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【活力中国调研行】把古老行业重做一遍,山东这两家企业活力很“夯”

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央视网消息 山东济宁有家船厂叫新能船业,一年交付82艘新能源船。技术不缺,产能不缺。可内河上跑的,大多还是几十年前的老柴油船。船东并不急着换。

另一头,一家百年中药老字号宏济堂,老师傅手艺精湛。但经验几乎全锁在个人脑子里。人一退休,火候、分寸、时机,都跟着走了,后来的人接不住。

两个行业隔得远,困住的却是同一类问题:关键的东西明明很好,却被旧的方式锁住了。

先看船。纯电动货船最贵的不是船体,是电池。一块4000度电的箱式电池,成本占了大头。更麻烦的是充电,一次八个小时。船在码头等着,货在舱里压着,时间一天天耗掉。船东算的是综合账:买着贵,用着慢,不如继续烧柴油。

可电池本身是好东西。它清洁、经济、动力足。问题不在电池,在电池被固定在了船上。一旦和船绑死,它就从一项资产,变成了一个负担。

解法很简单:把电池从船上挪下来。

船电分离,船东只买船壳,电池归运营公司持有。换一次电池,十五分钟。京杭运河沿线建起换电站,充电八小时变成换电一刻钟。买船的门槛降了,等待的时间没了。船东的账,第一次算得过来。

电池还是那块电池,只是不再属于某一条船。它变成了一条河上可以流动的资产。它从负担,重新释放出了价值。

经济学里讲创新,说的从来不是凭空创造,而是生产要素的重新组合。要素都在手边,关键是你能不能看见。 

再看药。老字号最值钱的,是老师傅一辈子攒下的“火候”。什么时候该炒,什么时候该收,全凭感觉。这种经验,锁在个人身上,传不下去,复制不了。信任也一样。它锁在一块百年老匾上。消费者知道牌子老,但看不见品质好。

宏济堂的做法,还是挪。

车间里装上6200个传感器。温度、密度、压力,全部变成数据。老师傅的“火候”不再是玄学,而是可复制的参数。经验从人脑里被取出来,装进系统,变成了“数字指纹”。信任也从牌匾里被请下来,放进一条看得见、查得到的链路里:驴皮张张做DNA检测,每盒药扫码可追溯。老字号的信用,从一句口号,变成了一套可以验证的事实。 

你会发现,无论是电池、经验,还是信任,它们本身没有变。变的只是它们和旧容器之间的关系。

过去,好东西必须依附于某个具体的人、具体的物件、具体的组织,才能发挥作用。现在,把好东西从旧位置上拿下来,让它进入一个更大的循环系统,价值反而被放大了。

管理学里有个判断,未来企业最核心的能力,不是拥有多少资源,而是能不能随时接入资源。接入的意思,恰恰是不占有,只调用。一条船不需要拥有一块电池,它只需要在需要的时候,十五分钟内换上一块。一个企业不需要把老师傅永远留在岗位上,它只需要把他的判断力,转化成一套系统。

到这里,事情清楚了。很多传统行业转型,总以为要推翻重来、砸钱换新。其实真正卡住人的,常常不是“没有新东西”,而是旧东西里的价值被锁死了。

有人说过,历史的进步,就是对那些被认为“只能如此”的事物,重新提出疑问。电池为什么一定要属于这条船?经验为什么一定要锁在一个人的脑子里?信任为什么一定要挂在一块匾上?这些看似天经地义的安排,恰恰是转型最该松动的地方。 

老行业转型,很多时候不需要推倒重来,只需要把最关键的东西,换个位置。位置对了,生产与消费的活力,自然会生生不息。

宏济堂制药集团总裁 颜虎:以终为始,宏济堂的活力,来源于老百姓对健康的需求,就拿阿胶来说,为了让老百姓吃到货真价实的阿胶,我们上了DNA检测系统和全流程溯源系统,老百姓用手机一扫码,就能看到产品的各种检测信息,当然就会对产品放心,所以说我们的智能制造,就是为了把老百姓服务好,让老百姓更健康。

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