科技兴薯点亮振兴路——甘肃省农业科学院科技赋能西和马铃薯产业纪实

本文视频和图片均由新甘肃·甘肃日报记者 冯宝强 摄

新甘肃·甘肃日报记者 冯宝强

六月的西和县，乡野田畴满目苍翠，连片的马铃薯藤蔓铺展在田间，郁郁葱葱、长势喜人。从种质资源保护、品种迭代更新，到繁育技术革新、田间标准化示范的场景，20年里已成为西和田间地头的常态。

西和县现代农业产业示范园连栋温室。

自2006年起，甘肃省农业科学院马铃薯研究所扎根西和县，下沉科研资源，深耕县域产业，与当地经营主体深度联动，构建起“科研赋能、技术落地、人才接续、产业富民”的院地合作发展模式，省级科研力量20年接续发力，让西和县马铃薯产业跳出传统种植桎梏，从温饱口粮蝶变为富民兴村的“金疙瘩”，打造出科技助力县域特色产业振兴的西和样板。

从“有啥种啥”到“种啥得啥”

在西和县何坝镇马寨村的马铃薯晚疫病鉴定试验田里，试验田块错落排布，种质资源试验标牌清晰林立。不同类型、不同品种的马铃薯植株长势各异，科研人员俯身田间，仔细观测植株生长状态、记录抗病数据，开展种质资源抗性筛选工作。

西和县何坝镇马寨村的马铃薯晚疫病鉴定试验田。

“这片试验田是省农科院生物育种专项核心试验基地，聚焦马铃薯晚疫病抗性资源挖掘与新种质创制。”省农科院马铃薯研究所李建武研究员介绍，该试验田种植各类种质资源334份，种质资源覆盖面广、类型丰富，包含国内品种121份，其中陇薯系列品种32份、育成品系36份、地方品种14份、省内其他品种23份、省外品种66份，纳入国外育成品种31份、国际马铃薯中心种质资源132份。

西和县气候温润、耕地优良，是甘肃马铃薯优生区，常年种植面积21万亩。但在20年前，当地马铃薯种植受晚疫病困扰，病害高发导致减产严重、品质参差不齐，加之品种老旧、抗性薄弱，产业发展面临瓶颈。“那时候老百姓都是自留种，种两三年就开始退化，晚疫病来，叶子一夜间就黑了，亩产很低。”何坝镇民旺马铃薯专业合作社理事长郭大权回忆说。

改变从引种开始。省农科院马铃薯研究所的科研团队扎根西和，走遍全县的沟沟峁峁，采集土壤样本、分析气候数据，聚焦高产、高淀粉、抗逆等性状，开展品种区域适应性试验。先后筛选出陇薯10号、陇薯15号、陇薯21号等一批适配本土的优良品种，陇薯系列品种稳居当地主栽地位，播种面积占全县马铃薯总面积的50%以上。

何坝镇冯茂村、铁鼓村马铃薯种植示范基地。

走进何坝镇冯茂村、铁鼓村马铃薯种植示范基地，千亩连片马铃薯长势均衡、茎秆健壮，呈现出标准化的良好态势。“基地年均降雨量533毫米，年均气温8.4℃，无霜期183天，得天独厚的暖温带半湿润气候，为马铃薯生长提供了绝佳条件。”省农科院马铃薯研究所所长马丽荣介绍，依托20年院地合作，科研团队集成推广“新品种+脱毒种薯+测土配方施肥+病虫害绿色防控”全套标准化技术模式，精选引进35个优质马铃薯品种，示范推广陇薯10号、陇薯15号、陇薯21号等主力品种，当地马铃薯增产增效明显。

值得一提的是，省农科院对本土种质资源的保护。“西和蓝”“黄江洋芋”是两个濒临绝迹的地方老品种，口感独特，老一辈西和人念念不忘。科研人员在下乡调研中主动承担起抢救任务，采集样本、脱毒复壮、恢复种性，将这两个“濒危”地方品种从消失边缘拉了回来。

省农科院还向当地无偿提供数百份马铃薯种质资源，免费提供育种亲本、品种鉴定技术。从种质创制到品种更新，双方联合完成的马铃薯育种项目，先后斩获甘肃省科技进步奖一等奖、二等奖两项省级大奖。

