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网易体育2月25日报道：
在人体需要的矿物质中，镁是其中非常重要的一种。对于跑者来说，镁能起到哪些作用呢？平时吃哪些食物可以保证摄入足量的镁呢？
镁对于跑者提升跑步表现起着非常重要的作用。体内的能量产生，肌肉恢复和骨骼生长都需要镁的参与。它能保护身体免受氧化性损伤。镁还能让肌肉放松，减轻身体的疲劳感，保持血压正常，保护DNA。在高强度训练期间，镁还有助于减少体内乳酸的累积。
那么，当跑者身体缺镁时，会表现出哪些信号呢？最明显的信号就是身体疲劳和肌肉痉挛。体内的镁长期处于不足状态的话，会从很多方面影响身体健康，甚至会导致骨质疏松症。患有胃肠疾病或者II型糖尿病的人、老年人、饮食中严重缺镁的人，患病的风险比较高。
根据专家建议，成年人每天要摄入300-400毫克的镁是比较理想的。一般情况下，人们通过饮食完全可以保证摄入足量的镁，关键是要知道哪些食物含镁比较多。
在含镁丰富的食物中，蔬菜水果类包括甘蓝（88毫克/百克）、菠菜（79毫克/百克）、青豆（33毫克/百克）、鳄梨（29毫克/百克）。坚果类食物包括巴西坚果（350毫克/百克）、腰果（250毫克/百克）、花生（160毫克/百克）、核桃（150毫克/百克）。植物种子类包括南瓜籽（590毫克/百克）、芝麻籽（350毫克/百克）、葵花籽（325毫克/百克）。黄豆（280毫克/百克）、豆腐（60毫克/百克）、扁豆（36毫克/百克）。
当跑者确实因为饮食无法摄入足量的镁，那么可以考虑通过相关的补给品来确保镁的充足，否则就会影响身体健康和训练状态。
本文来源：网易体育
作者：换宝
责任编辑：
杨硕_NS4396
