四中全会精神在基层丨产学研融合结硕果 天润乳业新品“挤酸奶”上市

四中全会精神在基层丨产学研融合结硕果 天润乳业新品“挤酸奶”上市

乌鲁木齐讯（胡杨网唐媛媛、郭雪伟 通讯员樊娟丽）近日，一款自带趣味体验感的新品“挤酸奶”走进消费者视野。这款新品的背后，是新疆天润乳业股份有限公司（以下简称“天润乳业”）乳业事业部研发团队无数次实验打磨的心血结晶，更成为研发团队践行党的二十届四中全会精神、以科技创新驱动实体经济提质升级的生动实践。

新疆天润乳业股份有限公司推出全新产品“挤酸奶”。

走进天润乳业研发部，淡淡的奶香与微生物发酵的独特气息扑面而来，实验室里精密仪器指示灯有序闪烁，研发人员正专注记录菌种发酵数据、调试配方比例，货架上数十种实验样本整齐排列。

研发人员通过显微镜检查产品状况。

研发人员认真记录实验数据。

配方设计与小试、反复调整优化并通过感官品评、将成功配方转化为可工业化生产的工艺参数……这些都是研发人员殷娜的日常工作。自2021年加入天润乳业以来，殷娜见证了“桃梨不了”“石榴红了”等天润乳业爱克林包装系列产品日渐丰富，也参与了天润奶啤从原味拓展出沙棘味、百香果味的创新过程，这些都是她与团队接续深耕的成果。

“将创意转化为安全、美味且能稳定量产的产品，这是我们研发团队的核心目标。”殷娜介绍，为满足更多消费者需求，新春佳节来临前，天润乳业顺势推出这款融合希腊式酸奶工艺与便捷设计理念的高蛋白新品“挤酸奶”，既为消费者的节日餐桌增添新选择，也为健康生活方式提供了便捷解决方案。

研发人员调试乳制品口味。

实际上，在天润乳业还有许多像殷娜这样的研发人员，他们以日复一日的严谨与创新，将党的二十届四中全会精神落到实处，让科技创新成为驱动企业高质量发展的核心引擎，助力新疆优质乳业的魅力走向更广阔的市场。

“党的二十届四中全会明确，要强化企业科技创新主体地位、推动产学研深度融合，这正是我们天润乳业新品从研发到上市的核心遵循。”殷娜表示，近年来，天润乳业积极联合高校、科研院所组建产学研基地，集中力量攻克关键技术，推动科研成果快速转化落地；今后天润乳业研发部将持续加大研发投入，以新品研发为基础迭代升级，带动产业链协同创新，推出更多优质创新乳品，助力乳业新质生产力发展。