2021年的中秋，马上又要来临，不同于以往的中秋佳节，今年是五芳斋的一百周年。整整一百年，五芳斋用传统工艺向大家孜孜不倦地传达着五芳斋的工匠精神和传统文化的博大精深，以文化力量打动人心。作为极有意义的百年华诞，五芳斋在这个中秋，围绕中华节令场景，从产品力、传播力、渠道力三大方面出发，向新一代年轻人传达传统文化节令美食魅力，传递中式团圆的古典韵味与创新活力。
中秋礼盒显轻奢美学 超强跨界创非凡品质
面对今年的中秋市场，五芳斋一直积极寻找客户消费需求的变化，顺应时代的浪潮，对产品进行持续不断的革新。根植于江南，又钻研与“糯”的五芳斋，在传统月饼的口味形式上进行创新，把多年对糯米、箬叶等食材的经验积累呈现在更多不同的实物产品上，研发出全新配料、独具风味、呈现专属五芳斋特色的“糯”系列月饼。
区别常规月饼的制作工艺，五芳斋的糯月饼采用不同的原料，独特的工艺，由外到内包括糯皮、馅心、Q心、流心，共计4层，使得整个月饼更具有软糯感，层次感，多种体验更加丰富。区别于广式月饼的饱满豪迈，苏式的酥松鲜香，五芳斋糯月饼口感清甜软糯，亦如江南的温婉与柔和。无论是口感还是颜值，都具有典雅柔美之感。2021的中秋，五芳斋带来多个糯月饼系列礼盒产品，来对中秋佳节进行完美诠释，在礼盒方寸之间，尽显百年大牌气质。
【尊享系列】
不同于普通的月饼礼盒，尊享系列设计配色等打破单调日常，将江南文化精髓和团圆温馨巧妙结合，独具金贵之意。五芳秀月与五芳望月糯月饼礼盒，中国红烫金融合剪纸艺术，亭台楼阁风情一一展现；五芳思月糯月饼礼盒中的流心杨枝甘露口味极具港风，新口味流心奶黄清煮箬叶风味糯月饼清新难忘；五芳星月糯月饼礼盒特有的流心青梅煮酒口味采用云南雕梅秘制，外盒月兔绕月起舞，极具中秋氛围；五芳皓月糯月饼礼盒，经典新潮口味汇聚一盒，礼盒江南窗棂为灵感，独具江南风格。
【轻奢系列】
轻奢系列精选高端食材，礼盒包装质感十足，内外兼修，品位不凡。传世臻月糯月饼礼盒，食材选用高端健康，礼盒设计严丝合缝，兼备美学收藏价值；五芳守月糯月饼礼盒，采用创意双层东方妆奁造型，复刻江南剪纸艺术，尽显共叙佳节之情；五芳珑月糯月饼礼盒，内含流心糯月饼与粽子酥双重美味，带来双重惊喜，创意三层旋转式魔盒造型，别具一格设计，送礼更有新意。
【FANG系列】
FANG系列的五芳爱乐糯月饼礼盒更是带来了中秋的特别心意，这是一款可以留言的“情感留声机”礼盒。集高颜值、高情感浓度以及高美食度的中秋礼盒，代替短信、贺卡，一键开启，用自己的声音送出中秋祝福。
【轻甜白糯】
轻甜白糯月饼采用冷加工工艺，不烘烤锁住产品水分，大大保证了产品的原汁原味。而且含糖度比普通月饼低得多，不添加香精及防腐剂。今年轻甜白糯月饼工艺再升级，优选馅料配比，短保新周期，新鲜又健康。
【现烤月饼系列】
五芳斋在现烤鲜肉月饼、现烤榨菜鲜肉月饼的基础上，2021年现烤技艺全面升级，带来蛋黄鲜肉酥皮糯月饼！精选猪肉搭配蛋黄沙，黄金搭配迸发绝佳口感，再加一层软糯麻薯皮，轻松锁住鲜美汤汁。酥皮脆松、馅肉汁多、鲜香味美，口感层次丰富，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，鲜上加鲜，可谓一绝。
【跨界产品】
继2021端午合作后，五芳斋中秋与王者荣耀中秋佳节再度联手，带来中秋限定跨界礼盒五芳荣耀。礼盒顶部特别打造水晶3D立体插画，月色照耀水晶，自带颜值加成，藏青色哑光质地，自带高级感加成。精选四款好味月饼，五位超人气英雄，与诸位游戏迷们共度中秋佳节！
