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跑者需小心这10种食物 易加重所犯炎症

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网易体育9月7日报道:

人的身体并非只有出现创伤才会导致炎症,日常的一些食物也会成为发炎的“助手”。所以,医生经常会叮嘱病人需要忌口,避免吃某些食物恶化炎症。摄入以下10种食物时就需要格外谨慎。

跑者需小心这10种食物 易加重所犯炎症

麸质

麸质是谷物特别是小麦中最常见的一组蛋白质,它会引发免疫反应,破坏小肠的表面,从而引发一系列问题,包括妨碍对营养物质的吸收、腹胀腹泻,有时也会导致便秘等。对麸质敏感的人可能会出现焦虑、沮丧、情绪波动、疲劳、头昏眼花、偏头痛、关节疼痛或者肿胀等症状。

酵母

像面包、点心、啤酒、红酒、苹果汁以及其他发酵食物中普遍含有酵母,对酵母过敏的人容易出现腹胀、便秘、焦虑、沮丧、荨麻疹、牛皮癣、月经不调、体重增加增症状。

精加工碳水化合物

精白面粉、精白米、加工类谷物、炸薯条、咸饼干等很多食物都含有这类的碳水化合物,很容易引发身体的炎症反应。

乳糖

乳糖主要存在于牛奶和其他奶制品中。易患乳糖不耐症的人通常是由于体内用于分解乳糖的酶不足。乳糖不耐症会导致胃疼、腹胀、恶心、腹泻等。

牛奶

即使没有患乳糖不耐症,有些人仍然对牛奶和奶制品产生过敏反应,出现的症状包括出疹子、瘙痒、肿胀,严重者会导致呼吸困难。

肉类

胃比较敏感的人,吃过猪肉、牛肉、羊肉、家禽肉之后会出现一些消化问题,尤其是吃一些工厂化农场饲料喂养和加入抗生素喂养的动物肉。因此,人们平时应该吃草饲且不含抗生素的动物肉制品。

加工糖

加工糖不仅其含有的卡路里对人体无用,而且它会让血糖升高,几乎不供给任何有价值的营养。除了让体重增加之外,它还会触发细胞因子的释放,抑制白血球,导致人们更容易生病。

酒精

所有的酒精饮品都会引发肝脏、内脏、关节、组织、血管的发炎,而且酒精和心脏病、中风、癌症以及其他消化类疾病有关联。

饱和脂肪及反式脂肪

这些脂肪会引发脂肪组织的炎症,而这可以作为心脏病的信号,并且与关节疼痛是有关联的。它们通常在快餐、油炸食品和加工类零食中含量较多。

人工增甜剂

无糖饮料中通常会加入阿斯巴甜,这是一种代糖,也是一种神经毒素,会引发脑部的发炎。三氯蔗糖也是一种增甜剂,它会导致血糖的升高和胰岛素的释放。

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