网易体育2月4日报道:
少吃多餐是比较流行的一种减肥方法,也就是每天吃饭的次数增多,但每顿饭的量比较少。这种方法减肥的效果究竟如何呢?
在2014年的一项研究中,研究者选取了24位偏瘦和偏胖的女性作为研究对象,先是让她们每天吃两顿饭,过几天再让她们每天吃五顿饭。每天的食物中含有的总热量都是相等的。研究者发现,不管每天吃几顿饭,受测者24小时之内消耗的热量都是一样的。
而在2015年的另外一项研究发现,和那些每天吃饭次数不超过六次的人相比,每天吃饭次数至少六次的人摄入的卡路里相对较少,身体质量指数也较低,并且摄入了更多营养丰富的食物。
上述两个研究结果看似是矛盾的,但在《饮食小变化》一书的作者凯莉·甘斯看来,少吃多餐的确是能够有助于减肥的,而且她利用这个方法已经帮助了很多人实现减肥。“贯穿于全天的少量饮食能够抑制食欲,不会出现多吃的情况。”甘斯说。
想通过少吃多餐来减肥的朋友,不妨了解以下4个技巧。
1、每餐必吃脂肪、蛋白质和碳水化合物。甘斯表示,虽然每餐的量较少,但也要和正餐一样注意营养均衡。这就意味着每餐必须包含健康脂肪、蛋白质和高纤维碳水化合物。
2、计算每餐的热量摄入。由于每天的吃饭次数增加,所以对每餐的热量必须进行精确掌握,否则很容易导致摄入过多的热量。首先明确自己每天需要多少热量,然后再分摊至每餐。比如你的目标是每天最多摄入1500卡路里的热量,按照每天六餐的话,每餐含有的热量在250卡路里左右。当然,每天需要的热量也是和你的目标以及运动量有关的。
3、每餐间隔不超过4个小时。如果采取少吃多餐的策略进行减肥,饮食时间是非常重要的,每餐的间隔时间不要超过4个小时。比如,早晨6点吃早饭,那么之后的5次饮食时间应该在上午10点、下午2点、晚上6点、9点和11点左右。
4、提前准备食物。每一餐都应该根据饮食计划提前准备好,这样就能够防止临时抱佛脚,感觉饥饿时不会随便乱吃食物。比如在周末休息时,可以提前准备好接下来两三天甚至一周的食物,让每一餐都科学合理,这样才能实现自己的减肥目标。