从“粗放种植”到“智慧繁育”

走进西和县现代农业产业示范园的马铃薯雾培基地，1.1万平方米的现代化生产车间运转有序，智能化设备实时调控着车间内的温度、湿度与水肥配比。高架上，一株株马铃薯植株悬空生长，根须在黑暗中舒展，细密的营养液雾化喷头每隔几分钟便“呲”地喷出一团白雾，整个温室笼罩在轻柔的水汽声中。

雾培系统培育原原种。

“这就是和当地一起合作的雾培系统。”省农科院马铃薯研究所张武研究员蹲下身，轻轻托起一株脱毒苗，根尖上已缀满数十粒黄豆大小的原原种，晶莹剔透。他说，“以前原原种得种在基质里，一株苗收两三粒就不错了。现在雾培环境下，一株能结四五十粒。”

这套系统的背后，是省农科院专家团队全流程的技术帮扶。从设施改造、营养液精准调配、壮苗培育，到温室环境智能管控、绿色病虫害防控、薯块科学采收处理，每一项都有标准，科研人员示范教授。“营养液的pH值和EC值要动态监测，水肥供给频次得根据苗龄调整，雾化时间长了烂根、短了长不好。这些技术细节，都是专家们一次次到现场调试出来的。”张武说。

如今，企业已建成“物理+生物+药剂”三位一体绿色防控体系，制定了标准化循环采收规程。依托院所先进技术赋能，基地实现种薯繁育智能化、标准化量产，年产马铃薯原原种1100万粒，成为陇南市种薯繁育的核心载体。优质脱毒种薯的推广，让当地马铃薯种植亩产稳步提升，成本大幅下降，每年可为区域产业增加经济效益360万元。

雾培系统原原种长势喜人。

作为院地科技成果转化的一线实践者，何坝镇民旺马铃薯专业合作社理事长郭大权扎根产业一线，积极对接科研资源，全力落地新品种、新技术，完善基地基础设施，建成原种生产网棚、连栋温室、万吨储藏窖及专业农机、科技服务队伍，让科研成果真正扎根乡土、惠及农户。

脱毒种薯的普及，彻底改变了西和马铃薯的种植面貌。“良种+良法”落地后，大田亩产较传统种植增产35%以上，马铃薯从“温饱作物”正式迈入县域支柱富民产业的行列。

从“实验室”到“田间课堂”

把实验室建在田间，把农技课堂搬到地头。这是省农科院马铃薯研究所20年科技为农的写照。

“叶子发黄了该补啥肥”“起垄多高最合适”“啥时候浇水能防病”……常态化的专家服务团，每个关键农时都会出现在当地村镇。专家们面向企业技术骨干，开展定向实训，手把手传授组培繁育、雾培生产、病害诊断等核心技术；面向广大种植农户，围绕陇薯系列配套旱作栽培、绿色防控技术，进行最直白的讲解。多名骨干已成长为企业核心技术负责人，构建起“外来专家指导、本土人才支撑”的长效技术服务队伍，打通了新品种、新技术落地的“最后一公里”。

介绍马铃薯晚疫病鉴定试验。

在何坝镇民旺马铃薯专业合作社，这种技术红利的转化尤为明显。合作社采取土地入股、订单种植、吸纳务工等多种方式，将小农户嵌入现代产业链。土地入股的农户，每亩不仅有800元保底分红，年底二次分红还能再拿300元；签订单的农户，种两亩马铃薯收入5000元；在合作社务工的，一年下来能挣八千多元。

吸纳就业120余人、带动1.2万余户种植户、户均增收6000多元——这些数字，是科研成果实实在在转化为农户增收的缩影。

技术人员介绍雾培系统。

二十载接续深耕，省农科院以西和为试验田，探索出的院地合作模式结出累累硕果。日前，双方共建的“科技成果转化示范基地”正式挂牌，标志着合作进入提质升级新阶段。

“我们将持续强化三产融合，积极发展智慧农业、生态农业，推动一产接二连三，延长产业链、提升价值链。”省农科院院长常宏介绍，要把西和县打造成为全省科研院所赋能县域特色产业、培育新质生产力的标志性样板。