海南伴手礼何以“出圈”，以何“破圈”？

　　新海南客户端、南海网记者 丁文文

　　如果到海南旅游，带一件什么“伴手礼”回家最代表海南特色？

　　椰子粉、鹧鸪茶、椰格格·铃铛包、海边拾贝长书签、吉虹云裳·锦绣黎锦……日前，由海南省旅游商品与装备协会评选出的“海南100件最爱伴手礼”名单出炉，其中既有“椰”味十足的琼味美食，也有传统又新潮的文创产品，还有复古而时尚的旅游服饰纺织品。小小“伴手礼”的背后，其实是凝聚海南特色、象征地方文化的符号，又承载着一方热土对八方来客的热情。

　　100件伴手礼何以“出圈”？

　　过去，大家普遍认为海南没有传统意义上的伴手礼，“从海南带什么回家”是一个难题。

　　如今，令人耳目一新的海南伴手礼新鲜出炉，它们身上展示着海南旅游商品的传承与创新，助推海南伴手礼悄然迭代升级。

　　“极具海南特色！”海南省旅游商品与装备协会秘书长杨明哲坦言，入选“海南100件最爱伴手礼”的商品体现了海南的特色物产及文化。

　　骑楼·生椰拿铁。海南省旅游商品与装备协会供图

　　具体而言，椰子作为众所周知的海南特色美食文化名片，“海南100件最爱伴手礼”中以“椰子”为原料制成的产品就有不少。比如，用椰奶和焦糖熬制的南国·特浓椰子糖；以椰子粉、椰子水粉和咖啡为原料制成的“骑楼·生椰拿铁”；将椰奶和斑斓结合的甜品“斑斓司·斑斓椰乳小方”等，可谓“椰”味十足。

　　其次是新老结合，传统加时尚。从品类看有传统的椰子粉、清补凉、鹧鸪茶、猪肉赤烧、山兰酒等，也有巧克力、椰奶冻、东坡悦礼、椰壳铃铛包、生椰拿铁、南博鲸喜首饰系列等时尚新潮商品。

　　吉虹云裳·锦绣黎锦。海南省旅游商品与装备协会供图

　　其中，吉虹云裳·锦绣黎锦从黎锦与旗袍文化中获得灵感，为体现黎锦旗袍的精美与高雅，设计师以旗袍文化为根、黎锦文化为魂，将两者的文化精华融为一体，使传统与时尚结合，质朴而不失优雅贵气。

　　椰格格·铃铛包。海南省旅游商品与装备协会供图

　　椰格格·铃铛包融入椰壳与皮具的设计，底部是椰壳，雕刻的是黎锦甘工鸟图腾，包面采用皮革制作，完美结合传统与现代的工艺，造型精美别致，既复古又时尚。

　　尚南堂·金鹧鸪礼盒。受访者供图

　　值得一提的是，在海南最爱100件伴手礼中，尚南堂·金鹧鸪礼盒让人回味无穷。“尚南堂·金鹧鸪礼盒里面有两款茶叶，一款是鹧鸪小青柑，采用万宁的鹧鸪茶跟新会陈皮的鲜果小青柑做了拼配，是一款创新茶，其于2018年至2019年，连续两年入选博鳌亚洲论坛国宴用茶；另一款是鹧鸪乌龙茶，采用乌龙茶的半发酵工艺，使得鹧鸪茶的香气更加浓郁。”尚南堂老商号复号主理人郗志强说。

　　一款伴手礼不仅要有传统地域特色，也要有吸引现代年轻人的高颜值。此次入选海南最爱100件伴手礼的“东坡悦礼·宋韵糕点礼盒”和“小岛假日·缤纷酥饼礼盒”便找到了传统与现代的结合点，巧妙提炼苏东坡和海岛文化元素，让传统文化得到了年轻化的表达。

　　东坡悦礼·宋韵糕点礼盒。受访者供图

　　滋游记海南手信创始人林先凯介绍，“东坡悦礼”是一款由海南省苏学研究会监制，精心打造宋韵糕点礼盒，以“悦”为名，以一幅苏东坡在海南的原创情景插画为背景，甄选海南食材，以9款烘焙糕点体现了苏东坡在海南的足迹、诗词书法的造诣以及对美食的喜爱。

