(原标题:黑水吹响号角:全力打造四川藏香猪高质量出口基地——标准化工程护航高质量出口基地建设)
10月20日,四川省阿坝州黑水县以一场高规格的研讨会,向外界正式宣告:黑水色湾藏香猪高质量生产出口基地建设全面启动。此举标志着这一高原特色产业迈入以出口为导向的国际化、标准化发展新阶段。研讨会上,黑水县委副书记、县长刘俊在致辞中明确了产业发展的“总目标”与“新跨越”。他指出,当前全县正紧紧围绕“建设四川藏香猪高质量生产出口基地”这一总目标奋力推进,并已成功实现从传统“高原散养”向现代化“标准化出口”的关键转型,尤其以今年实现“川猪整猪供港零的突破”为标志,交出了一份亮眼答卷。
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战略落地,标准先行:为出口基地构筑“防火墙”与“高架桥”。为确保出口基地建设有章可循、产品品质恒久稳定,黑水县正在着力构建覆盖全产业链的标准体系,将标准化建设置于护航产业升级的核心位置。2025年6月,黑水县启动藏香猪出口标准体系建设工作,新制定的标准体系瞄准藏香猪乳猪出口板块,涵盖了从产业源头到终端消费的每一个环节,包括:奠定产业根基的《色湾藏香猪遗传资源保护技术规范》、规范生产过程的《日粮配制技术规范》《健康养殖关键技术规范》《养殖环境与设施》系列标准。
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为嫁接国际视野,黑水县在现场聘任了三位港澳食品界的权威专家担任品牌与安全首席顾问,为标准化之路注入国际经验。与会领导、专家还实地调研了已按标准建设的出口备案养殖场与屠宰场,见证了标准化在产业一线的初步实践。随着出口基地的全面启动与标准体系的同步护航,黑水藏香猪的品牌化、国际化之路已铺设了清晰的轨道,其发展前景值得期待。
