央视频《金牌养生局》：一场普通人的“健康改造实验”

（原标题：央视频《金牌养生局》：一场普通人的“健康改造实验”）

10月15日，央视频上线全民健康主题节目《金牌养生局》。节目以“一天健康改造实验”为主线，邀请主持人龚韵熹、女排奥运冠军惠若琪、脱口秀演员王勉组成一桌“养生局”，并集结营养学、心血管、健康管理三个领域的专家，用一天时间，从体检发现健康隐患出发，同步调整餐桌饮食、运动安排与日常作息，完成一套完整的健康改造。

节目收获热烈反响，全网曝光量破1亿，单场直播全网播放量近760万，越来越多的观众在烟火日常里，找到了属于自己的健康答案。

节目从一场“体检局”开始。三人换上体检服，依次完成中医经络检测、中医体质辨识、动脉硬化检测、眼科常规、人体成分分析和超声骨密度六项检查，随后由北京医师协会知名专家、通用技术集团健康管理科技有限公司健康管理院院长闫焱现场揭晓并解读三份报告。

把体检报告直接摆到镜头前，是这档节目最“不客气”的地方。报告揭晓那一刻，王勉盯着自己的单子脱口而出：“完了完了，真的好紧张……没想到看个体检报告给我整紧张了。”惠若琪也接话：“你别说，我也紧张，当年奥运会都比现在淡定。”甘油三酯向上的小箭头、偏高的体脂率、超标的空腹血糖与尿酸，就这样直接摆在镜头前。节目没有把体检当成一场“健康大考”的终点，而是让报告成为认识自己的起点。

发现问题之后，第一站是“吃对”。在餐厅包间，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红安排了一桌“每道菜都有话说”的营养菜单。面对王勉“血脂高，鱼和肉我配吃吗”的犹疑，范志红给出的答案不是“少吃”，而是“吃好”。她关心的是三件事：种类够不够丰富，比例合不合理，能不能长期坚持。比起给出一张“禁忌清单”，这套判断标准更接近普通人真正需要的日常指南。

节目中，她用一碗由红豆、绿豆、鹰嘴豆、芸豆、黑米、糙米煮成的五谷杂豆饭，讲清了“低GI主食”与“第二餐效应”；也正面回应了“白米饭是不是胖元凶”的疑问——真正要警惕的，是精加工过程中丢掉B族维生素和膳食纤维的精制碳水。

讲到鱼的部分，节目援引《中国居民膳食指南（2022）》的建议：成年人每周最好吃鱼2次或以上，每周摄入量300到500克。镜头随即给到桌边一只白色小碟，里面放着两粒已经冷冻了24小时的鱼油胶囊——一粒清透、依然能流动，另一粒已经泛白凝固。“深海鱼自带‘抗冻基因’。”专家解释，Omega-3这类多不饱和脂肪酸凝固点很低，纯度低的鱼油掺着大量其他脂肪酸，一遇冷就凝固。肉眼可见的差别，就是有效成分的差别。

下午两点，四人转场健身房。惠若琪先带大家做拉伸，再和主持人、王勉比平板支撑、挑战排球颠球。王勉的球一次次飞走，现场笑声不断；惠若琪说了一句实在话——“球不听话，不是球的问题，是手的问题。”这句关于“基本功”的话，后来被整档节目一路借用。

针对“运动后越酸越好”的常见说法，国家心血管病中心、中国医学科学院阜外医院心血管代谢中心副主任、主任医师郭远林给出了更完整的答案：酸痛说明肌肉受到了训练刺激、正在修复，但如果酸痛到影响正常生活，那就是过度了。“训练的收益，不取决于你练得多狠，而取决于你恢复得多好。”她解释，恢复是水分、能量、营养和休息共同完成的过程，而Omega-3脂肪酸在运动恢复中扮演着重要角色。节目还带观众体验了专业运动员常用的低压氧舱恢复方式。

最后一站是茶室，主题是“节奏对”。郭远林指出，久坐已被确认为独立于运动不足之外的心血管健康风险因素；对一天要在工位坐八小时的打工人来说，更实际的做法是每坐40到60分钟起身活动3到5分钟，配合坐着踮脚、站着踮脚两个“椅子上就能做”的小动作。节目中，三位嘉宾还各自拿出了一件养生好物——文玩核桃、握力器、保温杯，专家一一拆解背后的健康原理。谈到秋冬换季，郭远林用“换季三重考验”提醒观众关注皮肤、心脑血管和睡眠这三件容易被忽略的事，并现场教了一套468呼吸法帮助疏导情绪。

作为节目联合品牌，金凯撒以Omega-3鱼油产品参与这档全民健康科普内容的制作。节目在多个环节把话题落到一个具体问题上——日常怎么补够Omega-3，并把“科学补足Omega-3”的实用知识传递给大众。

《金牌养生局》已于10月15日在央视频正式上线。节目播出期间，观众在评论区参与互动，还有机会获得惠若琪的亲笔签名排球。

一张体检报告，把三个人聚在一起；一天时间，把“健康”从口号变成实践。节目最后给出的判断是：健康不是一天的改造，而是每一天的选择。