本土水果“弯道超车”！福州果市九成已是国产货

　　曾经价格不菲的进口水果，正被国产“尖货”拉下神坛。7月22日，记者走访福州市场发现，眼下约九成水果已是国产品牌——品种更丰富、价格更亲民，市民的“果盘子”越端越稳。一场从追捧进口水果到认可国产品质的消费转变，正在榕城果市悄然发生。

　　盛夏时节，走进福州大街小巷的水果店，夏天的甜香扑面而来。相较于苹果、梨等“全年无休”的常备果品，当下真正的“流量担当”当属葡萄、西瓜、桃子、蜜瓜、香瓜、李子等时令鲜果。

　　在福州海峡果品批发市场，各类水果琳琅满目，最抢眼的当属葡萄。阳光玫瑰青提、巨峰葡萄、无籽红提、国产红提、茉莉香葡萄纷纷上市。“现在来自福建福安以及浙江等地的巨峰葡萄以及来自四川、湖北、安徽等地的阳光玫瑰上市量特别大。”久泰现代农业有限公司相关负责人郭忠顺介绍，今年葡萄价格同比普遍下降20%至30%。其中，巨峰葡萄批发价从去年同期的每斤6元至6.5元降至4.5元至5元，阳光玫瑰青提也从每斤6元至7元降至4元至4.5元。价格的“亲民”直接拉动了销量。

　　不仅是葡萄，桃子家族也迎来销售高峰。继油桃之后，来自福建古田以及浙江、安徽、江苏等地的水蜜桃批量到货，软嫩多汁、桃香浓郁，成为市场新宠。夏日“消暑硬通货”西瓜同样表现抢眼，麒麟瓜、冰糖一号等品种大批量上市，瓜型周正、甜度高，稳稳占据销量前列。

　　“今年夏季水果品种丰富、品质好，价格还很亲民。”该批发市场多位水果批发户表示，与去年同期相比，不少水果价格降了20%~30%。

　　这场水果市场的格局之变，最明显的特征是进口水果“神话”的褪色。在台江区交通路一家水果店，货架上数十种水果中，除榴莲、山竹等少数品种外，多数水果价格都很亲民。

　　“眼下，我们批发市场约九成是国产水果。”福州海峡果品批发市场相关负责人叶经理表示，近年来，不少进口水果已实现国产替代，价格大降。以阳光玫瑰青提为例，2020年以前，进口阳光玫瑰青提每斤批发价最高卖到20多元，之后随着国产阳光玫瑰青提培育成功，阳光玫瑰青提批发价逐渐下降，眼下国产阳光玫瑰青提批发价每斤仅4至4.5元。

　　据了解，曾被誉为“葡萄界爱马仕”的阳光玫瑰青提，是进口水果国产替代的典型。早在2020年，中国的阳光玫瑰种植面积就已远超日本原产地，产量激增使这一“水果刺客”回归平价，售价由原来的一斤数十元，降到了现在的普通品种阳光玫瑰青提约10元，香印阳光玫瑰约16元。类似的故事也发生在蓝莓、牛油果等品类上。

　　不仅是价格优势，国产品种的口感和新鲜度同样赢得口碑。永辉超市相关人士告诉记者，阳光玫瑰青提、云南花香蓝莓等国产品种复购率很高，消费者对国产高端水果的认可度很高。

　　国产水果从“跟跑”到“领跑”的跨越，离不开科技力量的深度支撑。福州海峡果品批发市场多名水果批发商表示，一方面，国内规模化种植技术不断成熟，新品种引进后快速实现本土化扩产，彻底打破了进口水果的稀缺性；另一方面，越来越完善的电商平台与冷链物流体系，借助大数据精准匹配供需，将全国各地的新鲜水果高效送达消费者手中。

现在市场上只有山竹等少量品种水果是进口的。记者 朱丽萍 摄

　　从山东樱桃对美国车厘子的“反击战”，到云南蓝莓、四川阳光玫瑰青提的规模化崛起，国产水果不仅产量稳步增长，品质也已比肩甚至超越进口品种。国内不少头部企业通过种植技术研发和智能栽培体系搭建，以农业科技赋能品质提升，带动产业走向标准化、规模化发展。

　　如今，福州街头的水果店里，水蜜桃软嫩多汁，阳光玫瑰青提甜脆可口，西瓜沙甜解渴——这份属于盛夏的“甜蜜”，正以更实惠的价格、更过硬的品质，走进千家万户。　　

　　记者：朱丽萍

　　编辑：陈颖

　　监制：吴文霖 陈玲云

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