红村振兴｜大将故里：“2+2”菜谱也是精神谱

本期红村：永兴县油麻镇下青村

“开国大将黄克诚一辈子艰苦朴素，从不追求个人享受，平时吃饭每餐只有两个菜，招待客人再加两个菜。”

大将故里——永兴县油麻镇下青村，村支书黄灵兵谈到黄老将军的清廉节俭，言语中满是敬意。

下青村“2+2”廉俭餐，由此而来。

3月24日，下青村清香四溢，一座“清风食堂”锅勺交响、开门迎客，专门料理“2+2”廉俭餐，倡导党员干部品廉守洁，“吃干干净净的饭，做清清白白的人”。

大将故里，“2+2”廉俭餐。

四方木桌、四条长凳、四个土钵，“2+2”廉俭餐总共只上四道菜：时蔬、团子肉、酸菜鱼，马田豆腐、马田腐竹二选一。菜谱汇集了地方特色，菜品荤素搭配、营养均衡，廉俭餐不超标不浪费。

高风亮节长昭日月，黄克诚两袖清风造福桑梓。清廉、清正、清香、清心，“2+2”廉俭餐摆上一道精神大餐，“2+2”菜谱也是精神谱。下青村“党建+旅游”品牌“清”里透“红”、与众不同，红色文旅车水马龙，兴旺了一方廉洁文化教育基地。

大将故里，“红色食堂”座无虚席。

除了“清风食堂”，下青村还办了“红色食堂”，招待八方“打卡”游客、研学团队等。“红色食堂”里，一桌上八个菜。最火爆一天，“红色食堂”摆了100多桌。两座食堂人声鼎沸，下青村红色文旅总是“遇见晴天”。

融入红色基因、清廉元素，“党建+旅游”为下青村乡村振兴源源不断地注入了动能。“2023年，下青村集体经济收入突破50万不是问题，在永兴全县村庄中跻身第一方阵也不是问题。”村支书黄灵兵自信满满。

清风满怀，成风化人，既化育出凝聚力、向心力，又转化出牵引力、生产力。

机械收割，提升制种效益。

今年7月，制种大户黄明亮价值200多万元的稻种，刚进烘干机房就接到停电通知。黄明亮眼前，一下子难以明亮起来。村支书黄灵兵紧急协调，从早上6点到晚上9点，打了好几十个电话，停电日期推迟了两天，稻种烘干到位。

“维护老百姓利益，村干部霸得蛮、耐得烦！”黄明亮真心点赞。

下青村是隆平高科的代制种点，制种史长达20多年，崛起一个支柱产业。

稳固支柱，红色力量为支撑，下青村党支部种好“责任田”，引导制种由分散走向集中，便于以机械代人工、以规模换效益，在大地上答好“从量变到质变”的哲学题。

黄明亮原先只有两三亩“种子田”，小打小闹难赚钱。流转稻田90多亩，夫妻一年制种100多天，纯收入20多万元。下青村10多个制种大户，一年地里刨金300多万元。

采收玉竹，妇女家门口就业。

下青村用好“大户带小户”法宝，村民黄公社笑言，自家经营了千万级产业。

黄公社复垦荒土、盘活闲置地，准备将玉竹扩种至600亩，“光买玉竹种，就得投入300多万”。

采收、种植玉竹的高峰期，黄公社日均雇工30多人，共计给当地村民支付劳务费近30万。一花独放不是春，“乡里乡亲，互帮互助，能力越大，责任越大”，黄公社人如其名，外表朴实理念朴素。

两座食堂加制种、玉竹两大产业，堪称下青村另一种“2+2”布局。红色动力强劲，内生动力激活，大将故里四轮驱动，“2+2”挣到加分，做优了发展加法。

主笔丨陈 乘 责编丨龙芳华 

策划、审核丨卢黎清

支持丨永兴县委组织部、永兴县委宣传部