益海嘉里金龙鱼携手永辉超市溯源井冈新米季 将品质标准落实到田间地头守护百姓餐桌安全

（原标题：益海嘉里金龙鱼携手永辉超市溯源井冈新米季 将品质标准落实到田间地头守护百姓餐桌安全）

金秋赣鄱稻浪涌，井冈丰收正当时。近日，“共筑源头好粮仓，溯源井冈新米季”永辉超市与益海嘉里井冈新米溯源发布会在江西吉安顺利举办。吉安市农业农村局领导、益海嘉里与永辉超市相关负责人等齐聚现场，共同启动金龙鱼南方新米节，并完成富硒大米溯源基地揭牌。活动依托政企农协同，以厂超深度联动模式，打通老区产地直达消费者餐桌的产销链路，将井冈优质生态稻作资源转化为标准化、高品质民生粮油供给，助力老区特色粮油产业提质发展。

活动启动仪式的配图

深挖老区物产优势，筑牢井冈山大米品质根基

井冈山地处赣中腹地，坐拥深厚红色底蕴与优越的生态种植条件。但优质的产地资源，并不等同于流向市场的每一袋大米的稳定品质。如何把这份土地馈赠转化为标准化、安全可靠的商品，是现代化粮油产业需要回应的现实命题。

益海嘉里吉安工厂总经理赵紫星在现场致辞中表示：“金龙鱼井冈香米产自远离工业区的生态产区，云雾滋润、水源充沛。得益于富硒土壤和较长的生长周期，产出的大米米粒细长饱满，蒸煮时香气馥郁，入口绵软微黏、清甜爽滑。在加工环节，我们通过精准控制清理、碾米、色选等工序，悉心保留大米的风味与营养，并确保重金属、农残等关键指标严格符合国家标准。优良的品质，是我们敢于与永辉超市开展深度合作的底气所在。”

赵总致辞图片

品质是粮油企业发展的立身之本。通过标准化加工与全维度严格品控，益海嘉里将井冈山珍贵的生态物产优势，转化为稳定、可靠的优良商品，也为本次厂超深度联动合作筑牢坚实基础。

打破传统采销边界，构建厂超联动品质响应机制

伴随消费持续升级，消费者对粮油主食的选购标准日趋严苛，产地正宗、当季新鲜、食用安心成为主要诉求。传统单一供销模式联动弱、溯源难，难以适配当下市场对粮油品质透明化、体验可视化的消费需求。

永辉超市标品一部负责人罗诗颖表示，源头直采是永辉践行“国民超市，品质永辉”理念的重要供应链实践。作为国民超市，永辉在零售端的价值不止于终端货架选品，更需要向前联动生产端，对齐品质标准，实现源头直控、全程溯源、专供定制、稳定供应四大目标，让“品质永辉”从门店延伸到田间地头，守护百姓餐桌安全。谈及与益海嘉里金龙鱼的合作，罗诗颖女士称：“金龙鱼深耕粮油行业多年，拥有完善的产业布局、加工能力和品质管理体系，更因为双方对于‘好米从源头开始’的理念高度一致。此次合作，双方将依托井冈富硒生态资源，围绕种植、收储、加工、包装及终端销售等环节加强协同，努力打造从稻田到餐桌的品质管理闭环，为消费者提供更加优秀、安心的井冈富硒大米。”

罗总致辞图片

活动现场，在吉安市农业农村局领导的共同见证下，双方嘉宾为永辉超市与益海嘉里金龙鱼共建的富硒大米溯源基地揭牌。厂超联动合作模式，成功打通产区与终端市场的双向流通链路，构建起井冈稻米全流程品质管控闭环。基地将定向为永辉超市供应井冈好米，依托益海嘉里成熟的品控体系，持续输出风味稳定、安全可靠的金龙鱼井冈香米，为消费者带来安心优质的餐桌体验。

基地揭牌仪式现场图

会场走向产线与田野，具象感知一粒好米的完整脉络

为让大众看得见、摸得着井冈香米的优秀品质，本次活动跳出传统会议宣讲的单一范式，组织嘉宾走进田间与车间实地探访，通过品质核验与产业观摩，全景展现金龙鱼井冈香米从原生种植、现代化加工到终端成品的完整蜕变过程。

益海嘉里透明工厂参访图

落户当地的益海嘉里（吉安）粮油食品有限公司，扎根“赣中粮仓”，致力于打造集水稻加工、米糠精炼、仓储物流为一体的大型综合性粮油产业加工基地。工厂配备行业领先智能化生产设备，构建从原料入厂、精细加工到成品出库的全流程质量管控体系，为本土稻米实现标准化生产、品质溯源筑牢硬件基础。

随后参访团队深入井冈富硒大米生态种植基地，在农技人员的讲解下，了解产区标准化、精细化的种植管理体系。基地整体种植规模达近上千亩，涵盖标准化连片大田及生态梯田，是优秀富硒水稻订单示范片区。这里实行专属订单种植，采取专种专收、定向供应模式，同时基地实现全程机械化作业，依托优质稻种和标准化管理，从源头保障原粮品质与供应稳定性。

稻田基地参访图

活动同步设置新米品鉴环节，现场蒸煮当季新鲜井冈新米，让嘉宾直观体验产品真实食味。从生态稻田的天然禀赋、智能工厂的标准智造，到餐桌鲜香的真实口感，层层具象化的实景体验，让标准化品质理念可感、可见、可尝，有效拉近老区产地与全国消费市场的距离。

深化厂超产业协同，让井冈好米走出老区走向全国

益海嘉里金龙鱼与永辉超市的深度厂超联动，是头部企业携手赋能老区特色产业、激活本土物产价值、助力乡村振兴的生动实践。作为本次战略合作的重头戏，南方新米节的开启并非单日的发布仪式，而是一场贯穿金秋持续性惠民行动。根据规划，永辉通过“线上+线下”双轮驱动，为消费者带来尝鲜体验和福利，包括限时特价、买赠组合装、会员积分倍增等福利，通过一系列规划，不仅希望井冈山大米卖得好、走得远，更期盼让“吃得好、吃得安”成为百姓餐桌的常态。

新米节期间，益海嘉里金龙鱼联合永辉开展系列新米品鉴和惠民推广活动，让消费者更直观感受井冈当季新米的品质特色。依托基地加工、仓储、品控和物流协同能力，益海嘉里金龙鱼将统筹原粮收储、订单加工与市场供应，保障新米节期间产品新鲜度、品质一致性和稳定供给。益海嘉里以成熟的工业智造体系与严苛全链路品控筑牢金龙鱼井冈香米核心品质，持续聚焦品质标准化、供给稳定化、市场全国化发展方向，持续盘活老区优质生态粮油资源，释放地域特色产业活力。

金龙鱼井冈香米图

紧扣国家粮食安全发展大局，讲好老区物产故事，守护百姓餐桌安全。未来，双方将持续深化产销协同、迭代品控标准、稳定市场供给、探索产品创新，依托厂超联动的渠道与品质优势，全力推动井冈富硒大米走出老区、畅销全国，进一步擦亮老区特色粮油品牌，助力乡村产业高质量发展。