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武英:互联网思维解决不了食品行业核心问题

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专访:安图万联创始人武英

网易科技讯 3月30日消息,2014中国IT领袖峰会今日开幕,安图万联创始人武英在接受网易科技专访时表示,对食品行业来说,雷军的互联网思维七字诀需要加上安全两个字,对食品行业来说,安全才是核心。

武英表示,农业和食品行业里面有一个很突出的问题,原来的矛盾主要反映在这么几个方面:

1、从生产端到消费端两端的信息严重不对称;

2、因为中间的链条太多,导致整个的分配不是很公平,尤其对于生产者,对于农民来说,它的收入在整个链条中的比重占得非常之低;

3、从消费者的角度来讲,到他厨房,到他嘴边,进肚子里的食品安全不安全,如果不安全是什么因素导致产生不安全的,这个产品从它的发现、筛选、抓取和获得整个的环节过程来看的话,消费者很茫然,很无助,因此,互联网尤其是移动互联网会极大的帮助消费者解决这几个问题。

不过武英也表示,单纯靠互联网思维无法解决安全问题,安全对食品行业,对农业行业来讲,这个核心是关键,脱离了这个本质的话,你再关注,再极致,再快再有品牌对消费者来讲可能是一个噩梦。

以下是网易科技对话安图万联创始人武英实录:

网易科技:感谢安图万联的创始人武英武总接受网易科技的专访,武总今天听了一场下来,包括参加昨天的一些活动,您对产业升级互联网化有一些新的感想?

武英:这次有幸来参加这次会议,向互联网的老前辈、精英人士有了一次学习交流分享的机会,我觉得这次来收获很大,从理念上到一些具体的方式方法上都给我们带来了很颠覆性的影响。

网易科技:安图万联这边作为一个传统的食品行业的企业,对于互联网化的概念是怎么理解的?

武英:安图万联希望成为中国安全食品的综合服务商,它是从事食品行业的企业,互联网对农业和食品行业有一个很重要的作用,因为在农业和食品行业里面有一个很突出的问题,原来的矛盾主要反映在这么几个方面:一、从生产端到消费端两端的信息严重不对称。二、因为中间的链条太多,导致整个的分配不是很公平,尤其对于生产者,对于农民来说,它的收入在整个链条中的比重占得非常之低。三、从消费者的角度来讲,到他厨房,到他嘴边,进肚子里的食品安全不安全,如果不安全是什么因素导致产生不安全的,这个产品从它的发现、筛选、抓取和获得整个的环节过程来看的话,消费者很茫然,很无助,因此,互联网尤其是移动互联网会极大的帮助消费者解决这几个问题。

网易科技:互联网是怎么解决这几个问题的?

武英:比如从信息的抓取角度来讲,尤其移动互联网,现在大家有一个手机以后,无论是图片还是文字包括一个作物的生产整个过程可以很方便的去抓取信息,同时也能方便的储存、分发、管理、输送这个信息,作为消费者的角度来说,我知道我想要买的这一颗土豆是生在什么地方,是由谁来耕种的,它用的是什么品种,在它的整个生产过程中有没有使用过化肥、农药、除草剂等等的这些信息在一定程度上能帮助它发现、分享这些信息,意义非常重大。

网易科技:其实我们从去年开始看到一些食品的下游行业,餐饮行业有一些互联网思维的企业进来,以一种颠覆传统的姿态进入到这个行业,这其中可能也遭遇了很多问题,您觉得单纯以互联网的思维进入到传统行业的话,它会碰到的一些问题或者门槛在哪里?

武英:你是按照雷军的这些理念,我觉得说得非常好,拿来和食品行业做比较的话我觉得是一个非常重要的启示。你做互联网,尤其是结合互联网新的时代来临以后,每一个企业都应该做到极致,把自己的服务做到极致,做到很专注,很极致,完了以后再通过一个比较高效率的运作,比较快的速度尽快在市场上树起自己的品牌。从这个逻辑上来讲,国内已经有很多成功的案例了。但是食品行业有一个特点,它跟别的任何产品不一样,它是人要食用,要持到肚子里,因此品质非常关键,因此雷军的“七字诀”当中实际上还应该再加两个字,产品的安全程度是否到位,是否过关,也就是品质非常重要。

网易科技:单纯的互联网思维或者互联网的模式其实不能解决食品的品质问题。

武英:这个对食品行业,对农业行业来讲,这个核心是关键,脱离了这个本质的话,你再关注,再极致,再快再有品牌对消费者来讲可能是一个噩梦。

网易科技:安图万联从产业互联网的角度来讲,在商业模式方面有没有一些改变?

武英:我们通过这几年的思考调研,我们现在越来越强烈的认识到我们首先要抓品质,围绕品质是否过关,是否真能符合人类健康的需要这个标准,在这个基础之上充分的学习小米的经验,关注极致、口碑、快。

网易科技:您觉得除了小米之外,您有没有觉得特别好的可以借鉴的互联网思维的案例?

武英:现在对我们来说的话,因为农业和食品行业的全球化过程,按行业来讲的话,360行农业是最后一个行业,对食品行业的挑战性要远比其他行业大得多,因此这个问题对所有的互联网企业也是一个挑战,因为别的行业已经完全电商化了,但是农业是刚刚才开始,这一块我们也在琢磨,国内的包括国外的案例对我们都很有启发。比方说大家来谈国外的这几个案例,一个是苹果,苹果虽然是做的手机终端的互联网企业,但是它对于人性的把握,对于消费者人性的人文关怀是构成苹果成功非常重要的一个因素,这一点对于我们来讲也有启发,也有借鉴。

像国外的食品类企业对安图万联的商业模式,包括企业文化的构建帮助也非常大,企业一进入这个市场,最初的目的,最大的目标一定不是为了赚钱,一定是带着对消费者最重要的人文关怀,带着关爱这个行业才有希望,人民群众的生活健康、生命健康才能得到保障,这是我们的宗旨。

网易科技:您刚才说一个非常关键的问题,整个互联网化的过程中,它的渠道其实是被大幅度的缩短的,原先的包括食品也好,可能其他行业也存在渠道被压缩的问题,作为一个渠道来讲,它怎么面对这样的一个冲击。

武英:传统的渠道商现在可能都面临着被颠覆的结局,在这个时候,我觉得应该是把握这么几点,首先把自己是否赚钱先放在第二位,一定要站在关爱消费者的立场上来探讨自己新的发展方向、发展目标和发展模式,因为把握住了这一个关键的核心问题,也就是你的一切想法、做法是否围绕着消费者健康,或者对于食品安全的需求,你就一定能找到自己继续生存、继续发展的方法和途径。

网易科技:渠道商自己也面临一个转型互联网化的问题,谢谢武总。(顾晓波)

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