华润酒业与业内大咖共议：白酒行业的新时代

（原标题：华润酒业与业内大咖共议：白酒行业的新时代）

当前白酒行业正面临着复杂的市场环境和激烈的竞争态势。随着消费者需求的不断变化和消费升级的推动，白酒行业也在逐步转型和升级。9月19日，2023华润酒业渠道伙伴大会暨创新发展论坛在孔子故里·曲阜尼山成功举行。主办方华润酒业邀请了众多国内白酒行业相关专家、学者和企业实战家共聚一堂，深度解读白酒行业发展趋势、白酒未来销售增长等新时代、新模式和新发展背后的营销新谋略。

汇聚大咖洞见 共探中国白酒的创新营销之路

在上午的论坛现场，华润酒业的三个品牌负责人以及两位酒行业的资深智囊，共同探讨了年轻化、市场、价值表达、品牌故事及品类开发等方面的战略思考和实操。

华润啤酒副总裁、贵州金沙窖酒酒业有限公司总经理范世凯首先分享了对于价值表达的看法。范世凯表示，白酒的价值表达首先最关键的还是品质。他认为品质是消费者接受品牌产品的关键，金沙接下来需要深化消费者对于品质的理解，并从产区、理念工艺和原料等方面挖掘品质的独特性。

关于如何让品牌年轻化，范世凯认为瞄准高端化、时尚化和健康化是关键。而山东景芝白酒有限公司总经理干晓峰则提出让年轻人参与设计过程，同时为他们提供适口性更强、更微醺感觉的产品。安徽金种子酒业股份有限公司总经理何秀侠则认为年轻人的消费场所更多在餐饮场所，应导入年轻人聚集的餐饮场所开始推广，同时通过线上渠道和游戏等媒介加强与年轻人的接触。

最后，中国酒业协会常务理事、海纳机构总经理吕咸逊提出，白酒行业长远来看是重资产行业，未来竞争的核心是时间、品牌和创新能力。他认为，一个不能涨价的白酒企业是没有未来的，必须要具备溢价能力。此外，他还提到了华润啤酒在终端管理和高端化方面的独特之处，这些经验可以应用到白酒行业中。

酒业新零售探讨：“数智化”拓宽行业发展边界

数字经济的影响下，中国白酒行业正在通过数智化提升竞争力。借助大数据技术，白酒新零售赛道对数智化的探索正逐步展开，揭示了数智化系统推动零售行业发展的可能性。新零售商家需要把握数智化营销趋势，以更好地适应市场需求。

在下午的《酒业新零售的“数智”化时代》圆桌对话环节中，范世凯同壹玖壹玖集团有限公司董事长杨陵江、酒仙控股集团股份有限公司董事长郝鸿峰、酒小二联合创始人、采销中心总经理丁怀德和阿里巴巴瓴羊酒水行业负责人张立君围绕酒业新零售数智化时代的机遇和挑战进行了深度探讨。

壹玖壹玖集团有限公司董事长杨陵江认为，数字化不仅是一个机遇，也会是一个挑战。“数智化转型可以提升企业的精确性和效率，进一步调整组织架构和商业模式。通过扁平化的组织模式和直接面向消费者的销售和促销活动，可以更好地激励经销商和消费者。”

酒仙控股集团股份有限公司董事长郝鸿峰也强调了数智化的重要性，他强调，数字化已成为公司运营的基础。如果不使用数字化，公司将无法运转。因此，在当前经济形势下，经销商应高度重视数字化营销以提升销售效率并更好地适应市场需求。

范世凯指出，智能化是我们非常重要的战略，华润的加持将为金沙酒业带来更多机遇和竞争优势。未来，金沙酒业将依托产品的二维码为基础，建立起一整套智能化体系。该体系将在销售路径上实现全链路的数智化营销和管理，包括从公司到经销商、终端以及消费者的各个环节。

谈及大数据对于酒企业务的具体变化，阿里巴巴瓴羊酒水行业负责人张立君表示，在烟酒店方面，利用第三方地图和高德地图，可以了解终端覆盖率和城市中高价人群饮酒场所的情况，为品牌提供市场洞察和资源投放的建议。在大商方面，通过合作数据平台对大商进行“体检”，找出需要提升的地方，为品牌提供精准的政策和人力支持。

凤凰网全国酒业总经理薛珍在圆桌论坛即将结束时表示，白酒是长期生意，需要合作伙伴们相互赋能，交出真心，一起把生意做好。同时，要用好数字化工具降本增效，提升效率和能力。金沙、金种子和渠道伙伴应共生共赢，共同做好白酒新世界的长期生意。

协同发展双向赋能 大商在白酒新世界做大做强

大商在酒企的发展中扮演着至关重要的角色，它们铺垫了酒类行业不断走向理性、与市场共舞的基石。本次渠道伙伴大会上，华润酒业正式启动了华润大客户平台，力争与大客户实现六同发展，最终的目标是实现共赢，一起携手迈进白酒新世界，共创美好新未来。

在当天下午第二场《大商如何在白酒新世界继续做大做强》的圆桌对话中，来自华润酒业大客户平台“润鼎会”的四位优秀代表同BCG董事总经理，全球合伙人丁佳川一道，就白酒行业近几十年来的发展变化以及各自在行业的从业经验进行了精彩的分享。

BCG董事总经理，全球合伙人丁佳川指出，首先中国白酒行业在过去几十年里发生了非常大的变化，长期主义成为白酒行业的一个核心挑战；其次是品牌的重要性逐渐凸显，更多的企业和经销商都开始重视品牌故事的打造和与消费者的有效沟通；最后是与消费者的关系日益成为竞争焦点，这需要经销商与消费者建立更加密切的联系并深度参与到品牌与消费者之间的互动中来。

针对这样的行业变化，与会的“润鼎会”代表们深有同感，并做了一定的补充：消费趋势上，高度酒渐成好酒的标准之一，消费升级带动了光瓶酒市场价格逐渐上涨；渠道上，过去消费者基本在超市购买白酒，现在更多转向品牌专卖店，这说明品牌的影响力和认可度在提高，同消费者的连接方面也变得越来越重要；行业的竞争度提高带动了入行门槛的提高，对于资金需求、专业能力和团队管理等方面都有更高要求。

这些优秀大商们也不约而同地提到了华润酒业的赋能，他们表示，华润酒业作为一家负责任的央企，在行业中具有较高的知名度和美誉度，有长期的战略目标，并且允许犯错，这为经销商提供了信心和坚持下去的动力。同时，华润酒业采取精细化的运作方式，并注重品牌建设和品质提升，为经销商提供了更多的品牌资源，更好的经营环境，使其能够实现稳健、可持续发展。