(原标题:岛民年夜饭炫起“洋味道”|新春走基层)
南海网、新海南客户端记者 韩星
一桌年夜饭,纳进世界味道,盛满团圆心意。
2月16日,除夕。海南省澄迈县福山镇土艳村陈家老宅的厨房里,新任“大厨”陈慧珍正在为压轴菜收尾——滚烫的马来西亚风味酸辣酱汁浇在金黄色鱼身,“滋啦”一声,浓郁的香气漫过厨房,飘满整个院落。
陈慧珍是澄迈金江镇金长城幼儿园的一名老师。大年二十八,她专程前往海口采购年货,在旺豪日用消费品免税店,一站式购齐了德国进口巧克力、饼干、糖果,产自埃及的番石榴果汁,还为年夜饭特意购入了马来西亚酸辣即煮酱料。
陈慧珍展示自己做的马来西亚风味酸辣鱼,这是陈家今年团圆饭的压轴菜。记者 韩星 摄
“我看到首批岛民免税店开业的消息后就很心动,去了后发现零关税商品上贴有溯源码,来源清晰,日期也很新鲜,可以放心买买买。”陈慧珍笑着说,除了“零关税”商品,专区内的一些完税进口商品也物美价廉,大包装商品比网购便宜不少,特别适合假期家族团聚时采购分享。
等候开饭的间隙,陈慧珍拆开巧克力与糖果,分给围在身边的孩子们。香甜丝滑的进口小零食让小朋友们眉眼弯弯、笑个不停。“好甜呀!好好吃!”10岁的小侄女陈依琳迫不及待地把巧克力放进嘴里。
澄迈姑娘陈慧珍给家里的小孩子分发巧克力和饼干。记者 韩星 摄
当然,除夕家宴最动人的一刻,总是从一道道菜上桌开始。白切鸡、五花肉炖豆腐、水芹炒粉丝……“上菜啦!马来西亚风味酸辣鱼!”随着这盘红亮诱人的压轴菜稳稳上桌,团圆家宴正式开席。
“这个味儿很正宗,跟我在槟城一家娘惹菜馆里吃过的味道差不多,搭配咱们本地的鱼也好吃!今年阿珍是家里的大功臣!”去过马来西亚旅游的堂姐品尝后连连点赞,也打开了一家人话自贸、聊变化的话匣子。
孩子刚满五个月的堂嫂一直关注着“岛民免税”:“清单里有奶粉、纸尿裤等母婴用品,希望能在店里看到更多品牌出现,丰富大家的选择。”
除夕的团圆餐桌上,居中的马来西亚风味酸辣鱼备受欢迎。记者 韩星 摄
身为公交车司机的堂叔感慨自贸港封关后省内外游客明显增多,车厢里五湖四海的口音都能听到,自贸港的人气越来越旺,现在岛内居民福利一步步增加,大家的日子也越来越有奔头。
餐桌上,热气腾腾的酸辣鱼被频频夹起,埃及番石榴果汁清甜解腻,白切鸡、白切鸭等本土年味与环球滋味在一张圆桌上和谐相融。
海南自贸港的发展温度,正化作百姓触手可及的幸福,逐渐融入一餐一饭、一朝一夕的日常。
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