(原标题:来伊份2026合伙人大会:首发"新鲜生活"全新店型,布局新鲜零食新赛道)
近日,上海核心商圈悄然出现了一家不一样的来伊份门店——店内现制饮品、现烤蜜薯、鲜作卤味等短保质期品类占比约5成,消费者可以直观感受到"让新鲜看得见"的购物体验。这家店是来伊份全新推出的“新鲜生活”全球首店,也是品牌在新鲜零食赛道的一次重要落子。
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来伊份购物中心“新鲜生活”全新店型
这家门店背后的战略蓝图,在来伊份近期召开的"聚势领鲜,向心而行"全球合伙人大会暨「新鲜生活」全新店型及中秋新品发布会上得到了完整呈现。来自全国约400位核心加盟商、经销商合伙人齐聚上海,共同见证了"新鲜生活"店型战略发布、全渠道增长路线图、全国合伙人共治会成立、大批门店签约及中秋新品发布等多项重磅成果。
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"新鲜生活"全新店型首发,探索新鲜零食新方向
据了解,大会开始前百余位合伙人实地参观看了来伊份首家"新鲜生活"门店,参观后对该店型的场景设计、品类结构与消费体验给予高度认可。和传统零食门店不同,"新鲜生活"店型围绕消费者日常鲜食需求,提升了现制、短保品类占比,优化了门店动线与场景布置,强化了"新鲜、即时、场景化"的消费体验,既满足了消费者对新鲜零食的核心需求,也为门店营收增长开辟了新空间。
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来伊份购物中心“新鲜生活”全新店型
创始人、董事长施永雷在本次大会现场,对支撑这一店型的后台体系做出了系统化解读。他回顾了品牌二十六年来的发展历程,同时指出,伴随内部系统建设与管理能力的不断提升,品牌目前已经搭建起了一套完整的赋能体系,覆盖从后台供应链、数字化体系到合作伙伴长期发展权益保障的各个环节。
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基于现有积淀,来伊份创始人、总裁郁瑞芬明确了品牌战略方向。她表示,在国家大健康战略引领下,消费者对新鲜健康品质的需求不断增长,来伊份要做新鲜健康零食时代的引领者,助力健康中国战略落地。她介绍,“新鲜生活”店型先由总部直营打造标杆、确定标准,模型成熟后将在上海优选布局20家同业态门店;同时未来来伊份将聚焦两大店型,购物中心的“新鲜生活店”布局核心商圈头部位置,社区“新社区生活店”深耕居民高频消费场景。
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事实上,品牌战略与行业大趋势高度契合。行业趋势分析指出,传统量贩零食赛道已进入成熟期,而新鲜零食赛道正从成长期进入爆发期,增速显著。消费需求正从"囤货"转向"即时消费",从功能型需求转向情绪价值与品质体验。来伊份依托多年供应链积累和品牌势能,在这一赛道具备显著的竞争优势。
全渠道增长与合伙人生态全面提速
连锁营运发展中心相关负责人首次系统性阐述了"盈利飞轮"的五大要素:模型优化、业绩提升、政策保障、服务升级、降本增效。他透露,本次大会完成了超400家门店签约及多个地市、区县、街道的区域代理签约,并推出加盟商全店毛利率保障机制和精准补贴政策;同时,AI智能巡检系统已全面上线,持续助力门店运营标准化。
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副总裁李建钢围绕"第二增长曲线"发布了涵盖社区私域、B端团购、电商、经销的全渠道增长路线图,宣布将着力培养社区长和美食顾问队伍,把每家门店的经营半径从店内延伸至周边社区乃至整个城市。
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大会另一项重磅议程是全国合伙人共治会的正式成立。加盟商代表詹东宝出任共治会负责人,明确了"坚持共创共治,打造事业共同体与命运共同体,让合伙人的声音被听见,让品牌的政策被看见"的定位。
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品牌还宣布推出覆盖省、市、区县多层级区域代理的激励政策,经销板块设立节令优秀奖和年度渠道销售奖,为优秀合伙人提供丰厚激励。
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多位优秀合伙人代表分享了实战经验,涵盖铁路、校园等细分渠道的拓展成果,与知名企业的定制化礼品合作模式,以及社区生活店门店的经营数据——该店型在日均业绩、客流、平效等核心指标上均显著优于传统门店。
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AI驱动供应链升级,产品创新赋能健康转型
供应链总裁张丽华现场阐述了产品与供应链的迭代方向。产品端以消费者需求驱动产品创新,实施商品分级管理;品牌构建普惠健康、品质健康、功能健康三级健康体系,对标国际成熟市场。供应链端借助大数据和AI实现全链路智能化管理,物流结算向透明化、可视化持续升级,商品周期管理精度进一步提升,为短保质期商品的高效流转提供有力保障。
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大会同期发布2026年中秋新品,月饼产品线以"核月共赏"和"Happy到月球"为主题全面升级,新增药食同源月饼、开心果流心等创新口味;礼盒新增水果缤纷和药食同源系列,盒型升级为花型、花窗及精装盒等多种形态,覆盖广式、港式、台式、苏式品类,整体实现"增量不涨价"。
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从 "新鲜生活" 全新店型首发、全渠道增长战略落地,到全国合伙人共治会成立、中秋新品矩阵亮相,再到 AI 驱动供应链智能化升级 —— 这场大会向行业传递了明确信号:来伊份正以 "新鲜健康" 为核心战略,以直营标杆引领店型升级,以品牌势能驱动全渠道增长,以 AI 和数据重塑供应链效率,以合伙人共治构建共赢生态,稳步迈向从 "零食品牌" 到 "新鲜健康生活平台" 的战略升级。
