进博会上的一杯瑞幸，折射中国咖啡的全球版图

（原标题：进博会上的一杯瑞幸，折射中国咖啡的全球版图）

在第八届中国国际进口博览会的巴西国家馆内，一股熟悉的咖啡香气弥漫开来。不同于展台上琳琅满目的商品展示，这里最惹人瞩目的是人手一杯的瑞幸咖啡——咖啡萃取所用的豆子包含巴西。

但这不仅仅是一杯提神的饮品，更是来自南美热土的咖啡豆，在东方市场完成了从产地到杯中的跨洋旅程。

2025年，瑞幸咖啡再次成为“进博会官方推荐咖啡品牌”，连续两年以此身份亮相。今年还入驻了巴西、印尼等众多国家馆，联合全球各大核心产区展示经贸和文化合作成果。这意味着，在这场代表中国开放与合作的全球盛会上，瑞幸不仅“供应”咖啡，更以一杯咖啡的大航海路径，展示中国品牌在全球价值链中的新角色——从采购者变为共建者，推动贸易合作跃升为价值共同体。

瑞幸以咖啡讲述中国品牌的全球故事

瑞幸的小蓝杯似乎成了今年进博会的“社交符号”——在场馆内你总能看到一抹醒目的蓝色。今年，瑞幸不仅再次受邀入驻巴西国家馆，还首次在巴西馆设立了快闪店，这也是首次有咖啡品牌在进博会国家馆内设立快闪店。此外，瑞幸在主会场内及印度尼西亚等国家馆内设立多处咖啡供应点，成为唯一一个进驻多个国家馆的中国咖啡品牌。

为本届展会，瑞幸还专门设计了进博会限定杯套，以及巴西馆和印尼馆的联名款杯套，让消费者在一次次举杯之间完成“世界香”的咖啡体验。现场还有不少嘉宾为了集齐不同款的杯套专程来到瑞幸咖啡供应点打卡。

如果说咖啡作为“世界通用语”的饮品，是国际消费文化交流的重要媒介，那么在进博会上的小蓝杯，则让国际友人品尝到了全球原产地风味与中国咖啡创新的融合。因此，在这一层面上，瑞幸与进博会的关系，并非简单的参展与咖啡供应，更是共同构建了一个象征中国开放与品牌自信的样本。

进博会是全球企业进入中国市场的重要窗口，而瑞幸基于这一平台，让世界看到中国品牌在全球供应链和产业协作体系中的新位置，用一杯咖啡讲述中国企业的全球化故事。

从采购到共建，瑞幸构建起“全球原产地版图”

进博会或许只是瑞幸的“展示窗口”，而它在这一国际盛会上所展露的品牌自信与全球化姿态，则来自于瑞幸所搭建的庞大全球供应体系，也正是小蓝杯中“世界香”的由来。

过去几年，瑞幸在咖啡原产地展开系统布局，如今采购网络已遍及巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚、印尼与中国云南等核心产区，形成完整的全球原产地体系。

这一体系的构建，不仅让瑞幸能够在稳定的品质基础上推出多样化产品，让中国乃至全球消费者以更低的门槛品尝到来自不同产地的咖啡风味；更重要的是，它正在改变中国咖啡品牌与全球供应链的关系。

在瑞幸的全球产地版图上，瑞幸正以共建者的姿态，连接起南美高原与群岛的风味与产业。

巴西，是这一版图的核心起点——作为全球最大的阿拉比卡咖啡豆生产国，巴西向中国出口的咖啡豆中，有六成来自瑞幸的采购。2024年，瑞幸已成为巴西咖啡豆出口中国的最大买家。对巴西的咖农而言，这不仅意味着一份稳定、长期的订单，更意味着他们的劳动成果将直接进入中国消费者的日常咖啡生活。

从南美洲到非洲，瑞幸的供应链延伸至哥伦比亚和埃塞俄比亚。过去四年，哥伦比亚是瑞幸第二大咖啡豆采购来源国，仅次于巴西；在埃塞俄比亚，瑞幸的单品豆采购范围覆盖耶加雪菲、瑰夏、花魁等多个高端品种，中国已成为埃塞咖啡的第四大进口国。

