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睡前补给蛋白质 至少带给跑者5大益处

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网易体育3月1日报道:

蛋白质对于身体的重要性不言而喻,身体需要蛋白质用于肌肉和组织的生长及保持,荷尔蒙和酶也离不开它,免疫系统和营养传输同样需要蛋白质。吃的食物中基本上都含有蛋白质,那么在睡前补充一些蛋白质,能给跑者带来哪些益处呢?


促进肌肉生长

在睡眠期间,蛋白质被消化和吸收的效率比白天要高,肌肉蛋白酶能增加22%之多,并且能改善整体的蛋白质平衡,特别是在运动之后的身体恢复阶段。对于老年人来说,睡前补给蛋白质能够有效增加肌肉质量。

静息代谢率产生积极影响

很多人错误的认为睡眠期间身体不消耗热量,其实睡眠期间存在静息代谢,它是人体消耗热量最主要的方式。睡眠期间,身体在保持心脏跳动、呼吸等方面,仍然消耗不少热量。如果在睡前补给一些蛋白质,至少不会让第二天早晨的静息代谢率下降,起码保持稳定或者提高。这有利于加速身体的新陈代谢。

增加一个饮食窗口

为了支撑跑步的能量需求,跑者每天都需要大量的蛋白质。绝大部分耐力运动员每天需要按照1.2-1.4克/公斤体重的标准进行蛋白质的摄入,意味着大多数跑者每天需要80-100克的蛋白质。但是,很多跑者并不能达到这个标准。所以,睡前补给一次蛋白质,恰好增加了一个窗口,保证为身体提供足量的蛋白质。

促进身体恢复和改善跑步表现

上文提到,多摄入蛋白质可以增加肌肉蛋白酶的量,而后者有助于改善肌肉力量,从而降低受伤风险。蛋白质还能加快身体恢复,特别是在睡眠期间,让身体修复的速度变得更快。

不会增加体重

有的人会担心睡前补给蛋白质会导致体重增加。其实,摄入蛋白质会加快新陈代谢,至少不会让新陈代谢变慢,所以不会导致体内的脂肪增加。而且,睡前补给蛋白质不会对睡眠速度、质量以及第二天早晨的食欲产生影响。

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