9月25日，劲牌在江西南昌开启了第二场“毛铺中国和宴暨毛铺年份匠荞上市发布会”，著名评论家、文化学者、北京大学中文系教授张颐武出席了本次发布会，为现场观众深入讲解了“和”的精神与白酒文化。
站位文化高地，溯源江西“和文化”
据张颐武介绍，江西南昌作为中国传统文化的高地，具有“襟三江而带五湖”的独特地理优势，是一座名副其实的“东方水城”。水，至柔，至刚，至净，又能容，以“上善若水”的品性升华了中国“和”文化的理念，和毛铺年份匠荞传递“和而不同”中的“和文化”有异曲同工之妙。
除了得天独厚的山水，江西还是一片包容、孕育多元文化的热土，纵观中华民族文化史中，理学、道教在这里发源，儒家思想在这里哲学化、体系化……包罗万象的江西文化与毛铺年份匠荞崇尚的“和而不同”的品牌理念相辅相成，将能更好的推动着中国传统文化走向新高地。
立足匠心精神，锻造实力特性
“瓷文化”是江西的另一大标签。毛铺年份匠荞与江西文化渊源中的瓷器制作，同样一脉相承。瓷器从练泥、制坯、上釉到釉下彩和釉上彩的整套流程中，既对原材料配比有苛责的要求，同时对制作工匠的功底和耐心也是深度考验。“匠心”在江西“瓷文化”上得以彰显，同时在毛铺年份匠荞的制作过程中也可得到印证。
毛铺年份匠荞选材精良、工艺考究，从四十多个糯高粱品种中精选出两糯一号糯高粱作为清香原酒原料，从红缨子糯高粱、珍珠圆糯分别作为酱香原酒、浓香原酒的酿造原料，搭配三千米海拔的苦荞、深山溶洞的泉水。而在酿造工艺中，毛铺年份匠荞同样独具匠心，在秉承劲牌公司文化基因的同时，以科技为驱动力推动产品研发，通过对浓香、清香、酱香地标原酒的黄金比例融合，锻造出毛铺年份匠荞三香合一、荞香天成的产品实力。此外，在其匠15、匠20系列中，分别选用了8-20年的陈酿作为原酒，这也只是为了让消费者品尝到一口三香的独特口感。
兼具了“和文化”与“匠心工艺”的加持，毛铺年份匠荞南昌发布会，在与江西文化的交融中开启了荞香型酒在中国次开端市场的发展步伐，引领了荞香型白酒的发展方向。
据悉，毛铺年份匠荞将作为毛铺进军次高端市场的核心战略产品。在近几年消费升级和消费理念的转变下，毛铺年份匠荞独特韵味将为次高端消费市场提供更细分的选择，也成功开启了中国白酒的荞香时代。而这场在江西南昌的发布会，则标志着毛铺年份匠荞正昂首阔步的走向更广宽阔的市场领域。
随着近几年中国文化自信的递进，中国品牌正在不断崛起。毛铺年份匠荞，将在“和而不同”的文化理念促动下，以“和”文化的传承和衍生，以匠心的贯彻与落实，通过软实力和硬实力的双重加固，开启次高端白酒市场中的全新格局。
本文来源：网易科技频道
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