民间工艺+地方特产 “村博”逐渐“出圈”

（原标题：民间工艺+地方特产 “村博”逐渐“出圈”）

近年来乡村博物馆数量增长迅速，“村博”作为文旅领域的热门选择，逐渐“出圈”。各地的乡村博物馆里，满满的乡土乡风乡情，有传承千年的经典美食，有江南水乡的悠长船韵，还有数不完的乡村老物件，一起去各地的乡村博物馆里，看看它们都有什么镇馆之宝、拿手绝活。

已建成1000家“村博” 激发活力留住乡愁

浙江省目前建设完成1000家乡村类博物馆，实现市、县全覆盖。这些涵盖民俗风情、特色产业等多个主题的博物馆，激活了产业发展，也留住了乡愁。

浙江宁波慈城因2000余年的年糕制作传承历史，有着“中国年糕之乡”的美誉。在慈城年糕博物馆，观众可零距离观摩年糕选料、浸泡、磨浆、蒸粉、搡打等全部生产工序。特别的制作工艺让慈城年糕有着软糯香甜的口感。

慈城年糕博物馆馆长 许福军：年糕曾是重要的战略物资，是军粮。慈城有1300年的科举制度，“年年高”有着吃年糕能考中的意思，考生进京赶考之前都带年糕。

“南瓜年糕”“紫薯年糕”，油炸烤制年糕、即食酥脆年糕，远销欧洲、北美、东南亚等国家。

在浙江嘉兴江南水乡船韵馆，能看到各种古游船：长船、赣船、川船、罗子头船、划子船。这个今年8月刚刚上榜“浙江省乡村博物馆”的展馆内，百余件嘉兴古船模型错落陈列，雕梁画栋的画舫船，豪华精巧的官船，简洁宽敞的戏船，轻巧灵动的渔船，承载着不同的历史文化。

如今的嘉兴，正加大对运河沿线历史遗迹的保护和挖掘，以踏白船、龙舟赛等活动，打造以运河为主题的旅游线路和景区，重现运河古镇的繁华景象。

民间工艺+地方特产 拉动文旅消费

山东齐鲁广袤大地，那里的民间工艺、地方特产皆可成展。那里的乡村博物馆，也成了带动村民就业、拉动文旅消费的产业密码。

在山东济南葫芦博物馆，烙画、雕刻、镂空、针刺等工艺葫芦琳琅满目，从田间地头的普通葫芦，到精美的艺术珍品，食用葫芦嫩果可入菜，观赏葫芦的奇特形态，恰好为工艺创作提供了素材。去皮、晾晒、阴干、雕刻，灵动的葫芦作品和谐音“福禄”的美好寓意，受到大家的喜爱，游客们也愿意把精美的葫芦雕刻和文创产品带回家。

游客 迟玉甜：我认为葫芦仅仅就是一个瓢，喝水的工具，没想到葫芦还能做成灯、可以做成香薰，带给我很不一样的奇妙的感受。

在威海乳山，先民们千年前就已经开始大量采食牡蛎，人工养殖最早可追溯到北宋时期，形成了独特的牡蛎饮食文化和民俗传统。博物馆把餐桌上的“海蛎子”做出了学问。看看琳琅满目的牡蛎品种，学学怎么挑牡蛎最新鲜，体验渔民出海的日常，这个博物馆更像是牡蛎主题游乐园。

乳山市牡蛎养殖户 于涛：游客不光买海鲜，还跟着我们赶海，住农家院。海蛎子一点也不愁卖。

“村博”打造“实体相册” 记录千年文明

再来看看东北的“村博”有什么特点。截至目前，吉林150家乡村博物馆把文化“搬”到农民家门口，成为看得见、摸得着的“实体相册”。

在吉林市昌邑区土城子满族朝鲜族乡渔楼村满族民俗馆里，渔、猎两项技艺在此沉淀出深厚文化底蕴。这里的渔猎文化可追溯至新石器时代，旋网、鱼篓、冰穿，曾是先民们在松花江流域捕鱼时自创的工具。而鹰猎帽、鹰架、鹰绳，展现了始于辽金、兴盛于明清的猎鹰文化，这里驯养的海东青常被选为皇家贡品。

讲解员智琪杰：鹰尾铃挂在鹰尾巴上，会发出叮叮当当的响声，便于猎户知道它的去向。鹰绊绳是驯鹰专用绳，可以很好地控制猎鹰的行动。

吉林市昌邑区土城子满族朝鲜族乡宣传委员 马琳：这个展馆让满族渔猎、鹰猎、萨满风俗等文化遗产有了实物依托。

在吉林省梨树县蔡家镇，关东农耕博物馆以25000件馆藏物、8000余件藏品，记录关东黑土地耕作历史。“春耕、夏耘、秋收、冬藏”，系统展示各类农耕工具，展现关东人“顺天时、敬地利、依人和”的农耕智慧。

吉林省梨树县委常委 统战部部长 王志清：石臼，最早出现在新石器时代，通过把谷物放在石臼内，用石杵或木杵敲打，实现谷壳分离的目的。这座博物馆记载着关东农耕文明，为梨树县现代农业发展，谱写长长美丽的画卷。