京东生鲜“包园”耙耙柑12月18日上线，4.5斤19.8元畅享自然鲜甜

（原标题：京东生鲜“包园”耙耙柑12月18日上线，4.5斤19.8元畅享自然鲜甜）

冬至临近,年味渐浓,冬季柑橘“顶流”耙耙柑,即将迎来自然成熟的赏味期。耙耙柑,又名“春见”,以其皮薄易剥、果肉饱满、酸甜适口,备受消费者喜爱,成为无数中国家庭的年味记忆。

为将这份冬季限定的甘甜从源头直达消费者手中,今年,京东生鲜推出耙耙柑“包园”计划,精选四川乐山、眉山等核心产区优质果园,直接包园采摘,从源头“锁鲜”,并严格把控品质,依托京东高效供应链,实现“产地仓-消费者”直达,整个产季预计包园300万斤。目前,首批“包园”耙耙柑已开启全渠道预售,12月20日开始陆续从果园采摘发出,4.5-5斤装仅需19.8元,真正实现“好果好价”。

“通过包园直采,缩短了整个供应链环节,实现从果园直达消费者,不仅能够降低中间环节的成本,把节省下来的费用直接让利给消费者,同时可以更好地保障果子的品质,让消费者以更实惠的价格享受到品质稳定、口感纯正的耙耙柑。”京东生鲜相关负责人介绍,通过包园模式,也能为当地果农筑牢销路,为正宗地标农产品树立品质标杆。

拒绝早采,给消费者自然成熟的品质好果

隆冬时节,寒意渐浓,位于四川核心产区的耙耙柑迎来丰收,一颗颗金黄的柑橘挂在枝头,果香四溢。

耙耙柑素有“冬季柑橘王者”之称,作为四川地标农产品,目前市面上80%以上的耙耙柑产自四川,其核心产区独特的自然条件孕育出果肉饱满、清甜多汁、无籽化渣的独特口感。今年,得益于适宜的气候条件,耙耙柑产量预计较去年增长10%-15%,品质整体优于往年,风味更足、口感更佳。

然而,较高的经济价值也引发了一些市场乱象。在一些直播间或线上平台,有不少打着“四川耙耙柑”旗号热销的店铺,写着“正宗春见”、“汁多爆甜”等标签,然后,当消费者收到果子后,却发现味道酸涩寡淡。

究其原因,是一些平台为抢“早市”,不惜违背自然生长规律,通过催熟剂、脱酸剂缩短生长周期,或用外地杂柑冒充核心产区耙耙柑,导致果子口感参差不齐,严重影响消费体验与品牌声誉。四川省眉山市农业部门数据显示,违规早采的果子糖度不足,农残风险也显著增加,这类行为不仅伤害消费者健康,更让坚守标准的果农陷入困境。

面对行业乱象,京东生鲜始终坚持“品质为先”,绝不因短期利益牺牲产品品质和口碑。“今年乐山的耙耙柑,果园管控政策是12月10日之后可以进行采摘,为了让果子有更好的风味,我们目前只开启预售,正式采摘发货要从12月20日开始,让消费者可以买到无催熟、无农残的安心好果子。”京东水果采销介绍。

从直采到包园,深耕源头筑牢品质防线

自2023年起,京东生鲜便开启源头直发与产地直采模式,深入全国各大农产品核心产区,严选优质货源,不断通过供应链升级剔除中间环节,确保从田间到餐桌的每一环都可控、可溯源。

今年,京东在此基础上再度升级,推出“包园”计划,通过与优质果园直接签约,锁定整个园区的产量,实现从种植、采摘到发货的全流程管控。

“包园不仅可以降成本,更重要的是可以让果子品质更稳定、有保障。”京东水果采销钧哥透露,通过包园,京东能够更进一步,从种植端就参与品质把控,同时能够统一采购标准,确保同一果园的果子口感一致,避免货源混杂导致的品质不一。同时,因减少中间周转,采购成本能下降10%-15%,最终转化为消费者享受到的高性价比。

在果园的选择上,京东制定了一套极为“严苛”的筛选标准:果园需地处核心产区,海拔500-800米,树龄3-8年,叶片浓绿无病斑,果园排水良好;园内配备滴灌系统,保证果子生长期水分均衡;同时,果园周边无污染源,果树管理规范,挂果均匀、畸形果率低。甚至,京东采销还会考虑果园的交通情况,避免因交通不便而增加不必要的时间和运输成本。

为了找到符合要求的果园,京东采销连续奔波近一个月,实地走访了60多个核心产区的果园。“最长的一天开车跑了600多公里,几乎从早到晚都在路上”,京东水果采销钧哥回忆,最多的一天他马不停蹄走访了8个果园,只为给消费者寻找到最鲜美的好果子。

最终,经过实地考察后,精选出3处位于四川眉山和乐山的优质果园,作为首批包园合作基地。

全链路护航,从枝头到舌尖品质不打折

挑选果园,只是保障耙耙柑品质的第一步。果园确定后,耙耙柑将遵循严格的全流程品控标准:采摘前,京东品控团队将不定期进行感官抽检,果子糖酸比、果径等达标后方可进行采摘;果子由京东组织的商家统一采收,运送至产地分拣中心,进行分拣与包装;随后,依托京东物流高效的供应链体系,实现“产地仓—消费者”的直达配送。在整个流程中,京东还会安排专职品控人员在分拣中心现场抽检,并引入第三方检测机构随机抽检,确保每一颗耙耙柑均符合标准。

据悉,京东生鲜首批包园耙耙柑面积达30亩,产量约9万斤,整个产季计划累计包园300万斤。这一模式不仅为合作果园带去稳定订单,也带动周边农户提升种植标准,推动产区走向标准化、品牌化发展。这些从果园直采的耙耙柑,除了在京东上售卖外,也将同步在京东七鲜超市、京东折扣超市等线下商超销售,让更多消费者能享用到这份冬日鲜甜美味。

12月18日,京东还将开启耙耙柑产地溯源直播,直击包园果园的采摘、分拣全过程,消费者可实时见证好果诞生。同时,京东生鲜还联合京东公益推出公益举措,每卖出一份耙耙柑,将自动捐赠0.1元用于公益项目。

京东生鲜相关负责人介绍,耙耙柑之后,京东将把“包园”模式逐步复制到其他生鲜品类,持续优化供应链,推动农产品从“种得好”向“卖得好”转变,助力更多地标农产品向上突围,也让更多消费者吃到源头直供的优质生鲜好货。