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卧底半天妖烤鱼新进展:上海闵行区市场监管局约谈半天妖烤鱼总部

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(原标题:卧底半天妖烤鱼新进展:上海闵行区市场监管局约谈半天妖烤鱼总部)

新京报讯(记者 慕宏举)3月17日,新京报报道了安徽合肥两家“半天妖烤鱼”存在食材问题,引发网友关注。3月20日,上海市闵行区市场监督管理局对上海半天妖餐饮管理有限公司(半天妖烤鱼总部)开展约谈。

新京报记者从闵行区市场监督管理局获悉,针对媒体曝光的问题,闵行区市场监督管理局逐一向企业指出错误,分析原因,并提出整改措施,要求企业迅速落实,妥善处置舆情,避免类似问题重复出现。闵行区市监局要求该公司严格落实食品安全主体责任,认真学习相关法律法规要求,建立完善主体责任相关制度,依法配备食品安全管理总监、食品安全员岗位,按照要求开展“日管控、周排查、月调度”,总部应加强对门店抽查巡检,建立严格的加盟商奖惩制度,对不符合要求的门店立即整改,必要时关停整顿。

新京报此前报道,新京报记者通过应聘进入安徽合肥两家半天妖烤鱼门店后发现,后厨存在使用长时间保存的冷冻鱼、解冻的鱼超过规定效期仍继续使用、倒进垃圾桶的涮肚被捡回重新加工、刻意缺斤短两等问题。企查查显示,上海半天妖餐饮管理有限公司成立于2021年9月26日,注册资本1000万元人民币,位于上海市闵行区。

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