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海天味业再发声明否认“双标”:国内外酱油内控标准一致

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(原标题:海天味业再发声明否认“双标”:国内外酱油内控标准一致)

新京报讯(记者刘欢)近期海天味业食品添加剂“双标”风波在网络平台持续发酵。10月5日,海天味业再次发布声明称,食品添加剂广泛应用于各国的食品制造中,各企业按照各国标准和产品特性合法合规使用食品添加剂,海天售卖的国内国外产品内控标准是一致的,并未“双标”。

据了解,近期部分短视频指出海天味业的酱油是“海克斯科技食品”。9月30日,海天味业发布声明,称公司产品所含的食品添加剂符合国家标准以及法规要求。但声明并没有平息争议,还再次引发网络争议,又有网友爆料称国内售卖的海天酱油含食品添加剂,而国外售卖的海天酱油零添加,只有水、大豆、小麦、食盐等,其产品生产是“双标”。

10月5日零时许,海天味业官方微信再次发布声明称,食品添加剂广泛应用于世界各国的食品制造中,世界各国的正规食品企业都会依据法规标准和产品特性,合法合规使用食品添加剂,并且按规定标识清楚。食品添加剂已成为现代食品工业不可或缺的组成部分,从食品添加剂并不能得出中国食品比外国食品差的结论。“简单认为国外产品的食品添加剂少,或者认为有添加剂的产品不好,都是误解。”

10月5日,海天味业再次发布声明,否认酱油国内国外“双标”。海天味业官方微信截图

对于被指产品“双标”,海天味业在声明中解释称,每个国家和地区的食品法规标准不尽相同,对应的产品标识也有不同。产品一国(地区)一标,国内外食品行业乃至其他很多非食品行业都是这样做。随着多元化消费需求,无论是国内客户还是国外经销商都会经常提出定制产品的需求,定制化产品必然带来产品标识越来越多,有的品质不一样,有的品名不一样。海天产品的内控标准要求大多都高于甚至远高于国家标准,同一品质的产品,国内国际的内控标准都一致。“用‘双标’挑起消费者和中国品牌企业的矛盾对立,不仅打击了中国老百姓的消费信心,更会影响‘中国造’的世界声誉。”

延伸阅读:

理性看待食品添加剂?海天味业也要理性看待质疑

“酱油一哥”海天味业近日被多个短视频账号爆料——国内售卖的海天酱油含食品添加剂,而日本售卖的海天酱油却零添加,因此质疑海天味业在执行“双标”。海天味业回应称符合国家标准。有专家称,要理性看待食品添加剂,只要量不超标,对人体没有伤害。(据10月3日红星新闻)

每次涉及食品添加剂的讨论,总有专家出来呼吁“理性看待”。专家有没有错呢?首先得肯定,没有错。不管任何添加剂,抛开剂量说毒性,就是在耍流氓。所以,专家也少不了加一句“量不超标”。那又何谓“量不超标”呢?也就是按我们日常的饮食习惯,一般是不可能超标的。


海天酱油(图源:红星新闻)

就是说,按照国家标准生产的酱油,不管是零添加,还是含有多项食品添加剂,安全都有保障。现在根据专家的说法,这些酱油里的添加剂,有的就是厂商为了迎合消费者的口味。就拿海天味业的一款陷入风波的酱油来说,里面的谷氨酸钠、5'-呈味核苷酸二钠、5'-肌苷酸二钠等三样,就是增味剂,三氯蔗糖则为甜味剂。说白了,就是调味用的。

专家的解释很充分。媒体也调查发现,海天味业也有零添加的酱油在国内市场出售,而且并不是零添加的酱油就一定比有添加剂的酱油贵。这不仅否认了海天味业的国内国外“双标”的说法,而且消费者要选择零添加的酱油,也没多高的门槛。

食品添加剂不是洪水猛兽,这一点专家们解释过很多轮了。那么,如果消费者不“理性看待”呢?那么海天味业能否理性看待“消费者的不理性”?

近年来,涉及食品安全的谣言的确有一些,在全社会的合力打击下,现在情况好很多了。但总是有那么一群人,坚信“保健品会治百病”“食品添加剂有害健康”等,这也是客观事实。他们不仅自己付诸实际行动,有时候还“好心”提醒他人,在他们看来,这很“理性”。

海天味业的酱油“国内含防腐剂,国外无添加”的传言一出来,就被一些人视为“实锤”:看吧,专家不是说添加剂没有问题吗?马上将涉事的商品和添加剂产生的各项危害的谣言对接起来,以“警醒世人”。结果,海天味业回应:“针对在事件中悉意造谣中伤海天品牌的短视频账号,公司已委派专业律师团队调查取证,必将悉意造谣者、传播者的法律责任追查到底。”这个态度就非常强硬了。


图片来源:海天官方天猫旗舰店

一些公司陷入各种风波时,发布声明时总是想软化一下,说什么“保留追究侵权者法律责任的权利”,就是为了留余地,不给人得理不饶人的印象。

当然,在海天味业涉“双标”的传言中,制造者或传播者动机可能各异。或许,有的就是为了“警醒世人”;或许,有的就是为了吸引流量炒作;另外,也不排除有竞争对手借势打压涉事企业。

但不论如何,还是应该区别对待。普通消费者不可能全面掌握食品行业的各项知识,这也是事实。面对“双标”质疑,海天味业还是要有话好好说,解释清楚就行了,通过平台将相关用户按规定处理就行。如果找到了有水军攻击企业的权实证,那就赶紧报警。

对普通消费者的一些不正确的观点,海天味业还是要“理性看待”,如果将“不明真相的群众”告到破产,这样就能挽回自己的声誉吗?那还真不见得。

当然,这也给网友一个提醒:涉及企业的一些传言,在没有权实证的情况下,造谣生事真的会面临恶劣的后果,一定要小心谨慎。

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