诏安县：破“壳”而出的循环经济产业链

东南网7月28日报道（福建日报报业集团记者 李妙珠 通讯员 施永胜 沈逸芳）

近日，产自诏安县的20吨牡蛎壳土壤调理剂顺利办结通关手续，发往中国香港。此前，相关产品已出口日本、马来西亚、越南、印尼等国家和地区。

诏安是我省牡蛎养殖最集中的区域，素有“中国生态牡蛎之乡”的美誉。当地每年产出32.6万吨牡蛎，随之产生约10万吨废弃牡蛎壳。过去，这些废壳长期面临处置难题，既影响生态环境，也制约牡蛎产业绿色发展。

近年来，诏安县积极探索治理路径，通过搭建集中收运体系、落地资源化利用项目，将废弃牡蛎壳转化为土壤调理剂等产品，让曾经的“污染包袱”蜕变为“绿色财富”。

搭建体系 清理“壳山”

盛夏正值牡蛎上市旺季。在诏安县四都镇西梧村的牡蛎加工中心，开蚝工人不停忙碌，产生的空壳被统一收集，集中运往加工企业。

此前，当地牡蛎养殖户各自为政，开蚝作坊零散分布。商户取肉售卖后，空壳就地倾倒田间路边，长年累月堆叠成山。“村道两旁臭气熏天，污水横流。”西梧村党支部书记吴志雄对昔日景象记忆犹新。

在这个牡蛎养殖大县，西梧村的烦恼并非个例。为系统推进废弃牡蛎壳治理，诏安鼓励沿海各乡镇、村投资建设牡蛎加工中心，配套牡蛎壳集中收集与堆放点，将分散生产变成集中加工，从源头杜绝乱堆乱放。截至目前，诏安已在梅岭、四都、金星、桥东等沿海乡镇建成32个牡蛎壳集中收集转运点和9个临时堆放点。

单靠基层力量，难以形成稳定的收集网络。自2023年9月起，当地政府每年统筹约300万元转运处置专项资金，聘请第三方公司统一收集、转运废弃牡蛎壳至加工企业利用，形成“政府统筹转运、镇村协同收储、企业加工转化”的滨海渔业固废治理路径；同时，将该项工作纳入农村人居环境整治卫生考评，压实乡镇属地管理责任。

“我们根据各镇村牡蛎加工点集散程度的差异，因地制宜采取定点收集和零散收集相结合的方式构建集中收运体系，做到日产日清、应收尽收。”诏安县住建局村建站站长蓝勇平说。

作为牡蛎壳县域打包资源化利用项目先行试点，西梧村2015年建成占地1800平方米的牡蛎加工中心，配套牡蛎壳集中堆放点，并将废弃牡蛎壳处置纳入村规民约。陈年堆积的“蚝壳荒山”被全面清理。如今，村里道路通畅、村容整洁，先后获得第七届全国文明村镇、“全国乡村治理示范村”、“全省美丽乡村建设十个典型示范村”等荣誉称号。

变废为宝 实现闭环

废壳收上来了，但若还是传统的填埋或焚烧，不仅成本高企，也难以产生经济效益，形成可持续的市场机制。要实现治理闭环，得让废壳变成有价值的产品。

聚焦绿色循环经济，诏安积极招商引资，构建“牡蛎+”产业发展体系。2015年，福建玛塔生态科技有限公司（以下简称“玛塔公司”）落户诏安，成为当地承接废弃牡蛎壳资源化利用的核心载体。

每天收运而来的废弃牡蛎壳经过去除杂质、保护性分段焙烧活化、粉碎等工艺，被制成土壤调理剂，实现了废弃牡蛎壳的生态化利用。“好比烘焙咖啡豆，生产过程中精准控温，通过不同温度段的焙烧，去掉牡蛎壳中的无效成分，又保留活性物质。”玛塔公司生产厂长沈敏杰介绍，这一“保护性分段焙烧活化”技术不仅保留了牡蛎壳天然的2~10微米微孔结构，更将生物活性钙、甲壳素及镁、锌、铁等中微量元素充分保留。

企业起步阶段，诏安工业园区主动介入，协调打通从原料预处理到焙烧活化的各环节工艺堵点，确保生产线顺利投产；同时，完善外销配套保障，针对牡蛎壳粉易受潮的特点，帮助改进包装与储运方案，助力产品出海。如今，玛塔公司年处理牡蛎壳近20万吨，基本覆盖诏安县域废弃牡蛎壳的产生量，年产能达15万吨。

诏安还推动企业与中科院城市环境研究所、集美大学等科研机构与高校合作，持续提升工艺水平，拓展牡蛎壳应用领域，筑牢产业根基。

诏安工业园区经发局负责人张翠萍表示，牡蛎壳利用不仅有效消纳了废弃牡蛎壳，还延伸了牡蛎养殖产业链，为沿海养殖面源污染治理探索出一条市场化路径。

目前，诏安牡蛎产业已初步实现育苗、保苗、养殖、加工、销售、牡蛎壳利用、包装辅料配套、文化旅游的全产业链发展，年产值超60亿元。

多方携手 落地推广

当下，牡蛎壳土壤调理剂已成为改良土壤的“宝贝”。

土壤是生态环境的重要组成部分，而土壤酸化引起的重金属激活、中微量元素缺乏、农作物减产和农产品品质下降，是当前耕地地力保护和质量提升面临的主要问题。

“使用牡蛎壳土壤调理剂既能中和土壤酸度，又能为作物提供关键钙、镁等元素，还能有效疏松土壤、改善环境，提高作物产量和品质，恰好能解南方酸化土壤的燃眉之急，但群众接受度有待提高。”作为国家贝类产业技术体系岗位科学家，集美大学原副校长曹敏杰一直从事贝类加工副产物的高值化利用与产品推广。

为提升公众对土壤改良重要性的认知，诏安依托科技特派员制度，推动玛塔公司与集美大学开展深度合作，承担由集美大学牵头的国家重点研发计划项目“养殖贝类保鲜保活远途运输与高品质加工关键技术”子课题，主要负责牡蛎壳土壤调理剂绿色低碳制备技术与产业化推广应用。

走进华安县湖林乡石井村，千亩梯田层层叠叠，绿油油的水稻在微风中轻轻摇曳。“我们将通过大规模田间试验，形成适合当地的土壤改良方案，实现农作物增产增收。”曹敏杰说。

石井村因长期施用化肥及受酸雨淋溶，土壤酸化严重。去年3月，集美大学“蚝壳惠民”团队联合玛塔公司，向华安县捐赠86吨牡蛎壳土壤调理剂，其中68吨投放于石井村，就此开启为期3年的土壤改良行动计划。当年，水稻试验田单位面积产量显著提高29.3%。今年，新一批85吨调理剂再度送达华安，重点用于石井村水稻、茶叶、柑橘等农作物种植土壤的改良。

自2022年以来，政企、高校多方携手以公益助农形式，在平和、华安、云霄、惠安、浦城、尤溪、建瓯等地建立科技示范区，引导农户形成酸化土壤改良习惯，把治理从“海岸”延伸到“田间”。截至目前，牡蛎壳土壤调理剂在全国累计推广施用面积超过1亿亩次，应用作物100余种。

从堆积扰民的海岸垃圾到改良土壤、远销海内外的绿色产品，一枚小小的牡蛎壳在诏安完成了精彩的转身。这背后，是一条“牡蛎养殖—废壳收集—科技加工—技术服务—市场推广”的循环经济产业链，更是一座滨海县城践行绿色发展理念、向海图强的生动实践。