从成都出发，往东南方向坐上六小时大巴，就到达川黔交界的四川古蔺的二郎镇。二郎镇地处赤水河谷，悠然独立，像一个世外桃源，而郎酒庄园是其中的点睛之笔。这里的夜晚神秘灵秀，白天则给人恬静美好之感。
发源于云南乌蒙山区的赤水河，在途经古蔺县时绕二郎镇而过，然后一路向北汇入长江。 这条从崇山峻岭蜿蜒而来的大河是名闻神州的美酒河，一路奔流， 孕育出茅台、郎酒、习酒等闻名国内外的名酒。
每年春夏雨水频繁，赤水河会变成棕红色，因而得名赤水；而到了九月重阳，酿酒投粮的日子，河水会变得清澈透明，仿佛是上天专为酿造美酒而送来的神水。地质构造也冥冥中自有天意，侏罗纪的红色砂砾岩和白垩纪的砾岩过滤出清澈的山泉，给二郎镇送来了酿酒的甘露。周恩来总理曾亲自指示在赤水河中上游不能建造高排污性企业，保证了赤水河的纯洁纯正。
就连河谷山岗上的高粱、小麦，都似乎专为酿酒而生：端阳踩曲前，新麦成熟，为酒曲带来最新鲜的原料；本地高原原生的红高粱，韧性强、耐蒸煮，最适宜酿酒，被称为糯高粱，比进口高粱品质更优。
出产名酒的赤水河谷，对于好酒者就是宇宙中心，所以贾平凹曾说，站在二郎镇，“北京是偏远的，上海是偏远的，所有的地方都是偏远的”。
赤水河谷云深如海，雾岚缭绕，常常不见天日，湿度与温度得天独厚，培育出特有的微生物群，成为中国最佳酱香酒生产基地。郎酒庄园所在的海拔300米-600米范围内，据考证有着最适合酿酒的自然条件。地利、天时、风物、气候，诸美齐备，仿佛经过上天精心的设计。
郎酒人靠水吃水，自然会善用大自然的馈赠。二郎镇用赤水河水酿酒的传统已经积淀百年，至今郎酒古老的酒厂，仍保留着人工酿酒的工艺。自清末絮志酒厂肇始，所有郎酒都要经两次投粮、九次蒸煮、八次糖化发酵、七次取酒，长达一年的酿制后，再进行储存。
二郎镇是镇中有厂、厂中有镇的。二郎镇居民几乎过半在郎酒集团工作。这里熟人路遇互致问候，不会问“吃饭了吗？”而是问“吃酒了吗？”行走在二郎镇上，很自然就感受到“风来隔壁三家醉，丽后开瓶十里香”的风致。
郎酒人喜欢将酿酒秘籍归结为“生、 长、养、藏”：生在赤水河，长在天宝峰，养在陶坛库，藏在天宝洞。用当地人的话来说，“历史确爱茅台，大自然更爱郎酒。”
茅台酒很早就有营销意识，参与了巴拿马万国博览会斩获殊荣；又有幸成为一.些重要历史时刻的见证物。与茅台等厂相比，郎酒依山傍水，独享天然储藏宝地。这些被封存在天然洞穴的老酒，是郎酒品质的保证，亦是大自然厚爱的证明。
本文来源：商讯
责任编辑：
陈体强_NB6485
