波啦莫啦们年味浓浓的“古突夜”

　　中国西藏网讯 今天是公历2月9日，藏历12月30日，是藏历新年前最重要的古突夜，“古突夜”也就是藏历新年中的“除夕夜”，这一天，家家户户要吃“古突”，寓意除旧迎新，欢聚祈愿。拉萨市城关区五保集中供养服务中心（以下简称：供养服务中心）的老人们也不例外，年夜饭充满着欢声笑语，其乐融融。

图为达娃曲珍和卓嘎两位莫啦在晒太阳 摄影：旦曲

　　按照传统习俗，每年藏历的12月29日为古突夜，然而今年藏历缺了12月29日，遵循“重日为先 缺日为后”的原则，也就是重日算前日，缺日要算后日的原则，在藏历30日吃“古突”，既有历史证据又合乎传统同时也符合逻辑。在藏语中，“古突”中的 “古”意为“九”，代表九种食材；“突”则意为面疙瘩。吃“古突”时也很有讲究，不同类型的“古突”有着不同的象征，这种面疙瘩会有一些包进特殊的材料，如石子、辣椒、羊毛、木炭、硬币等等，分别代表心肠硬、刀子嘴、心肠软、黑心肠、发大财，吃到这些夹心的人，均即席吐出引起哄堂大笑，于是大家相互讨论，以助除夕之兴，把节日的喜庆氛围推得更高。　　

图为面疙瘩制作过程 摄影：旦曲

图为工作人员正在给老人们盛面疙瘩 摄影：旦曲

　　城关区五保集中供养服务中心隶属城关区民政局，位于城关区蔡公堂乡政府大院南侧，北与318国道接壤，中心入住老人37人（其中男11人，女26人），平均年龄为69岁。其中失能老人7人 ，半失能老人12人、自理老人18人。

图为老人们过节的场景 供养服务中心供图

　　今年是厨师普布次仁参加工作的第八年，同时也是和供养服务中心的老人们吃古突的第八年，“每年我们都是一起吃古突、过藏历新年，大家都特别开心，在供养服务中心也能够感受到家的温暖，这几年我们也一直尽全力为老人提供优质、贴心的服务，希望新的一年他们能够享受到更加舒适、温馨的晚年生活。”普布次仁自信满满地说。

图为莫啦正在吃古突 摄影：旦曲

　　“我到供养服务中心十一年了，所有工作人员都特别照顾我们，衣食住行都根本不需要担心，以我自己来说，住院了四次，他们都日日夜夜照顾着我，我很开心，每年古突就像今天一样，大家都是开开心心地度过，在这个大家庭里我们老人都相处分很好，过得很幸福。”莫普布啦激动地说。供养服务中心以温暖的古突夜和老人们们串起美好情谊，陪长者们度过了一个开心、温馨的古突夜，在新的一年让大家依然感受到“大家庭”的温暖和关爱。　　

图为坚守岗位的环卫工人 摄影：旦曲

　　热闹的“古突”之夜，社区工作人员与环卫工人们的身影成了这夜里不一样的风景，因为大家的坚守，让大家有了更舒适的环境，他们是“古突”夜里最可爱的人，是居民群众的守护者。（中国西藏网 记者/旦曲）

（责编：于超）

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