通过瑞幸的渠道，来自非洲高地的花香与果酸风味穿越万里，于中国咖啡消费者的味蕾上呈现。这不仅是一条贸易路径的延展，更是一场关于咖啡风味与文化渗透。

与此同时，在亚洲的热带岛屿与高原山地之间，瑞幸正在构筑一个互补的供应链格局。2024年，瑞幸在印尼设立“专属生椰岛”，计划五年内采购约100万吨生椰，为“生椰拿铁”等明星产品提供稳定的原料保障，并带动当地椰农持续增收。同年，瑞幸在云南保山落成首个咖啡鲜果处理加工厂，年处理量达5000吨，辐射周边2万家农户。

从采购到共建，从产地合作到产业升级，瑞幸以供应链的延伸与共享，形成一张横跨四大洲的“世界香”网络，也让中国咖啡产业拥有了真正意义上的全球原产地版图。

这也意味着中国咖啡产业正在从被动的采购端，转向主动的全球共建者角色。瑞幸的“全球原产地版图”，不只是一张采购地图，更是一条贯通的全球合作链路，让世界看到中国品牌在全球产业价值链中的参与能力与合作姿态，为新时代全球咖啡贸易和多边合作贡献力量。

把“世界香”融入日常

全球原产地的布局只是开始，将这些资源被消费者切身感知，让“世界香”融入日常才是瑞幸的初衷。这不仅仅关乎日常的咖啡消费，更在于构建一个贯通商业、文化与可持续的“价值共同体”。

在进博会的语境下，这一理念尤为清晰。作为中国咖啡品牌的代表，瑞幸并不满足于成为全球原料的整合者，而是在更深层的意义上成为文化与价值的传播者。咖啡对瑞幸而言，不只是农产品和饮品，而是一种能够连接不同地域、不同文化的语言。

在进博会之外，自2023年起，瑞幸连续两年举办“巴西咖啡文化节”。目前，已有4家巴西咖啡主题店和1家巴西咖啡博物馆落地，还有更多巴西咖啡主题店及1座巴西咖啡博物馆即将亮相。与其说这是一场市场活动，不如说是一次文化共建的尝试——通过一杯咖啡，让巴西的风味与中国的消费场景在精神层面产生共鸣。瑞幸的主题店与原产地展览，不仅是南美风土的展示窗口，也让咖啡这种全球性饮品拥有了更具在地表达的中国语境。

与此同时，瑞幸也在推动更深层次的合作，把可持续理念纳入品牌的原产地产业链条的发展逻辑中。今年5月，瑞幸与巴西方面启动“中小咖农扶持计划”，为中小咖农提供可持续农场知识与技术支持，助力其应对气候变化、改善生产效率。这不仅改善了咖农的收入结构，也在巴西咖啡产业内部引入了更符合全球标准的绿色模式。

不仅仅是咖啡豆，为推进椰子资源系统性开发，持续践行瑞幸的可持续发展理念，瑞幸咖啡还计划在印尼联合合作伙伴建立农业种植中心，持续提升椰子产量，并为农户提供种苗、化肥等生产资料，支持扩大种植面积等，通过技术支持和社区共建，实现产业投资与民生改善的良性循环。这一计划，也能够让“生椰拿铁”等产品背后的热带供应链更加透明、可持续。

如果说文化与可持续是品牌与产地的双重共建，那么“就喝原产地节”则是让消费者深刻感受到自己也参与到了全球咖啡的价值链条之中。

2025年9月，瑞幸发起首届“就喝原产地节”，以全国门店联动、新品和产区故事等方式，邀请消费者参与“全球原产地”计划——不仅是喝一杯咖啡，更是体验背后咖啡大航海的旅程。基于全球咖啡版图，瑞幸正在重塑消费与产业的关系，消费者不再只是买单者，而是全球价值链的一部分，是共创故事的参与者。

在全球化浪潮进入新阶段的当下，品牌竞争早已不止于产品口味与价格的比拼，更在于产业链话语权与文化影响力的较量。对中国咖啡产业而言，瑞幸的全球化探索正在开启一个全新的“大航海时代”。

这个“大航海时代”，不再是传统意义上的出海拓店，而是一场深层次的全球协作。瑞幸通过在巴西、印尼、埃塞、哥伦比亚、云南等地的长期布局，将供应链的概念从“采购”升级为“共建”——这意味着，中国品牌开始主动参与世界咖啡产业链的建设，与合作方构建稳定的价值共同体。

当进博会的场馆里持续飘起中国咖啡品牌的香气，当来自五大原产地的豆子在小蓝杯中取悦消费者的味蕾，以瑞幸为代表的中国咖啡正以更自信的姿态驶向世界的深海——而它的全球化故事，现在还只是开篇。