咖啡自由KAXFREE亮相HOTELEX上海展，以AI与真冷萃技术诠释家用咖啡机新体验

（原标题：咖啡自由KAXFREE亮相HOTELEX上海展，以AI与真冷萃技术诠释家用咖啡机新体验）

      3月30日至4月2日，2026 HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会于上海国家会展中心圆满收官。本届展会展示面积达40万平方米，汇聚超3000家海内外展商，覆盖餐饮设备、咖啡茶饮、连锁加盟等14大核心板块。在这场全球酒店餐饮行业的年度盛会上，智能家用咖啡机品牌咖啡自由KAXFREE首次独立参展，携全系智能咖啡机亮相，以“AI语音交互”与“真冷萃”两大技术亮点，在咖啡板块掀起一场关于“智能家用咖啡”的体验热潮。

首次独立参展，全系智能机型亮相

    咖啡自由在本届HOTELEX上海展上完成了首次独立参展，全系智能机型集中亮相。

    摩音SF1 Ultra，搭载AI语音交互技术，实现“唤醒即饮”的智能体验，用户现场喊出“你好卡菲”，亲身体验“张口就来”的咖啡制作过程。

    雪松SE1 Ultra，搭载双擎极冰系统，一键8度真冷萃，无需加冰即可呈现浓醇不稀释的冰爽口感，成为冷萃爱好者争相体验的热门区域。

    云杉SP1 Max，面向专业咖啡爱好者，凭借精密研磨与均匀智萃系统，实现金杯萃取标准，成为资深玩家的关注焦点。

SF1 Max，以稳定的出品表现和便捷的操作体验，吸引了众多专业玩家和家庭用户驻足体验。

     从新手到进阶，咖啡自由的产品矩阵覆盖了不同用户群体的多元化需求。展位现场，AI语音点单、真冷萃试饮等互动环节持续引发排队，沉浸式体验“从豆到杯”的智能咖啡之旅，让展位成为咖啡板块的人气聚集地之一。

AI语音交互，让专业咖啡更简单

      本届HOTELEX上海展，咖啡自由的核心展品雪松SE1Ultra收获了广泛关注。作为行业首款AI语音交互智能咖啡机，摩音SF1 Ultra深度融合千问大模型与KAXFREE智慧咖啡大模型，集成千亿大模型能力，支持通过自然语音指令完成咖啡制作，并可解答咖啡相关知识，实现“开口即点咖啡”的智能化操作。该产品此前已获得国际权威机构沙利文授予的“中国AI语音交互智能咖啡机开创者”市场地位认证。

（咖啡自由雪松SE1 Ultra）

      现场体验中，用户只需唤醒一句“你好卡菲”，即可完成从点单到出品的全流程。这一技术突破将复杂的咖啡操作简化为自然的语音交互，让专业咖啡不再属于少数人。

行业首创真冷萃技术，重新定义家庭冷萃标准

      除了AI语音交互的沉浸式体验，咖啡自由KAXFREE本次展会的另一大亮点，是雪松SE1 Max全自动咖啡机的现场亮相。该款新品搭载双擎极冰系统，可实现一键8度真冷萃，无需长时间等待，也无需依靠加冰调节口感，即可在家轻松获得醇正浓郁的专业级冷萃咖啡。

（咖啡自由雪松SE1 Ultra）

     在冷萃咖啡市场持续升温的背景下，传统制作方式耗时漫长，而“热萃加冰”方案容易导致风味稀释、口感单薄。雪松SE1 Max正是为了破解这些痛点而生。其航天级钛合金材质在保障健康安心的同时，也确保了咖啡风味的纯粹与稳定。这款新品的展出，吸引了众多冷萃爱好者驻足体验，成为展台又一热门区域。该产品预计将于近期上市，进一步丰富咖啡自由品牌的产品矩阵。

展台之外，以更高维度定义专业

     在本届HOTELEX上海展同期举办的世界咖啡师大赛中国区选拔赛华东赛区中，咖啡自由KAXFREE的专业咖啡师受邀出任赛事评委。这意味着，品牌日常出品的每一杯咖啡，都经受着世界级赛事的品质审视与标准衡量。从展台到评委席，咖啡自由KAXFREE始终以专业标准打磨每一杯咖啡的出品品质。品牌对咖啡文化的深耕，不止于产品研发层面，更延伸至对行业标准的深度参与。

      从2026 AWE的“现象级黑马”到HOTELEX上海展首次独立亮相，咖啡自由KAXFREE正在以“智能家用咖啡机新体验”的清晰定位，深耕智能家用咖啡机市场。从AI语音智能交互到真冷萃技术，从个人用户到全场景产品布局，咖啡自由KAXFREE让“好咖啡，更简单”这句品牌主张，在每一次展会的产品体验中不断被验证。面向未来，咖啡自由KAXFREE将继续深耕技术研发与用户体验，让一杯好咖啡，真正成为触手可及的家庭日常。