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酒业大咖称郎酒庄园为践行品质主义的具体实例

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(原标题:酒业大咖称郎酒庄园为践行品质主义的具体实例)

作为白酒行业的一个细分领域,酱香型白酒市场已经形成“燎原之势”,而在资本的加持之下,酱香型白酒市场将继续保持高速发展态势。

作为优质、高端酱香型白酒的典型代表,近年来,郎酒股份旗下青花郎发展可谓是“势如破竹”,持续走在酱香型白酒行业的品质升级和工艺创新前排,近年来在市场上也获得了精英群体的青睐和追捧。

3月19日,青花郎战略定位升级发布会在郎酒庄园隆重举行。会上,郎酒集团董事长汪俊林宣布,青花郎战略新定位——赤水河左岸 庄园酱酒。

可以说,庄园因青花郎而生,青花郎因庄园而长。郎酒的旗帜产品青花郎之所以用庄园酒来表达,就是让中国白酒与世界顶级酒庄同行,郎酒尽其所能酿好酒。

就白酒行业,质量,也就是品质,一定是排在第一位的。“如何看待郎酒将品质上升到主义?对行业有何启示?”成都商报记者曾在一次座谈会上提出疑惑。

中国酒业协会名誉理事长王延才对成都商报记者的提问做了几点解答,首先是一个品牌想要长盛不衰,打造“百年老店”,品质是最根本的。郎酒在2019年时候成立品质研究院,就是抓牢了这个根本。

据了解,郎酒在2019年8月成立品质研究院,就是为了从根本上保证白酒品质的质量。

秉承品质第一理念,郎酒品质研究院顶层设计起点高、决心大、重实效,伴随“产、学、研”三方交流碰撞,探索的前方,从点到线、从线到面、从面到立体,品质路径日益清晰。

郎酒品质研究院通过对每一种香型与风味特征的点状式探索,聚沙成塔,逐渐建立郎酒酱香风味物质数据库。系统化的“建档”,让郎酒的酒体风味与品质管控更加科学极致。

为酿一瓶好酒,郎酒耗资上百亿元,耗时十三年时间,建起一座占地10平方公里的白酒庄园,承载青花郎独特的“生长养藏”酿制流程,高标准升级和完善生态酿造系统,就是为了酿好酒,为了给消费者提供高品质服务。

当时座谈提到,一个产品服务于消费者,就是要让大家有美好的感受,以此为主义,必将走出独具郎酒特色的道路来。庄园酱酒,就是践行品质主义的具体实例。

而通过青花郎的新定位,郎酒庄园的长远规划看,其最终目标,也是行业大导向,剑指的中国白酒的世界化。

 

 



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