　　小岛假日·缤纷酥饼礼盒。受访者供图

　　“小岛假日”主打惬意、轻松、自由的设计理念，以海岛假日、休闲、旅游、度假为主题风格，采用8款海南岛特色造型酥饼，结合使用椰子面粉、椰子油、热带水果等本地食材制作，呈现有滋有味、有颜有料的海岛风情旅游手信。

　　“从获奖作品中，我们可以看出，海南旅游商品呈现多元化、年轻化的趋势，更注重实用性和文化属性，代表着海南特色。”林先凯坦言。

　　海南伴手礼以何“破圈”？

　　细数海南100件最爱伴手礼名单，入选的旅游商品涵盖旅游食品类、旅游茶品类、旅游文创纪念品类、旅游服饰纺织品类等9个品类。

　　“这体现海南旅游商品的品类日渐丰富，旅游商品行业规模也在逐步扩大。”杨明哲说，其中，黎锦、椰壳、珍珠、沉香、咖啡、山兰酒、辣椒、老盐等为代表具有本土元素的旅游商品不断涌现，椰子粉组起了“CP”、黎锦做成了鸭舌帽、椰壳做成了手机架……表明海南旅游商品行业越来越关注海南独特自然资源与传统文化本身，并坚持有机融合，突显适用性、地域性和文化性，不断进行创新研发，丰富旅游商品的品类与竞争力。

　　入选“海南100件最爱伴手礼”部分旅游商品在欢乐节海口主会场展出。海南省旅游商品与装备协会供图

　　对于海南旅游商品的变化，从事旅游新零售行业5年多的郗志强颇有感触，海南旅游商品从刚起步时以椰子壳为主题，到比较工业化的贝壳类，再到椰子糖、椰子粉等椰元素为主要IP的产品……如今，旅游商品百家争鸣，越来越多的海南文化、生态等资源优势被不断挖掘、提炼成旅游商品的元素和IP，这是一件令人鼓舞的事情。

　　“旅游商品不单纯是游客在游玩中购买的商品，它更是传播交流海南文化的一个载体。”在郗志强看来，不断发展中的海南旅游商品有一个隐性的使命：以旅游为抓手，大多数产品一头连着农民；一头连着游客。这也是旅游商品区别于其他普通商品不同的地方，“以史彰文、以文塑旅、以旅带农”以旅游产业引导其他产业融合发展的最好范例。

　　“海南旅游商品具有较好的市场前景。”杨明哲认为，正在建设的海南国际旅游消费中心也将推动旅游商品行业向国际化、连锁化、品牌化、多元化方向高质量发展，结合国内外游客的消费需求，提供更好的消费体验。

　　谈及海南伴手礼何以“破圈”，郗志强认为，在文化自信的基础上，海南应结合时代和消费者实际需求，把历史、人文、自然、生态等资源提纯并开发具有海南独特优势且有差异性的产品。

　　“与时俱进，做小而精、小而美的海南特色旅游商品。”他表示，可以学习借鉴中国澳门、韩国济州岛、日本等地的先进经验，“去创新、去深耕本土旅游商品，做到尽精微，方能致广大。”

　　“伴手礼，是一座城市的名片。”林先凯认为，海南伴手礼不仅要将海南文化创意和市场需求结合起来，更要讲好海南故事。

　　杨明哲建议，海南旅游商品企业应精准定位消费群体并规划好各自的发展方向，聚焦某一品类进行全方位的深度开发，形成爆款和拳头商品。

　　同时，发挥政府的引导作用，推动实现海南旅游商品“线上+线下”营销融合发展，全方位拓宽企业营销渠道，进免税、进商街、进商场、进商超、进酒店、进乡村、进民宿、进研学基地、进景区等，围绕“海南伴手礼”品牌设立旅游商品品牌专卖店、代售点、集中展示销售区等，增加销售渠道。

　　杨明哲表示，眼下，年轻人已经成为消费的主力军，他们对商品的新颖性、时尚性要求很高。这就要求旅游商品企业要具备市场创新意识，加快商品创新迭代升级，多参加旅游商品大赛等赛事，实现“以赛促新”“以赛知名”，并坚持挖掘海南本土旅游资源内涵，开发出适合市场需求的旅游商品，丰富海南旅游商品市场。

　　新海南客户端、南海网、南国都市报、海招网联合出品

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