在希望的田野上 | 400多年的老品种梨子，种在弥渡这个村子里

云南日报-云新闻 2025-09-23 17:31

入秋以来，佳节将近，大理白族自治州弥渡县的街头巷尾，小贩开始叫卖一种当地特有的时令水果——香酥梨。一筐筐，一车车，圆润如珠玉、皮色如胭脂，果肉酥脆、汁水充盈、清甜沁人心脾，是中秋家家户户桌上的一道点缀，也是弥渡人待客访友的馈赠佳品。

要解开香酥梨的身世之谜，还得寻到它的原产地看一看。

在弥渡坝子东部山谷，弥城镇新庄村的10800亩梨树果实累累，家家有梨园，户户果飘香，随处可见苍劲古朴的老梨树。这样的丰收光景已经延续了400余载，弥渡“古十景”之首的“东谷梨花”就源于此地，新庄人祖祖辈辈过着春赏梨花摘果的生活，古韵流传至今未变。

新庄村党总支书记李永介绍：“新庄村主要种植两个品种的梨子，都是我们的祖先留下来的。果形较小、黄里透红的是香酥梨，一般当季鲜食。果形较大、更加红亮的是小红梨，但口味略酸涩，采摘下来可存储至春节，经时间转化后变得果肉乌黑、甘甜入口即化，当地人称作‘乌心梨’。”

当地果农有的在香酥梨中间杂几棵小红梨，有的在同一棵树上嫁接一枝小红梨，为的是交叉授粉、提高果实品质。两种梨树混合种植，这也是老祖宗摸索出来的经验智慧，并在当地流传有“相伴相依”的浪漫意向与爱情故事。

如今，梨子依旧是村民们重要的收入来源，守着这两种地方特色古老种质资源，新庄村民们续写着生活里的甜。

每年阳春三月，梨花纷纷扬扬开遍山谷，花期持续半个月，“梨花大道”旁，上百个摊位生意持续火爆。梨子成熟的季节，周边居民驱车前来采摘，品尝农家土鸡、山茅野菜、面瓜洋芋，返程时后备箱满载梨子。当地人延续着生态种植的方法，有的在梨园中养蜂、种瓜点豆，杨文祥家400余年的老梨树被称为“树王”，冠幅巨大，一棵树单产超过600公斤。

清早露水厚重之时，果农们就忙碌着采摘梨子，待阳光洒满梨园，一辆辆运梨的货车就沿着山路驶近。

在此前的许多年里，香酥梨主要供给当地市场，几乎没有走出过云南省。近几年来，通过扩大种植面积、推行科学管理，香酥梨产量和品质大幅提升，吸引了广西、广东、海南、北京等地的果商前来收购。

“目前新庄村的香酥梨约80%都是销往省外，单价也比以前提高了近一倍，效益更好了，不少村民都把以前荒芜的果园重新管理起来。”李永表示，“村委会班子也在想办法多方发力，计划着去外面跑一跑水果市场，帮助大家把销路打开。”

云南日报-云新闻记者：段苏航 刘宇丹

弥渡县融媒体中心：谢潇

编辑：张耀龙

审核：普娅鑫

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