凯度双热风蒸烤箱：开创蒸烤新时代

（原标题：凯度双热风蒸烤箱：开创蒸烤新时代）

随着经济的发展，人们对生活品质提出了更高对要求。尤其对于食品的口感愈发追求极致。单就蒸烤类产品来说，用户希望蒸烤类产品能做到最高限度的可控性，烤箱的实际温度与设置温度实现零误差，烤箱内腔温场均匀，食材口感层次丰富；用户还希望产品满足他们多样化的烹饪需求，十八般武艺样样精通，做到一机N用，节省厨房空间。除了对食品本身的高标准、严要求，他们还希望蒸烤产品清洁便利，让烹饪本身成为一种优雅的享受……面对新的市场需求，凯度大胆创新，使用行业最前沿技术，推出风火轮系列蒸烤箱，对标高端厨房品质生活。

什么是高端产品？毫无疑问，除了自身过硬的质量外，还要有敢于创新的精神，打破同质化的勇气，以及追寻行业发展方向的眼光。凯度电器无疑做到了这一点，近日，凯度推出国内首款家用双热风蒸烤箱，接连揽获素有设计界“奥斯卡”之称的红点奖、IF奖与红顶奖，以实力引领蒸烤行业进入新时代。

花样美食极致体验，逆向双热风打造均衡温场

凯度双热风蒸烤箱的容量达到了60升，可以满足绝大部分家庭对烤箱容量的要求。大容量的烤箱固然好用，但这也对腔内温度环境提出了更高的要求，良好的温度环境不仅要求对温度的精准控制，还要求腔内各处温度较高的均衡程度。传统的蒸烤箱，即便打出“高端精品”的名号，往往也只是配备了灵敏的温度传感器，却无法解决食材靠近热源的部位和远离热源的部位受热不均，导致食材着色不匀，甚至“夹生”的情况。而与之相对的则是用户愈发挑剔的眼光和对食品的极致追求，面对高端市场的供需缺口，凯度大胆创新，打破传统蒸烤机单风机设计窠臼，创造性地采用了逆向双热风技术，使用两个风机，分别以顺时针和逆时针方向转动，让烤箱内的热空气完全流动起来，让整个烤箱内腔的温度始终保持均衡。此外，凯度双热风蒸烤箱还使用了全新的PID算法，力求温度精准、温幅更小、温场更均，做到同层同温，用科技为温控赋能。

正如新产品被命名为“风火轮”，凯度双热风蒸烤箱使用的风机高速旋转，风火并行，让热力深入食材的每一寸肌理，为用户打造高端奢华的味觉盛宴。

现代厨房乐享生活，陶瓷背板引领厨房新风尚

除了致力于烹饪出健康美味的佳肴之外，凯度还考虑到了烤箱的清洁问题，不可谓不贴心。国内市场上常见的不锈钢内胆非常容易沾染油污，清洁起来费时费力，还有可能出现残留，久而久之就会影响烹饪效果，甚至威胁食品安全。为此，凯度使用了近几年新流行的陶瓷材质，相对于不锈钢内胆而言，陶瓷内胆的优势在于极易清洁，只需轻轻擦拭便可去除污垢，且不易被腐蚀，有效减少了内胆老化可能带来的种种隐患。此外，与部分蒸烤箱使用的搪瓷内胆相比，陶瓷本身就由高温烧制而成，独特的制造工艺赋予了工业瓷耐高温，耐腐蚀，质地紧密不易变形等特性，从而避免了搪瓷产品会因为水蒸气侵入内胆而发生的“爆瓷”现象，进一步提高了产品寿命。

制瓷是中国的传统工艺，而与科技创新的结合让传统工艺在新时代焕发出新的生机与活力，为用户提供更加优质的生活体验。

此次凯度推出嵌入式双热风蒸烤箱，以绝对的创新能力和技术水平攻坚克难、大胆突破，将中国智慧蒸烤文化推向世界，树立起蒸烤箱行业标杆。相信在未来，凯度定将打开国门走向世界，让更多用户体验中国品牌的魅力。