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牡丹江：推动食用菌产业可持续发展，打造食用菌产业“升级版”

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（原标题：牡丹江：推动食用菌产业可持续发展，打造食用菌产业“升级版”）

“提能力、转作风、抓落实”！《党风政风热线》走进牡丹江市专场节目中，嘉宾与牡丹江市政府部门一起聚焦经济社会发展及群众急难愁盼问题，查实情、研实招、求实效，努力抓好调查研究成果转化应用。本期节目，通过“极光新闻”客户端在线收看总人数达29.2万，总点赞量57.2万，群众满意度95.1%。

牡丹江市委副书记市长张国军

牡丹江食用菌发展历史悠久，是享誉国内外的“世界黑木耳之都”“中国食用菌之城”。进入21世纪，牡丹江的食用菌产业更是迎来了飞速发展，2022年食用菌产量达115万吨，约占黑龙江省的三分之一，产值高达99.3亿元，无论是品质还是名气都得到了提升。记者走访多家企业后发现，这份亮眼成绩单背后，牡丹江食用菌产业的发展面临着严峻的考验与挑战，废弃菌袋如何处理？菌种审核认定能否重启？产品精深加工怎样拓展？这一个个难题亟待牡丹江市各级政府、科研院所及专家学者尽锐出战，攻坚拔寨。

在专场节目现场，嘉宾们汲取智慧、拓展思路、凝聚共识，与牡丹江市政府共同锚定食用菌产业方向，选准发展赛道，延伸产业链条，提高市场竞争力，打造发展新引擎。

2023年7月，全国食用菌（黑木耳）产业高质量发展大会在牡丹江召开，来自全国各地的食用菌行业领域的专家学者及展商共同展望产业发展远景，寻求合作共赢机遇。

牡丹江市商务局党组成员副局长卢元刚

牡丹江市商务局党组成员、副局长卢元刚介绍，展会这种形式有助于提升食用菌品牌影响力，通过直播电商可以扩大食用菌网上销售。此外，商务局还积极利用外贸发展金，帮助企业境外参展、境外洽谈、规避国际市场风险、建设海外仓及国际营销体系，助力企业开拓国际市场。

牡丹江市农业农村局党组书记局长吴永奎

牡丹江现有食用菌包量达到23亿袋，连接起来可以绕地球15圈，这些废弃菌包如何处理？牡丹江市农业农村局党组书记、局长吴永奎介绍，目前牡丹江食用菌废弃菌包的处理主要采取燃料化和肥料化两种方式，其中燃料化处理占75%，肥料化处理达到8%，由于废弃菌包在肥料化处理技术上没有重大突破，因而农民对肥料化处理方式并不认可。

对于食用菌企业希望我省能够尽快恢复菌种审核认定工作，吴局长现场作答：我省菌种的研发多年来未形成统一的标准，接下来，牡丹江农业农村部门将联合高校、科研部门及院所共同研究认定黑龙江牡丹江的菌种。

牡丹江市副市长邹浩

牡丹江市副市长邹浩在谈到食用菌产品精深加工时表示，牡丹江的食用菌在全国扛大旗，因而要扬食用菌产业发展规模、产量、品质之长，补精深加工能力、产品、渠道的短板。下一步，政府将在“内扶外引”上聚焦发力，出台一系列的扶持政策，扶强扶壮本地食用菌企业，同时抓住头部的食品企业、饮品企业，引资金、引项目、引人才，推动食用菌这种健康产品向大健康产业转型，让更多食用菌大型企业落户牡丹江。

牡丹江市委副书记市长张国军

牡丹江市委副书记、市长张国军在谈到如何叫响做实牡丹江“中国食用菌之城”名号，精心产业布局时强调：一是要找准定位，践行大食物观，锚定黑木耳产业高质量发展的方向，推动食品产业转型升级，把牡丹江打造成全国重要的食用菌生产加工基地。二是要科技赋能，对黑木耳全产业链的关键环节进行技术攻关，加快科技成果转化，赋能食用菌产业创新发展。三是要招大引强，引进和培育一大批标准化程度高、带动能力强的龙头企业，把牡丹江打造成食用菌产业的加工集群。四是强化政府服务，加大食用菌发展政策支持力度，同时加大领导包联和网格化服务，畅通服务企业的快速通道和解决企业问题的绿色通道，助力企业加快成长，推动食用菌产业高质量发展。