【活力中国调研行】小小青梅 富农强“链”

“你没事儿吧？没事就吃溜溜梅。”十多年前，一句“魔性”的广告语，经各大媒体平台的传播，让人们记住了一种蜜饯零食——溜溜梅。如今，来自芜湖市繁昌区的食品企业——溜溜果园集团股份有限公司，以一年卖出20亿颗青梅的销量，创出“中国第一梅”品牌。

7月4日，“活力中国调研行”安徽主题采访团走进这家企业，看一颗青梅如何“撬动”大市场，成为乡村振兴的典范案例。

在产品展区，各种青梅制品琳琅满目，除了经典的青梅蜜饯产品，还有常温保存冷冻即食的“电解质冰沙梅冻”、以中医食疗为灵感挤着吃的“电解质酸梅汤”等一系列夏季新品。

“我们自主研发这么多新产品，是为了迎合年轻消费者对新鲜感、功能化、地域风味的需求。”溜溜果园集团股份有限公司董事长杨帆表示，企业最核心的竞争力就是产品，每个新产品上市前都需要花费1年至3年时间研发。企业开发的果干果冻产品取自天然食材，确保零防腐剂、零人工色素、零脂肪。

除了严控产品品质外，该公司还在生产环节下足功夫。

在溜溜果园梅冻生产车间，记者发现，在看不见食材的全自动生产线上，果浆经过搅拌杀菌后，通过真空管道输送、灌浆、包装，再由机器人装箱，全程一气呵成。

杨帆介绍，公司从日本引进先进的天然梅冻生产线，实现梅冻生产全程无人接触，以保障梅冻的“天然”特性，目前共有10条梅冻生产线，产品远销美国、澳大利亚、俄罗斯等多个国家与地区。2024年，该企业销售收入达38亿元。

在乡村振兴的大背景下，溜溜果园以芜湖繁昌为起点，在全省6个市、14个县推广种植青梅5万亩，形成“技术创新+助农帮扶+产业共赢”联动模式，探索出一条农产品企业转型升级带动地方农业种植、产业链建设共同发展之路。

“我们与农户的合作方式采用的是‘五统一’政策，即统一供苗、统一技术培训、统一农资规范、统一保价收购、统一农金服务。”杨帆介绍，公司与当地农户签订保底收购协议后，以不低于2元每公斤的保护价收购青梅原料。农户按照溜溜果园的标准进行种植，青梅成熟后由公司统一收购。这一模式既保障了青梅原料供应，也让种植户销路稳定，减少了市场波动的影响。

溜溜果园的青梅产品畅销也带动了当地农户的种植积极性，每年有数十万斤的青梅果从这里分批运出，果农亩均纯利润超过3000元，青梅种植产业成为繁昌区重要经济支柱之一。目前，全区种植青梅已达2万亩以上，预计青梅全产业链产值可达20亿元。

“溜溜果园创新创业，让我们看到青梅产业发展的巨大潜力。”芜湖市繁昌区副区长濮思廷表示，政府将青梅全产业链发展纳入“十四五”发展规划，出台实施意见，区财政每年安排专项奖补资金支持扩大青梅种植；申报“特色产业+金融+科技”政策项目，争取1000万元支持青梅全产业链发展；组建青梅产业科技咨询专家团队、青梅科技特派团专家库，助力企业开展青梅品种优育改良、青梅食药价值研究等，促进青梅产业提档升级。

同时，繁昌区全力打造“龙头企业+新品种选育科研+苗木基地科学育苗+合作社+农户”的创新模式，衍生出青梅种植、青梅加工、青梅文化旅游等多种业态，拓宽了果农的增收致富渠道，助力乡村产业振兴。

（本报记者 罗晓宇 王珂）