又是一年七夕时，如果你为那一顿浪漫的大餐愁白了头，不妨在家DIY。没有外出时的炎热，也没有餐厅人满为患的拥挤和嘈杂，加之红点奖厨具的帮忙，一顿大餐不再以灾难作为结局，浪漫的气息也会从味觉弥散至属于你和Ta的二人世界。
芝麻菜沙拉配帕米尔火腿
【头盘】芝麻菜沙拉配帕米尔火腿
夏季的暑热让人们的胃口大打折扣，时令芝麻菜独有的爽脆口感，搭配油醋汁的微酸，食材的清爽感伴随咀嚼，从口腔传遍全身，夏日的炎热仿佛也因此被驱散。同时，搭配帕米尔火腿的咸鲜，清新却不寡淡。
原料：芝麻菜300克、番茄1个、帕米尔火腿3至5片、帕玛森干酪适量、橄榄油适量、意大利醋适量、洋葱1个、盐适量、胡椒适量
做法：
1.将葱切细粒后和橄榄油、醋、盐以及胡椒放一起搅拌均匀备用。
2.芝麻菜洗净备用，番茄切八瓣去瓤备用，奶酪用去皮器削薄片和火腿放在沙拉最上面摆盘，淋醋油汁，拌匀即可食用。
EMSA旋转式洗菜器
【搭配厨具】EMSA旋转式洗菜器
洗菜时手不用沾水？这可不是白日做梦。利用离心力原理，其将洗菜变得简单到只需轻轻拉动拉环即可完成，事半功倍。
电商售价：新品未定价
芒果鳕鱼
【主菜】芒果鳕鱼
《十二道锋味》的开播，为过热却又有些枯燥的暑期真人秀大战注入了一丝新意。尽管，化身主厨的谢霆锋和他所谓的朋友们假得离谱，但美食却呈现出实实在在的诱惑。就像那一道芒果鳕鱼，煎至酥脆的外皮搭配鳕鱼肉质的软糯，伴以酸甜适口的芒果酱，完美的夏日感觉在口中迸发。
原料：鳕鱼500g、熟透芒果2个、西洋梨1个、红椒1颗、黄椒1颗、蔬菜汤1份、八角2个、月桂叶适量、红洋葱适量、大蒜适量、海盐适量、麝香草适量、白葡萄酒1小杯、白醋少许、橄榄油适量、胡椒粉适量
做法：
1.把红洋葱，大蒜，放入橄榄油的热锅里炒香
2.放入两个切好的熟芒果，一颗黄椒，一颗红椒，加入一小杯白葡萄酒。
3.放入几片月桂叶，两片八角，再放入切好的西洋梨，最后倒入适量白醋。
4.锅里倒入事先煮好的蔬菜汤和两升水
5.将芒果酱汁慢慢煮出一定厚度，这时可以开始煎鳕鱼。
6.将鳕鱼背部鱼皮处，用刀划出三道口子，往切出的口子里塞入一些麝香草和海盐，这样有利于入味。
7.将鳕鱼皮一面朝下，放入盛有橄榄油的锅里煎，撒胡椒粉调味，煎到70％熟将它翻面。
8.等到鳕鱼块一片片打开了，就可以了，現在可以处理芒果酱汁。
9.芒果酱汁煮到一定厚度后，取出月桂叶和八角，然后放入搅拌机进行搅拌，搅拌机打好的酱汁用滤网过滤一下~这样酱汁就会更细腻。
10.做最后的装盘，即可使用。
Pro-balance多用刀具
【搭配厨具】Pro-balance多用刀具
还在担心力气小到可以忽略不计的你举不动菜刀？这都不是事！Pro-balance多用刀具调重功能，可以根据使用者不同的需求，或是切食材时所需的力道，通过在刀柄内加入不同的砝码，以达到最完美的使用体验。
电商售价：560元（亚马逊参考价）
蜜瓜布丁
【甜点】蜜瓜布丁
一顿完美的大餐之后，甜品怎能缺席。时令水果的新鲜，是自然恩赐人类最极致的味道。盛夏，是蜜瓜收获的季节，清新的果肉却包含极高却不腻人的糖分。布丁，筋道与软糯相遇，带来丰富的口感。而一款冰冻之后的蜜瓜布丁，则是这个季节最完美的甜品。
原料：哈密瓜半个、牛奶500ML、冰糖30克、布丁粉25克
做法：
1.哈密瓜去皮去瓤，切成小丁。
2.取4/5的哈密瓜丁装入料理机中，加入250ML纯净水，搅拌成泥。
3.奶锅中加入250ML水，加入冰糖，大火煮熟，搅拌至冰糖溶化。
4.奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉，转小火，搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火。
5.将煮好的布丁液过滤一遍，后将搅打好的哈密瓜汁倒入布丁液中，充分搅拌。
6.倒入布丁模具中，待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后即可取出食用。
Joseph Joseph彩虹八厨具套装
【搭配厨具】
一款独特的厨房套具，适用不同规格大小的食物，能够最大限度地节省空间。从大到小的各部位都能很好地结合在一起，量杯进行了重新设计，并设置了一个额外的小勺子，从1茶勺到5茶勺都能被测量出来。在大号的组合中还增加了一个不锈钢网筛和一个滤勺。偷偷告诉你：这不仅是一款考虑周到的厨具，还曾是入选各大设计展的艺术品哦！
电商售价：639元（亚马逊参考价）
蜂蜜柠檬水
【饮品】蜂蜜柠檬水
一杯红酒可以使浪漫的催化剂，也可以成为让你宿醉的导火索。用一杯清凉祛暑的蜂蜜柠檬水代替红酒，酸爽的柠檬搭配蜂蜜的甘甜，完美的组合在消暑解渴的同时，还能起到美白的功效。
原料：新鲜柠檬1颗、纯净水1升、蜂蜜适量
做法：
1.新鲜柠檬切片，放入容器中，倒入蜂蜜并微微没过柠檬片。
2.将腌制12小时的柠檬片取出，并放入容器，倒入纯净水。
3.放入新鲜柠檬切片，冰镇后即可饮用。也可加入薄荷叶，味道更加清爽。
ZEROWATER 10杯装净水器ZP-010
【搭配厨具】ZEROWATER 10杯装净水器ZP-010
打开自来水管，将水倒入其中，静待些许片刻，纯净水就诞生了。ZeroWater独特的五层过滤系统，不但成就了更健康的好水，也为你制作的饮料和餐食，平添了一份水之自然的调味。
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本文来源：YOKA时尚网
责任编辑：
王晓易_NE0011
