（原标题：红星照耀中国丨红色根脉点亮赣鄱三农新图景）
央广网南昌10月10日消息（记者郇康新）90年前，从江西于都河畔集结出发的红军队伍在今宁夏西吉县将台堡胜利会师，宣告长征的伟大胜利。长征出发之时，于都百姓拆下门板、床板，帮红军渡过第一道河。岁月流转，初心不改。如今，江西这片红色热土将长征奋斗底色与绿色生态禀赋相融，深耕特色农业、激活乡村动能，走出一条产业兴、乡村美、百姓富的乡村振兴路。
老区焕新颜 洼地变身致富村
“梓山潭头，吃苦两头；晴三天挑烂肩头，雨三天水进灶头。”这几句童谣，曾是赣州于都县潭头村的生动写照，曾经，潭头村因为产业单一、交通不便，村子发展滞后。
“我们潭头村的富硒土壤，是我们最宝贵的资源。”潭头村党总支书记刘连云介绍，近年来，村子探索出“富硒产业+村集体+农户”发展模式，规模化培育富硒水稻、蔬菜等特色产业，打造标准化特色种植基地。
“过去种水稻卖不上价格，现在我们村集体发展富硒水稻、富硒蔬菜，大家的日子一天比一天好！”刘连云介绍，如今，特色农业成为村民增收致富的核心支柱。富硒品牌让农产品卖上了好价格，同时基地吸纳村民就近务工，日均收入可达80至100元，有效带动起村民稳定增收。
富硒蔬菜产业带动起村民稳定增收（央广网记者郇康新 摄）
“我们潭头村这几年发生了翻天覆地的变化，环境更美了，村民更富了，我们的生活是芝麻开花节节高。”村民孙观发由衷感慨。如今的潭头村，特色农业蓬勃发展，红色研学、乡村旅游顺势兴起，村民的腰包也一天天鼓了起来。
“红米饭，南瓜汤” 老歌谣唱出幸福曲
“红米饭南瓜汤哟，挖野菜也当粮。”这首镌刻着井冈山革命记忆的歌谣，见证了红军队伍和井冈山老百姓军民同心、艰苦奋斗的岁月。如今，昔日的革命“果腹粮”变身特色产业“金招牌”，红米饭南瓜汤的歌谣唱出了新时代的幸福滋味。
“井冈红米因为米皮酱红色而得名，当年红军吃的‘红米饭’就是这种米，之前因为是零散种植，产量低，一直卖不上价……”井冈山市农业农村局生态农业服务中心主任朱昌指着连片的井冈红米稻田介绍道。
近年来，井冈山市发动当地有条件的村集体成立合作社，通过“村投公司+村‘两委’+农业企业+农户”模式，盘活闲置土地打造标准化红米种植基地，让“沉睡地”变身“致富田”。同时对接华中农业大学、江西省农科院等专业机构，改良种植技术，彻底解决红米口感粗糙的短板，实现品质、产量双提升。
“品质提升后，我们还依托‘井冈山’区域公用品牌，让井冈红米走向了更广阔的市场。”井冈山市农业农村局朱昌表示。
井冈红米延伸出红米糍粑、红米南瓜等深加工产品（央广网记者郇康新 摄）
延伸产业链条，激活产业价值。当地企业打破原粮销售传统，研发红米糍粑、红米南瓜系列等多款深加工产品，实现“一粒红米”全链条增值。依托完善的品牌体系，井冈山现有“两品一标”产品111个，2025年区域品牌农产品销售额突破9.8亿元，曾经的“果腹粮”，成为带动村民增收的“致富米”。
“一田双收” 生态田里话丰年
金秋十月，稻谷飘香。九江湖口县城山镇东庄村集体经济稻蛙产业基地迎来秋收。70余亩稻田里，稻穗金黄，颗粒饱满。田块四周深沟环绕，田埂上铺着地膜，青蛙在稻丛与水沟间自在活动。放眼望去，满田尽是丰收景。
九江湖口县城山镇东庄村集体经济稻蛙产业基地迎来秋收（央广网发 石胜英 摄）
与普通稻田机器收割不同，稻蛙基地采用人工割稻、脱谷机脱粒的方式。村民们弯下腰，挥动镰刀，一束束稻穗整齐倒下。田头，脱谷机隆隆作响，村民将稻把送入机器，谷粒哗哗流出，装入编织袋中。“今年是稻蛙种养的第6个年头了，一年比一年有经验；人工收割稻谷虽慢一些，却能护住稻蛙共生的这片生态田。”湖口县东庄村村干部陈文杰介绍。
稻蛙基地采用人工割稻、脱谷机脱粒的方式（央广网发 石胜英 摄）
基地管理人黄正金说：“稻蛙共生，一田双收，水稻不用施肥打药，青蛙品质也好，市场认可。”稻蛙共生是湖口县东庄村的特色产业，以养殖黑斑蛙为主。今年蛙的总产量大约3.4万斤，零售价一般每斤20元左右。种植的水稻不用施肥、不用喷药，生态有机，亩产大约780斤，碾成的米每斤可卖8元。产业发展的同时，基地全年带动附近村民200余人次务工就业，人均增收6000余元。
从于都富硒产业富民，到井冈红色农产提质，再到湖口特色种植增收，赣鄱老区始终赓续长征精神，立足本土资源、深耕特色农业，不断激活乡村发展动能，在红色热土上持续书写着农业强、农村美、农民富的江西答卷。
