(原标题:“花喵”再获“金牌月饼”荣誉称号)
近日,经过网络投票和专家现场评选两个环节评议,第十三届云南省“金牌月饼”(2020年度)最终评选出结果出炉。来自云南花喵食品有限公司的“花喵”分别入选2020年度云南省金牌月饼、云南省创新金牌月饼和云南省最受消费者青睐品牌月饼,头条优质美食领域创作者,烘焙甜品讲师Windy现场发起绿色倡议。
据了解,“花喵”又名花miao,创立于2017年7月,是云南花喵食品有限公司自主研发的食品品牌,以高原重瓣玫瑰为灵魂食材,研发出以鲜花饼为经典产品线、以玫瑰酥为创新产品线及一系列玫瑰特色点心,由《舌尖上的中国》特邀主厨黄静昆先生担任花喵研发主理人,国厨面点大王王志强深入技术指导,点赞花喵精神,匠心复出出任花喵鲜花饼荣誉院长,精选优质食材缔造美味,尊重每一份食材。花喵研发主理人黄大师认为:食材的品质是做云南真正好鲜花饼关键所在,因此花喵秉承匠心在系列食材上只选择最优质的天然有机食材,通过食材的完美结合,成就最好的口味。
“花喵”品牌系列鲜花饼在云南本地极具影响力,是云南省餐饮与美食行业协会特别推荐(监制)产品,云南省旅游饭店行业协会特别推荐(监制)产品,先后获得2018、2019年度云南省金牌月饼、第八届全国故事大赛征文比赛中三等奖等荣誉称号。对于今年再次获奖,主厨黄静昆说:“感谢社会各界对‘花喵’的厚爱和支持,为我们投下了宝贵的一票,我们将不断进取,生产出更多更好的产品回报大家。”
在当天的月饼文化节上,参会的行业骨干向社会发起了鲜花饼质量安全诚信承诺,力争加大研发,生产安全、营养、优质的产品,确保消费者的身心健康,积极响应Windy的倡议,并杜绝过度包装发声,同时规范标注产品标签和营养标签,指导消费者科学、合理食用产品,践行绿色社会承诺。