为了支持《永乐大典》等中国珍贵古籍修复，五芳斋、字节跳动公益、中国文物保护基金会联合定制永乐流芳糯月饼礼盒，简约插画，轻奢质感，简而不凡。内含八饼八味，饼身精品立体浮雕，带出主题“永乐流芳 同脉而动”，更赠予消费者《永乐大典》“湖”字册拼图，不仅可以体验一下古籍修复入门级难度，拼好后还可作为文化装饰，独具匠心。
百年品牌赋能品牌营销 中秋打造首支行业共享广告
面对如今快速发展的行业水平和不断升级的消费者需求，五芳斋根据当下市场现状积极转变，目标成为文化特色浓、产品和服务质量优、品牌信誉高、市场竞争力强的百年老字号。那么关注行业动态、解读热点话题、把握技术潮流，才能真正掌握制胜之道。五芳斋加强品质、工艺、保障三大方面，融通线上线下，为这个百年历史品牌营销注入新活力，赋能品牌营销，找到市场新的突破点和增长点。持续占领年轻消费者心智，品牌年轻化是品牌影响力不断扩大的前提。从产品、内容与品牌各个层面与消费者沟通交流，赢得Z世代的青睐，更是品牌发展的重中之重。
五芳斋以用户思维做营销，从消费者视角出发，尝试KOL、短视频、B站、小红书、H5、快闪店等等许多新鲜玩法与渠道，和年轻人积极开展沟通。从单一性到整合性，从广度到深度，五芳斋在传播上洞察年轻人需求的基础，在传播中以趣味化内容，充分调动年轻人的认同感和参与感，对渠道、类型进行分类圈层种草。五芳斋结合多种年轻化玩法，保持品牌活力，通过产品的品质感、话题性吸引追求新鲜感的年轻消费群体，用新奇、好玩的话题与年轻人建立沟通，为品牌注入新活力，开拓新一代的用户群体。2021的中秋传播中，五芳斋更是联合26家品牌，开启了五芳斋共享中秋计划，在一支视频中进行了多家品牌合作大型合体，打造了行业首支共享广告视频，获得了线上线下诸多消费者的热议与好评。
百年铸就经典好味道 强强联手共赴新征程
五芳斋近年来不断寻求改革与创新，大胆尝试探索“互联网+”的最佳路径，充分利用现有条件，在当下炙手可热的数字经济时代闯出了一片天地，推动老字号从传统制造业向新兴商业模式的转型。2021年，直播带货继续呈现火热发展的态势。直播带货的销售模式开创了前所未有的消费场景。
五芳斋也在内容方向上玩转直播，在天猫超级品类日活动中发起了一场月饼届的口味PK大赛，通过直播形式，五芳斋有效传达了其自有的“糯月饼”的特色，方便品牌在消费者内心建立起品牌特色印象，让直播成为文化及品牌理念的输出口。直播中，五芳斋也尝试了与粉丝连麦的新互动新式，让粉丝直接参与进直播活动中，一方面拉进了品牌与消费者之间的距离，另一方面通过消费者的角度去了解消费者真正的需求点，方便品牌找到正确的产品“升级”方向。
老字号的传统文化与直播、短频快的视频热点融合，一定能碰撞出属于新时代的火花，从而打开品牌官方知名度，更加接近年轻一代、快节奏的消费者市场。而这一切更是为了将富有文化内涵的产品生动地展示在大众面前，这个中秋五芳斋就与抖音公益项目开展多个合作，更是与字节跳动公益、中国文物保护基金会联合定制永乐流芳糯月饼礼盒，助力古籍修复和弘扬中华传统文化，彰显企业社会责任。五芳斋始终追求产品高品质，以品质守护百年口碑。新百年新征程，五芳斋将继续持续不断、更深层次地挖掘产品价值，引导消费者领略“热爱中国味”的国产品牌魅力。
本文来源：商讯
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