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提升免疫力和骨健康 跑者必须补足两种维生素

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网易体育3月11日报道:

受当前新冠肺炎疫情影响,跑者们无法进行外出跑步。此时不妨通过饮食把身体调养好,比如提升免疫力和骨骼健康,而这需要补足两种维生素,维生素C维生素D



维生素C

维生素C最著名的功能之一就是抗氧化,也就意味着能保护细胞免受自由基的侵害。另外,在提高免疫力、帮助机体吸收铁和胶原质方面也起着重要作用。市场上的补给品中,维生素C通常和锌、铁或者胶原蛋白一起,共同提高免疫力、血液和骨骼健康。

免疫力的提升对于跑者非常重要,因为这样可以少生病,避免因生病而耽误训练。通常情况下,跑者每天需要摄入30-75毫克的维生素C。如果跑者多吃蔬菜和水果的话,满足日常所需的维生素C是很容易的,一杯250毫升的纯橘子汁含有的维生素C就高达125毫克。

含维生素C较多的蔬菜和水果包括,柑橘类水果、花椰菜、浆果类、奇异果、灯笼椒、番茄、白薯等。

维生素D

维生素D被称为阳光维生素,因为人体内维生素D的主要来源是通过晒太阳促进自身合成,特别是维生素D3。虽然能从食物中摄取维生素D3,但数量远远不及自身合成。

维生素D和骨骼健康存在密切关联,因为它在身体对钙的吸收方面扮演着重要角色。如果跑者体内维生素D不足的话,身体对钙的吸收量就会减少,从而影响骨骼健康,易患骨质疏松症等。

除此之外,科学家们还发现,维生素D在改善肌肉功能、降低被感染风险、提高心脏健康等方面也能发挥作用。

跑者之类的运动群体每天需要摄入4000国际标准的维生素D3,除了尽可能多的晒太阳之外,也可以通过多脂鱼、鸡蛋、燕麦、蘑菇等食物来摄取。如果仍然缺乏维生素D的话,就只能通过补给品来满足身体需求了。

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