七鲜小厨北京南站店2月14日正式开业，护航春运：旅途吃得好 一路没烦恼！

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春节临近,春运客流持续攀升。为了让更多旅客在春运路上也能吃得好、行得好,2月14日,京东旗下品质餐饮品牌七鲜小厨北京南站店正式开业,将新鲜现炒、锅气十足的安心美味带给更多高铁旅客。

“在旅途中,旅客最核心的用餐诉求就是安心、便捷、热乎,我们希望通过北京南站店这个样本,提升旅途用餐的安心标准。” 七鲜小厨北京南站店店长闫海山说。

新鲜现炒食材透明 守护旅途食品安全

为了让更多旅客从“将就吃”到“吃好点”,在食材供应上,七鲜小厨均严选家喻户晓的福临门、十月稻田、海天等国民大品牌,给奔波在旅途中的人们提供健康、安心的品质餐食。在北京南站店入口处,七鲜小厨还放置了食材供应商公示二维码,扫码即可清晰溯源;旅客还可以通过京东 APP搜索七鲜小厨门店,观看24小时后厨直播,从备菜、炒菜到出餐,每个环节都清晰可见。

“每次赶车不是买泡面就是汉堡,看到这家新店是现炒热菜,忍不住点了孜然牛肉套餐,孩子也很喜欢吃!”来自河北沧州的李先生和家人正在店内用餐,李先生说:“最让我放心的是,店里还有食材供应商的信息,油是福临门的,米是十月稻田的,跟我家里用的一样,尤其能看到机器人炒菜,孩子觉得很有趣,看着干净吃着放心。”

据了解,在新店开业期间,七鲜小厨还有好礼相送:消费即送福米,满30元赠送鱼豆腐,情人节当天还有赠送鲜花等活动。

在北京上班的林女士和男友正准备返乡过年,候车时也选了这家七鲜小厨门店,她说:“春节前赶车遇上情人节,本来没指望能吃顿好的,没想到南站开了七鲜小厨,果断来买!”林女士介绍,平时在职场也经常点七鲜小厨的外卖,尤其喜欢吃小炒牛肉,这次特意点了小炒牛肉双人餐,准备带上高铁和男友一起吃,还获赠了一束玫瑰花,“不仅在回家路上收获了节日仪式感,餐品打包上高铁,路上也能吃口美味的热乎饭了”。

瞄准旅途用餐痛点 多样服务解锁大交通场景

为了方便旅客候车、赶车,七鲜小厨北京南站店提供堂食与外卖自提多样选择——后厨配备智能炒菜机器人,精准控制火候和时间,既保证菜品口味稳定,也大幅提升出餐效率。无论是在店内用餐,还是提前点好外卖选择自提服务,旅客都能实现快速高效取餐,不耽误检票。

以七鲜小厨为代表的新鲜现炒中式正餐开进北京南站,是提升旅客餐饮体验的重要举措,让旅客和司乘人员都有更丰富、更安心的就餐选择。未来,七鲜小厨北京南站店还将接入12306线上点餐系统,实现旅客高铁点餐、送餐入座服务。

据了解,七鲜小厨开辟大交通场景是在细分消费场景的又一重要尝试。与北京南站店同日开业的,还有山东高速集团旗下位于山东济南的京沪高速章丘服务区一店,作为七鲜小厨落地高速公路服务区的首家门店,该店聚焦高速司乘、自驾旅客赶路歇脚的用餐需求,主打新鲜现炒、健康安心、好吃便捷,为自驾出行、返乡过年的旅客送上热乎可口、食材放心的家常美味,提供更优质、多元的旅途用餐选择。

此次双店开业,正是品牌瞄准交通枢纽餐饮痛点、布局大交通场景的关键一步。未来,七鲜小厨还将拓展更多优质的交通点位布局,把七鲜小厨开进更多车站、机场、服务区,打造安心用餐“旅途补给站”,让更多奔波在路上的旅客都能旅途吃得好,一路没烦恼!