德玛仕单位厨房走进大漠，助力牧场工作人员后勤补给

（原标题：德玛仕单位厨房走进大漠，助力牧场工作人员后勤补给）

说起农牧场，人们通常想到的是一头头健壮的奶牛，它们可能在草原里吃草，可能在大漠里散步 ，还有可能正在产奶。 而在它们吃着牧场营养师精心调配的“营养餐”时， 农牧场工作人员的餐食却成了一大难题。

位于内蒙古阿拉善盟的富润源奶牛养殖基地(以下简称“内蒙古富润源”正面临着这个困境，随着养殖基地的发展壮大， 工作人员也越来越多，急需新建一个厨房，以解决300多名工作人员的餐食问题。

在大漠里新建一个牧场厨房，从厨房的整体设计、到物流配送、到设备安装的监工、再到完工后的厨房验收，由于地理因素、环境因素、交通因素等影响，使得这一项目的每个环节都充满了挑战。

该厨房项目的负责人通过多方了解和对比，最终在某东商城找到单位厨房专家德玛仕。据了解，德玛仕单位厨房专家总部设在“世界美食之都”广东顺德 ，专注于为企事业量身定制单位厨房一站式解决方案， 其中包括上门测量、资深大厨与工程师定制的全套方案、3D立体效果图设计、厨房设备的配套、安装与调试、操作人员的培训、工程验收及售后等，而且全国范围内都能提供上门服务。

经过前期的沟通与对接，内蒙古富润源的厨房项目负责人对德玛仕表达了高度认可与肯定，并选择与德玛仕进行合作。

合作敲定后，德玛仕随即派出专业的工程团队上门测量，此时的厨房现场还是一块没有土建的空地。德玛仕工程团队根据现场情况以及该牧场厨房的需求，快速地制定了整套单位厨房设计方案，以及对应的3D立体效果图方案。

图：内蒙古阿拉善盟富润源厨房3D立体效果图（热厨区）

图：内蒙古阿拉善盟富润源厨房3D立体效果图（售饭区）

图：内蒙古阿拉善盟富润源厨房3D立体效果图（消洗间）

相比起复杂的CAD线条图方案，德玛仕给出的3D立体效果图方案简单明了，内蒙古富润源的厨房项目负责人可以清清楚楚地看到装修完毕后的厨房，并快速地给出修改意见，节省了双方的沟通时间。

据了解，内蒙古富润源奶牛养殖基地新建厨房面积大约200㎡， 德玛仕为其规划的方案中，就囊括了烹饪间、加工间、面点间、备餐间、储藏间、凉菜间、洗消间共七大区域。方案确认后，当地施工团队只需根据方案开始施工，就可以让土建完成后的厨房在水电铺设时，匹配到对应的厨房设备，从而加快工程进度，让整个项目更加地畅通无阻。

由于该厨房位置相对比较偏僻，工程团队在当地下飞机后，还需要乘坐三小时以上的车才能到达。复杂的地理环境让物流配送成为了一大的难题，如何能让这批几十万的大型厨房设备，在历经几十小时的大漠颠簸后，仍能安然无恙地送到目的地？ 但对于德玛仕而言，这并非是棘手的难题。

早在2018年，德玛仕在行业内推出了一套统一的厨房设备包装形象标准，即使用“标准纸质包装箱/标准木架包装”替代了传统简陋的木架包装。该标准从小型厨房设备开始，逐步延伸到大型设备（例如蒸饭柜和四门冰柜）。相比于其他行业采用的木架包装方式，德玛仕的标准纸质包装箱/标准木架固定的包装方式，有效地防止了产品在物流运输中可能遭受的损坏，大大提升了用户的开箱体验。

图：德玛仕厨房设备阿拉善卸货现场

因此，德玛仕这批厨房设备到达内蒙古富润源奶牛养殖基地后，外包装箱没有任何的损坏痕迹。厨房设备进场后，德玛仕施工人员随即上门施工安装，不到一个星期的时间里，设备安装完并进行了调试，工程也顺利通过了验收。至此，由德玛仕承接的内蒙古富润源奶牛养殖基地新建厨房项目正式交付。

图：内蒙古富润源厨房交付现场

图：内蒙古富润源厨房交付现场

此次厨房工程项目配置了多种类型的厨房设备，比如大锅灶、大小炒、卤煮电磁炉、煮面炉、蒸饭柜等，可以用于制作各式各样的菜品。养殖基地的工作人员从此也能够享用到更加美味丰盛的工作餐。这一切都离不开内蒙古富润源奶牛养殖基地对牧场工作人员的真切关怀，也离不开德玛仕对单位厨房一站式解决方案严谨至诚的态度。

德玛仕表示，非常荣幸能够为内蒙古富润源奶牛养殖基地的牧场工作人员提供服务。未来，德玛仕也将继续深耕单位厨房领域，升级产品矩阵，完善服务体系，进一步优化单位厨房一站式解决方案，让更好用的单位厨房走进全国各地。