愿的自黑，然而这并不代表这里是美食的禁忌地。就像伦敦时装周一样，英伦美食虽然略显无趣，却依旧在探索中寻找新意，并偶尔爆发出惊喜。
当食物成为艺术品
The Fat Duck主厨Heston Blumenthal
The Fat Duck餐厅，它的独特之处在于其先进的分子料理。餐厅老板兼主厨的Heston Blumenthal极富创新精神，擅长从科学的角度来增加食物的美感和口感，他积极倡导分子料理，并以精湛的厨艺为食客们奉上一道道精致美味。
而更可贵的是，Heston Blumenthal总能以最罕见的食材，通过不同烹调方式和摆盘配置，展现出最具戏剧张力的美食。来这里就餐，自然能为舌尖带来一次惊喜之旅。
流行趋势也席卷了舌尖
时尚至死的米兰人，也打扮起他们的食物
米兰：这里的美食上过Vogue
米兰被称为“时尚之都”，而时尚的因子也融入到这座城市的DNA之中。无论是街边偶遇的陌生人，还是家中一把并不起眼的家具，你总能在这座城市中摄取时尚的能量，美食则是其中的能量之源。
除了美型外，可可实验室的糖果也同样美味
当它们出现在橱窗，你是否会产生错觉？
可可实验室（Cacao Lab）是米兰最时尚的糖果店，真的没有之一。这里所有的巧克力都被制成时装的造型进行售卖。从鞋履到手袋，若是偶尔经过其橱窗，或许会被骗到。之于这些时尚单品的款式，店主并没有粗俗地紧跟潮流，而是忠贞于那些经典。然而，这并不代表单纯地拷贝，而是加入了诸如印花和创意细节等奇趣的想法在其中，甚至连时尚杂志也没有放过对这家店的关注。如果你以为这无非是一家售卖造型的糖果店，那就大错特错了。这里的巧克力均由特定产区的甄选可可豆制成，醇香丝滑的口感无需多言。
Ciel de Paris一如巴黎的性格一般高冷
巴黎：连食物都依旧的“高”“冷”
巴黎人多少有些冷漠，这直接反映在他们对法语之外任何语言的排斥上。之于原因，或许和这座城市的光辉历史有着紧密的关系。巴黎人有太多值得骄傲的东西，历史、建筑、艺术、美食、时尚无一例外。因此，高冷是这座城市性格中不可或缺的部分。
从60年代到科幻风，Ciel de Paris大玩混搭
和一众欧洲城市一样，巴黎的建筑始终保留着古早的精致。因此，Montparnasse是这座城市中无数不多的摩天大厦之一。然而，看似与整座城市格格不入的大厦中，却隐藏着巴黎最顶级的餐厅之一——Ciel de Paris。如果你贸然前往，很抱歉，你不可能成为它的座上宾，因为这座位于56层的餐厅也同样是巴黎最受欢迎的观景地。
法餐的精致被体现在一刻马卡龙上
Ciel de Paris是顶级甜品的标杆
在这里，最亲民的套餐价格也要116欧元，但之所以价格如此之贵还能让人趋之若鹜，要归功于菜品质量的名符其实。除了可以俯瞰整个巴黎外，其装潢也是让人沉醉。整个餐厅流露出浓郁的60年代风格，但同时冲撞的色调则烘托出锋芒的现代风格。流线型的曲线加之错落的圆形顶灯，却又科幻味十足。之于美食，法餐的纯正与考究在米其林三星的厨师手中传承却又不失创新，美味的东西无需多言。
本文来源：YOKA时尚网
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王晓易_NE0011
